泉州西点培训班

泉州米澜西点培训机构开设的45天烘焙基础创业班涵盖三种课程，主要学习各种设备、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机；烤箱、鲜奶机等的选用；各种小设备小工具模具一些使用和选购的讲解以及原料选用分析讲解，原料保存制作等，课程内容丰富，款式好看，学习更多爆款及潮流款式，让学员系统的掌握西点烘焙的知识，让你学会如何制作西点。

班型	学习内容
西点课程	原味戚风，轻乳酪芝士，巧克力戚风，抹茶戚风，德式黑森林，樱桃馅心，古早蛋糕，无糖果糖芝士蛋糕，麻薯芋泥盒子，香草卡仕达酱，巧克力榛子酱，水果馅制作，提拉慕斯，手指饼干，马斯卡布尼芝士慕斯，各式千层，网红沙皮狗 ，榛子薄脆，脆皮泡芙 ，泡芙制作，车轮泡芙，杏仁蛋糕，爆浆海盐蛋糕，果茸淋面，仿真青苹果，香缇奶油芝士馅，苹果内馅制作，淋面制作，意大利蛋白糖红丝绒蛋糕卷，黑巧克力慕斯巧克力慕斯，草莓布丁香草奶冻杯，奶油慕斯及装饰柠檬芝士塔，塔壳制作柠檬酱杏派制作，百香果香芒芒果慕斯，椰子薄脆卷百香果啫喱
面包、饼干烘焙课程	1-2天面包理论，面包打面整形，芝士火腿三明治法包类，岩烧乳酪，凯撒大帝，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，法棍制作，玉桂糖甜甜圈，巧克力甜甜圈，台式菠萝包，港式菠萝包，豆沙包制作，虎皮蛋糕卷，墨西哥包，酥励火腿包，汉堡制作，德式碱水包，蛋黄酥制作，彩酥制作，广式月饼，桃酥制作，牛奶吐司，蔓越莓吐司，全麦吐司，总汇三明治吐司，北海道吐司，肉松卷方包，香橙卡仕达面包，雷神软欧，披萨制作，香浓南瓜面包，仿真土豆包，核桃布里斯奥，各式松饼，雪花酥，天然酵种核桃芝士软欧，葡式蛋挞，牛轧糖，珍妮曲奇，蔓越莓曲奇，无糖核桃燕麦曲奇，叫她苹果奶油包，椰丝包制作
奶油裱花课程	生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法.各式裱花嘴的认识及使用方法，贝壳花边、曲奇花边、爱心，麦穗、豆边、叶子，绳边、裙边、圆形、饺子花边，螺旋花边、祥云、蝴蝶结、U形花边，圈圈花边、波浪形花边、云朵花边、S形花边
	直形胚练习、一刀收练习、平刀练习，木耳花边、花篮花边，玫瑰花练习、小雏菊练习，小五瓣花练习、牡丹花练习，圆弧形胚练习、四角边练习，爱心胚练习、调色
	祝福语的艺术字体写法、祝福语：寿，福如东海，寿比南山，乐，百年大寿等，英文生日快、生日快乐练习，复古花边组合练习，韩系组合花边练习，欧式组合花边练习
	整体蛋糕练习、双层蛋糕讲解操作，渐变色奶油调制方法、整体蛋糕练习，拉线膏手绘，复古蛋糕整体练习，网红蛋糕整体练习
	淋面调色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋面温度技巧，实操水果的切法、及摆放，奶油的认识及储存方式，动物奶油与植物奶油的区别及打发方法、蛋糕实操，蛋糕实操，毕业作品