泉州米澜西点培训
泉州米澜西点培训是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育机构,以小班教学为主、理论实操,助力学员毕业后可独立开店创业就业。
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泉州烘焙培训
泉州烘焙培训
课时:87天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 零基础学员
课程特色:采用精品小班制授课、面授教学的模式
简介:韩式裱花课程:花卉制作,芍药 (开放式、闭合式)、树叶,裱花嘴的使用以及角度的变化;奥斯丁玫瑰、康乃馨、棉花,裱花嘴的使用以及角度的变化;玫瑰花,腊梅、山茶,裱花嘴的使用以及角度的变化;牡丹花、毛茛,五瓣花,裱花嘴的使用以及角度的变化,整体蛋糕组装以及小技巧 菊花 、帝王花、裱花嘴的使用以及角度的变化;水果制作,仙人球、桨果、寒丁子、蕨类等、裱花嘴的使用以及角度的变化;蛋糕制作,花束蛋糕一个
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泉州米澜轻食简餐课程
泉州米澜轻食简餐课程
课时:20天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 适合零基础,想要学习轻食减脂简餐的学员
课程特色:老师主张把复杂的东西简单化、标准化
简介:门店管理技巧,包括线上线下不同的营销手段分析,往期学生典型案例分析
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泉州西点培训班
泉州西点培训班
课时:45天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 烘焙行业从业或创业人员及想开实体店的人员
课程特色:课程内容丰富,款式好看,学习更多爆款及潮流款式
简介:50天西点速成班涵盖三种课程,主要学习各种设备、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机;烤箱、鲜奶机等的选用;各种小设备小工具模具一些使用和选购的讲解以及原料选用分析讲解,原料保存制作等
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泉州私房烘焙班
泉州私房烘焙班
课时:25天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 想要进行西点面包蛋糕创业的学员
课程特色:课程教学内容丰富,款式种类齐全
简介:生日蛋糕裱花课程:圆形胚,方形胚,心形胚,圆弧胚,整体抹胚,花边,水滴,玫瑰,吊边,牙形,小草,线条,玫瑰,旋转玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨,花卉复习,生肖制作,任选三种,字体练习,整体图形练习,结业蛋糕整体制作
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泉州生日蛋糕裱花培训班
泉州生日蛋糕裱花培训班
课时:210课时上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 零基础学员,对蛋糕制作感兴趣或想做西点蛋糕创业的学员
课程特色:课程内容丰富,采用小班面熟教学的模式,为学员提供多方位辅导服务
简介:生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真动物与卡通动物--鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪;生日蛋糕人物动物--寿星,寿婆,圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等;生日蛋糕植物--树,山,草地,寿桃及排笔画等
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泉州调酒培训
泉州调酒培训
课时:6天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 调酒相关从业人员
课程特色:注重能力培养:重技术、重研发、拒绝配方灌输式单一教学
简介:入门转厅动作技巧训练,入门1瓶动作技巧训练,前扔后接动作技巧练习,一瓶动作转瓶练习技巧,一瓶动作套路连贯练习,一瓶一厅连贯练习, 一瓶一听真瓶练习,带酒练习。一瓶工作花式训练,一瓶一听工作花式,初级调酒表演,2瓶工作花式动作分解练习,2瓶动作套路连贯练习, 基本动作训练、一瓶动作,一瓶加水动作训练、多种啤酒的花式开启法.一瓶工作花式动作训练.切酒、量酒训练,工作花式动作训练、载杯花式动作训练 --学习与品尝长饮类鸡尾酒等内容
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泉州调酒培训班
泉州调酒培训班
课时:20天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 对调酒制作感兴趣或想开酒吧创业的学员
课程特色:课程以小班教学为主、理论实操结合,劳逸结合等为学习主旨,以毕业为目标进行耐心辅导、以学员福利为售后服务宗旨
简介:理论课程:认识洋酒、调酒师与调酒业、调酒师的礼节礼貌、了解酒吧、酒水准备、杯具识别、饮料知识、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法、熟悉各种调酒用具、增强调酒知识、熟悉酒吧内部操作、蒸馏酒之六大基酒、配制酒知识、管理技能要求及标准、鸡尾酒装饰物及果盘制作、鸡尾酒调制(实做)、酒吧表格的审核与分析、酒会的设计和成本核算、自创鸡尾酒、饮料成本控制、葡萄酒知识、香槟酒知识、
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泉州奶茶饮品基础班
泉州奶茶饮品基础班
课时:6天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 想学奶茶饮品的学员
课程特色:专业设计课程:课程经过专业老师的设计,由简到深,由易到难,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也能学会
简介:学习桂花乌龙奶盖、格雷红茶奶盖、荔枝红茶奶盖、普洱茶奶盖、樱花乌龙奶盖、、四季长春奶盖高山茉莉奶盖、玫瑰乌龙奶盖、桃香乌龙奶盖、乌龙茶奶盖
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泉州西点咖啡培训
泉州西点咖啡培训
课时:30天上课方式:面授 班级类型:小班
适合学员: 想要学习西点咖啡的学员
课程特色:澜西点培训机构校区交通便利,拥有先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念
简介:学习樱桃馅心;黑巧克力慕斯;塔壳制作柠檬酱;杏派;百香果香芒;百香果?喱;榛子薄脆;杏仁蛋糕;椰子薄脆卷;香草奶冻杯;巧克力慕斯;法式马卡龙;椰香馅;抹茶馅;牛奶巧克力慕斯;巧克力喷面;樱桃奶冻制作;栗子奶油霜;慕斯冰淇淋雪糕
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泉州咖啡师课程
泉州咖啡师课程
课时:6-20天上课方式:面授 班级类型:大班
适合学员: 针对零基础,想开休闲咖啡店,咖啡爱好者,咖啡行业从业或创业人员及想开实体店的人员
课程特色:学习时间具体视个人情况而定,班型有6天班和20天班,循环教学
简介:对生豆手选、瑕疵豆识别、要点进行学习实践;对常见产地咖啡的风味口感进行品鉴比较以及产地背景讲解,建立较为准确的鉴别能力
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师资简介

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阿鹏
阿鹏

西点培训

翻糖、糖艺、法式西点技师,高级翻糖师,翻糖糖艺研发师,从业多年。 擅长营养轻食、法式西点、软欧面包、翻糖艺术蛋糕、翻糖蛋糕的制作及装饰,以高超精湛的研发技术著称。 擅长拉糖、捏塑、雕刻。 认为成功并不能用一个人达到什么地位来来衡量,而是依据他在迈进成功的过程中,到底克服了多少困难和障碍。 人生格言为“坚持自己所坚持的,一定会有意想不到的收获”。

阿鹏
阿鹏

主讲科目:西点培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:翻糖、糖艺、法式西点技师,高级翻糖师,翻糖糖艺研发师,从业多年。 擅长营养轻食、法式西点、软欧面包、翻糖艺术蛋糕、翻糖蛋糕的制作及装饰,以高超精湛的研发技术著称。 擅长拉糖、捏塑、雕刻。 认为成功并不能用一个人达到什么地位来来衡量,而是依据他在迈进成功的过程中,到底克服了多少困难和障碍。 人生格言为“坚持自己所坚持的,一定会有意想不到的收获”。
程亮
程亮

饮品培训

退伍军人,退役后在国内五星级酒店学习,参加中国本色调酒大赛,?中国浙江精英调酒大赛获得亚军。 参加全球SKYY挑战赛(上海),参加中国杭州文博会创意调酒大赛获得冠军 参加中央电视台(CCTV2)全国调酒师大师选拔赛,荣获佳调酒师称号! 今任职米澜西点咖啡调酒学校-调酒师培训高级调酒老师。

程亮
程亮

主讲科目:饮品培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:退伍军人,退役后在国内五星级酒店学习,参加中国本色调酒大赛,?中国浙江精英调酒大赛获得亚军。 参加全球SKYY挑战赛(上海),参加中国杭州文博会创意调酒大赛获得冠军 参加中央电视台(CCTV2)全国调酒师大师选拔赛,荣获佳调酒师称号! 今任职米澜西点咖啡调酒学校-调酒师培训高级调酒老师。
汪烨
汪烨

烘焙培训

高级烘焙师,毕业于合肥炮院附中、合肥财经职业院校。 2011.02-2012.3在合肥索菲特明珠国际酒店西厨巴,任职西餐厅领班工作。 2012.05-2012.8在合肥万达威斯丁国际酒店,任职面包房二级厨师工作。 2012.08-2013.09在九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队,任职面包房/一级厨师工作。 2014.04-2014.11在合肥新站利港喜来登酒店,任职面包房领班工作。 2014.11-2016.6在三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店,任职面包房领班工作。 2016.07在合肥万达文华酒店工作。 2017.07加入米澜西点烘焙咖啡学校,任职面包房主管。 主管烘焙工作、学校日常零点、厨房日常等工作。 汪老师组织管理能力强,能够很好的融入团队,责任心强,工作态度端正。

汪烨
汪烨

主讲科目:烘焙培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:高级烘焙师,毕业于合肥炮院附中、合肥财经职业院校。 2011.02-2012.3在合肥索菲特明珠国际酒店西厨巴,任职西餐厅领班工作。 2012.05-2012.8在合肥万达威斯丁国际酒店,任职面包房二级厨师工作。 2012.08-2013.09在九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队,任职面包房/一级厨师工作。 2014.04-2014.11在合肥新站利港喜来登酒店,任职面包房领班工作。 2014.11-2016.6在三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店,任职面包房领班工作。 2016.07在合肥万达文华酒店工作。 2017.07加入米澜西点烘焙咖啡学校,任职面包房主管。 主管烘焙工作、学校日常零点、厨房日常等工作。 汪老师组织管理能力强,能够很好的融入团队,责任心强,工作态度端正。
李娟
李娟

西点培训

高级西点烘焙师,擅长产品研发、配方更新、各式西点制作、传统牛角面包、丹麦面包和欧包等制作。 2007年,担任万丽泰达中心酒店西饼房厨师。 2008年,担任天鹅湖大酒店西饼房厨师。 2011年,担任万达威斯汀酒店西饼房厨师。 2012年,担任建业福朋酒店西饼房领班,2013年,担任西饼房主管,2014年,担任西饼房副厨师长。 2015年,担任绿地福朋酒店西饼房主管。 2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师。 2019/4-赴法国MOF后厨学习交流。

李娟
李娟

主讲科目:西点培训

授课风格:

问老师
讲师介绍:高级西点烘焙师,擅长产品研发、配方更新、各式西点制作、传统牛角面包、丹麦面包和欧包等制作。 2007年,担任万丽泰达中心酒店西饼房厨师。 2008年,担任天鹅湖大酒店西饼房厨师。 2011年,担任万达威斯汀酒店西饼房厨师。 2012年,担任建业福朋酒店西饼房领班,2013年,担任西饼房主管,2014年,担任西饼房副厨师长。 2015年,担任绿地福朋酒店西饼房主管。 2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师。 2019/4-赴法国MOF后厨学习交流。
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