想要学习艺术蛋糕制作的学员。
对于韩式裱花蛋糕技术感兴趣的学员。
对蛋糕感兴趣或想西点蛋糕创业的学员。
面团在烤盘中的排列需要注意什么?要有足够的间距避免发酵膨大的面团粘连一起,面团如若无规则乱放,烘烤就不能均匀受热。烤完后熟度和色泽都会受到影响。烤箱的温度也要时时注意,不然也会出现差错。
预热的作用是什么呢?要是不预热从低温开始烤起需要花费很长的时间,这样的话,面团里面的水分会蒸发太多,使得面包里面会变得十分的干燥,就变成了干硬的面包。
课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法
斥巨资购入先进设备工具,保证每位学员拥有设备工具
采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。
面包教师
西点烘焙教师
课程背景
东莞东城烘焙培训班的创建,源于东莞市美食协会对于烘焙领域的不断发掘和探索。在各个社区举办的烘焙教学活动,得到了社区居民的广泛关注和认可。为了让更多人更深入地了解和学习烘焙知识,东莞东城烘焙培训班应运而生。
课程特色
1. 教学经验丰富:由一线餐饮业的专业人士担任授课老师,教学内容更具专业性和针对性。
2. 实用课程安排:将理论知识和操作技巧相结合,帮助学生更轻松地掌握烘焙技能。
3. 自由搭配选课:根据个人需求和兴趣,灵活选择所学课程,无需顺序学习,方便学习者安排自己的时间。
课程目标
1. 让学生全面掌握烘焙基础知识和技能,掌握烘焙所需材料和工具。
2. 提高学生对于烘焙的兴趣和热情,从而将学到的技能应用到实际生活中。
3. 帮助学生掌握从单品烘焙到甜点、蛋糕、面包等的制作技能,实现烘焙爱好和事业的双赢。
学习对象
1. 烘焙初学者:想要了解烘焙知识和技能,提升自己制作美食的能力。
2. 餐饮相关人员:希望了解更多烘焙知识,提高厨师能力。
3. 兴趣爱好者:对于烘焙有浓厚兴趣,想要把这当做一种生活方式或专业发展方向。
课程内容
1. 烘焙基础技能课程(常见的烤箱使用技巧、面团制作等)。
2. 甜点烘焙课程(红丝绒蛋糕、水果塔、曲奇等)。
3. 蛋糕烘焙课程(戚风蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕等)。
4. 面包烘焙课程(法棍、那不勒斯披萨、夹心面包等)。
学习时长和收费范围
1. 学习时长:每个课程的学习时长不同,平均为8-10节课左右,每节课3小时。
2. 收费范围:根据所学课程的不同,收费标准也略有不同,一般在2000-5000元之间。
学习收获
通过学习东莞东城烘焙培训班,学生将会掌握实用的烘焙技能,满足自己的兴趣爱好或者职业发展需求。同时通过课程设计的自由搭配,学生可以根据自己的兴趣和需求,选择需要的课程,自由灵活地安排自己的时间。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。期待各位烘焙爱好者的参与。