初级调酒师的基本技能要求。
简单的调酒配方及方法。
调酒师的基本知识有哪些?
梦幻鸡尾酒的调酒方法。
有些酒需要“打开”,是什么意思?
教室设计按照酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排,可让学员感受相应氛围,为今后提前适应环境。
有专业的实操教室供学员使用,与工作的设施相符,学员可模拟实践教学,让学员做到学有所成。
多年人脉资源,有完善的人员输出和分配体系,加入人才储备库,根据需求,为你推荐工作岗位。
米澜毕业学员,可回来深造,合作的公司开展培训活动,两者均可无偿参加,学习新知识和配方。
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海波杯,high ball,因为又叫高球杯、高飞球杯,也是因其上下背身呈海波曲线得名。它可以用来装鸡尾酒,也可以用来装果汁和特调饮料(以下简称“特饮”)等。前文我提到过,如果此时海波杯装的是果汁,那么此时你可以叫它果汁杯而非海波杯,装的特饮,就可以叫特饮杯。
鸡尾酒杯,顾名思义就是盛装鸡尾酒的专用杯了,在吧台有种常见也是用的比较多的一种形状就是三角形的,又叫三角杯。当然鸡尾酒杯不局限于这一种形状,例如有些把它的杯脚设计成循环折线型的,就是我们通常所说的“造型”鸡尾酒杯。常规容量是90毫升,大号的为150毫升。
白酒杯和红酒杯,共同点是开口小于杯身,出于方便品鉴葡萄酒,这种杯身可让葡萄酒的香气环绕在杯口,但跟白兰地杯有区别的。葡萄酒杯是高脚杯,正确拿杯是拿住杯角而不是向白兰地杯那样托住杯身。因为葡萄酒对外温敏感,手握葡萄酒酒杯呗身会对葡萄酒特性造成影响。
福州调酒培训机构
——帮助你成为调酒高手
课程背景
随着时代的发展,调酒行业越来越受到大众的追捧。福州调酒培训机构致力于推广调酒文化,培养更多的调酒师人才。
课程特色
1.由资深调酒师授课,全面掌握调酒技巧。
2.设有实践环节,一对一指导学员操作。
3.支持线上视频学习,可随时随地学习课程内容。
4.提供就业服务,帮助学生找到理想的工作。
课程目标
1.理论与实际相结合,掌握调酒技能。
2.了解常见调酒饮品的制作方法。
3.掌握调酒技巧,提高调酒水平。
4.培养学员的职业素质,增强职场竞争力。
学习对象
1.想要从事调酒师职业的人士。
2.酒店、餐厅、酒吧等从业人员。
3.对调酒文化有浓厚兴趣的人士。
课程内容
1.基础调酒理论知识。
2.调酒器具与调酒步骤。
3.已知调酒饮品制作方法及调配方法。
4.特色调酒饮品的制作技术。
5.商业调酒技巧与适应市场需求的调酒方式。
学习时长
共计80个课时,约为3个月。
收费范围
学费按照课时计算,每小时150元-200元不等,总费用为约1.2万元。
学习收获
学员通过福州调酒培训机构的学习,不仅能够掌握调酒技巧,更能够提升自身职业素质,在职场上更具竞争力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,相信福州调酒培训机构会帮助你成为调酒高手。