教室设计按照酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排,可让学员感受相应氛围,为今后提前适应环境。
有专业的实操教室供学员使用,与工作的设施相符,学员可模拟实践教学,让学员做到学有所成。
多年人脉资源,有完善的人员输出和分配体系,加入人才储备库,根据需求,为你推荐工作岗位。
米澜毕业学员,可回来深造,合作的公司开展培训活动,两者均可无偿参加,学习新知识和配方。
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海波杯,high ball,因为又叫高球杯、高飞球杯,也是因其上下背身呈海波曲线得名。它可以用来装鸡尾酒,也可以用来装果汁和特调饮料(以下简称“特饮”)等。前文我提到过,如果此时海波杯装的是果汁,那么此时你可以叫它果汁杯而非海波杯,装的特饮,就可以叫特饮杯。
鸡尾酒杯,顾名思义就是盛装鸡尾酒的专用杯了,在吧台有种常见也是用的比较多的一种形状就是三角形的,又叫三角杯。当然鸡尾酒杯不局限于这一种形状,例如有些把它的杯脚设计成循环折线型的,就是我们通常所说的“造型”鸡尾酒杯。常规容量是90毫升,大号的为150毫升。
白酒杯和红酒杯,共同点是开口小于杯身,出于方便品鉴葡萄酒,这种杯身可让葡萄酒的香气环绕在杯口,但跟白兰地杯有区别的。葡萄酒杯是高脚杯,正确拿杯是拿住杯角而不是向白兰地杯那样托住杯身。因为葡萄酒对外温敏感,手握葡萄酒酒杯呗身会对葡萄酒特性造成影响。
课程简介
福州学调酒是一门结合了理论和实践的课程,旨在让学员掌握调酒的技能和知识,为未来的职业发展打好基础。
课程特色
1.全面学习调酒知识和技巧
2.融合中西方酒文化,开拓视野
3.强调实践操作,快速提升技能水平
4.教学形式丰富多样,生动有趣
5.专业师资,保障教学质量
课程目标
1.了解酒品的种类、生产工艺和产地
2.掌握调酒的基本流程和技巧
3.学会制作多种酒类鸡尾酒,满足不同客人需求
4.提高服务质量,增加客流量和服务满意度
5.为未来从事调酒行业做好准备
学习对象
1.从事酒店服务和调酒行业的专业人士
2.对调酒工作感兴趣,想了解更多知识和技能的个人
3.酒吧、餐厅等招聘要求掌握调酒技能的求职者
课程内容
1.酒类知识介绍
2.调酒基础技巧操作
3.鸡尾酒家族介绍
4.主流鸡尾酒的制作方法及口感调整
5.调酒材料与器皿介绍
6.服务礼仪和营销技巧
学习时长和收费范围
学习时长为40个课时,收费范围在1000元至5000元之间。
学习收获
在学习福州调酒的过程中,学员将掌握酒类知识和技术,提高服务水平和客户满意度,增加个人职业竞争力。此外,还能够结交一群志同道合的同学和业内专业人士,共同成长和进步。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需预约免费体验课,可联系在线客服,了解更多课程信息和教学安排。希望每一位学员都能在这里收获知识和技能,走向更加美好的职业生涯!