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卤煮火烧的营养价值还是很丰富的，首先在卤煮火烧中是有大量的营养成分，对于我们人体来说，可以说都是必需的了，其中的蛋白质、脂肪很丰富，同时其中还有钙、磷、铁、烟酸的存在，再加上其中的维生素B1、维生素B2等营养物质也很丰富，对人体来说是有好处的。吃卤煮火烧还可以有润燥、补虚、止渴、止血的效果，所以吃卤煮火烧就可以用来治疗虚弱口渴、痔疮、便血、便秘等不适情况。同时卤煮火烧中是含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等微量元素存在的，对我们为脾胃健康有好处。
专营店班
课程包括卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法与老北京炒肝技术。赠送授权铜牌,授权书,品牌使用,技术培训,核心配方,定期升级服务。
多营业店班
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上门服务班
课程不仅包含多营业店的全部内容。还拥有上门培训，跟班实操，服务员招聘培训，经营成本核算等贴心服务。总部全程扶持，让您开店无后顾之忧。
北京品味轩餐饮管理公司是一家真正做到无油烟，无炒菜，无厨师，无需餐饮经验的品牌餐饮企业。
课程随时考察，随到随学，先品尝再学习，亲自动手实践操作练习品牌餐饮企业。
北京品味轩餐饮管理公司是一家创业性餐饮培训基地。让每一位创业者以较低的投入获得大的回报。
北京品味轩餐饮管理公司是一家为连锁店提供并建立营销渠道和成功开店盈利模式的品牌餐饮企业。
卤煮火烧吃起来的味道是非常好的，是风味非常独特的一种食物，很多人都爱吃卤煮火烧。而卤煮吃法讲究，火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗卤煮端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。因为是老汤的缘故，口轻的人如果觉得汤口有点咸，可以向店家要些白开水兑入汤中。
北京品味轩餐饮管理公司成立于2006年，旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营等等。是一家专业性的餐饮培训及餐饮加盟为一体的专业正规学习机构。历经多年努力，北京品味轩餐饮管理公司逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。
北京卤煮火烧培训中心
——学习美食技能的好去处
课程背景
北京卤煮火烧培训中心是一家专业培训美食技能的机构，在中国传统烹饪中卤煮和火烧是非常重要的技能，它们不仅受到中国人民的青睐，也受到世界各地人民的喜爱。因此，专业的培训机构给需要的人提供机会学习这项技能。
课程特色
1.实践性强：课程注重实战，学员将亲自动手制作和品尝卤煮和火烧。
2.个性化：教练员授课并根据学生的个人需求和水平提供一对一的帮助，确保每个学生都能够以自己的步伐学习。
3.优秀的设施和配备：学生会在宽敞明亮的实验室里学习，设备和用具都是优秀的。
4.课程注意安全：卤煮和火烧技术都需要特定的工具和技巧，课程会重点教授安全技能和注意事项。
课程目标
1. 学会制作卤煮和火烧。
2. 理解卤煮和火烧的历史和文化背景。
3. 掌握食材和配方的选择。
4. 提高对食物卫生的认识。
5. 能够准确控制火候。
学习对象
1.对美食技巧充满热情的人们。
2.正在从事或有意从事美食行业的人们。
3.其他爱好者。
课程内容
1. 卤煮和火烧的历史和文化背景。
2. 食材的采购和选择。
3. 烹饪技术和配方。
4. 火候的掌控。
5. 安全技能和注意事项。
学习时长
课程分为基础课程和进阶课程，每个课程的学习时间为8周，每周一次课，每个课程共16堂。
收费范围
基础课程的费用为3000元，进阶课程的费用为4000元。
学习收获
学员将在课程中学习到卤煮和火烧技能，加深对美食技巧的认识和理解，同时还将在培训过程中获得自信心，以及会在同学和教师的帮助下，建立起自己的美食圈。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们相信，通过选择北京卤煮火烧培训中心，你将在美食技能方面得到较好的培训，展现你的厨艺才华。
培训项目：老北京烧饼培训、卤煮培训、早点培训、板面培训、久久鸭培训、羊蝎子培训、火锅培训、煎饼培训、面点培训、麻辣烫培训、韩国烤肉培训、米线培训、麻辣香锅培训、黄焖鸡培训、爆肚培训、饸饹面培训、拉面培训、刀削面培训、石锅拌饭培训、熟食培训、烧烤培训、烤肉拌饭培训、烤肉培训
