学习韩式烤肉还有前景吗?
韩式烤肉怎么腌制?
韩式烤肉用炒锅可以烤吗?
韩式烤肉可以自学吗?
韩式烤肉要怎么吃才好吃?
日式烧烤和韩式烧烤有什么不同?
名称 | 内容 |
适合对象 | 课程想从事餐饮、小吃行业的学员 |
课程班型 | 白天班、周六日班节假日不休息 |
时间安排 | 3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.) |
售后服务 | 提供后期全套技术支持以及服务,可后期复学! |
课程内容 | 韩式饼类、韩式汤类、石锅拌饭、炒年糕、韩式火锅面类、朝鲜冷面、紫菜包饭、泡菜、小菜、小料蘸料汤料的制作,各种肉类的腌制(牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、海鲜等) |
韩式烤肉在传承中华饮食文化精髓的基础上,融入韩国秘制烧烤配料及烧烤方法,针对现代人的生活特点和消费需求,打造更科学、更健康、更符合现代饮食习惯的餐饮新风尚。纸上烧烤源自于韩国的宫廷配方,具体的操作步骤以及原料至今都未公诸于众。此种烧烤制作工艺和方法与传统烧烤差别较大,所用的菜品要求极其严格,必须现切、现拌、现烤,不能提前腌制,再加上数十种种草药合成的秘制配料。是一种健康、环保、卫生、营养的烧烤,具有保健医疗功效。
烤肉燃料还是选择木炭比较好,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择上好的木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭选树枝部分的,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种5粒而言,一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
课程背景
为了迎合现代人对美食的需求,北京某韩国烤肉店开设了韩国烤肉培训课程。
课程特色
1.专业韩国烤肉技术教学;
2.全方位的实践培训,体验真实韩式烤肉文化;
3.贴心服务,免费提供优质食材和工具;
4.小班授课,学习环境舒适。
课程目标
1.掌握韩国烤肉料理的烹饪技能;
2.深入了解韩国烤肉文化的历史和发展;
3.提升学员对韩国烤肉文化和美食的认识和热爱。
学习对象
1.对韩国烤肉文化感兴趣的人士;
2.餐饮从业人员;
3.厨艺爱好者。
课程内容
1.韩国烤肉的起源和流行;
2.韩国烤肉的食材和调料;
3.炭火烤肉和电烤炉的使用方法;
4.韩国烤肉的切肉技巧;
5.各种传统韩国烤肉的制作方法。
学习时长
2天(16小时)
收费范围
2000元-4000元
学习收获
学员通过本次韩国烤肉培训,可以提升对韩国烤肉文化的认识和了解,掌握烹饪技能,增加就业竞争力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,体验效果与。
培训项目:老北京烧饼培训、卤煮培训、早点培训、板面培训、久久鸭培训、羊蝎子培训、火锅培训、煎饼培训、面点培训、麻辣烫培训、韩国烤肉培训、米线培训、麻辣香锅培训、黄焖鸡培训、爆肚培训、饸饹面培训、拉面培训、刀削面培训、石锅拌饭培训、熟食培训、烧烤培训、烤肉拌饭培训、烤肉培训