深圳龙岗区西点培训-地址-电话-深圳焙极熊西点学院

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因为西点师的职业稀缺性，所以现今西点师更是成为了厨房高薪族中的佼佼者。许多就业和创业者把西点作为项目之一和许多在职饮食人员的再提高，使得西点的理论和技术方面需求急剧增加。

你是不是存在这些问题？

西点前景如何
还没有接触到西点市场，不知道市场前景如何？
如何学好西点
接触的西点知识不多，不知从何学起，没有方向？
如何开西点店
有一定的兴趣及基础，想开店却不知道应该注意哪些事项？
如何学习西点
自己在自学的时候，没有系统的学习方式及老师指导？
如何成为西点师
有一定的基础，想要成为西点师，想要提高自己？
西点工资如何
接触西点的方式较少，不知道西点职业的薪资待遇如何？

深圳龙岗区焙极熊西点培训课程

蛋糕、烘培
咖啡、面包
奶饮、韩裱

蛋糕培训30天生日蛋糕培训课
- > 培训对象 —— 适合学成后想从事相关工作的人员
- > 上课时间 —— 上午9:30-12:00 ；下午13:30-17:00
- > 培训目标 ——结合当前市场产品架构、扎实掌握烘焙的基本功
- > 教学方式 ---- 随到随学，以上班制小班制教学，工作学习两不误
蛋糕烘培56天烘焙蛋糕开店课
- > 培训对象 —— 想开蛋糕面包店、想成为经验丰富的烘焙师
- > 上课时间 —— 上午9:30-12:00 ；下午13:30-17:00
- > 培训目标 ——结合当前市场产品架构，适应面包烘焙市场对人才的要求
- > 培训内容 —— 生日蛋糕裱花，面包烘焙的制作；面包烘焙设备的操作保养选购要点

咖啡培训12+3天咖啡精品培训课
- > 培训对象 —— 针对零基础，想开咖啡店、咖啡实体店的学员
- > 上课时间 —— 上午9:30-12:00 ；下午13:30-17:00
- > 培训目标 ——系统掌握咖啡基础知识与制作技术，并能在基础上创新
- > 培训内容 —— 虹吸壶、法压壶、手冲壶等各种单品壶使用方法及咖啡各种拉花
面包烘培26天实战面包烘焙培训课
- > 适合人群 —— 对烘焙、面包有兴趣，面向零基础的学员
- > 上课时间 —— 课时为26天，全天授课类型
- > 课程特色 ——传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，对开店管理的认识与了解
- > 教学方式 ---- 随到随学，以上班制小班制教学，由主讲老师一对一手把手指导

奶饮品培训奶茶饮品全科培训班
- > 培训对象 —— 针对零基础，想开休闲奶茶店，奶茶爱好者
- > 上课时间 —— 上午9:30-12:00 ；下午13:30-17:00
- > 培训目标 ——系统掌握奶茶基础知识，奶茶的制作，并能在此基础上创新
- > 培训内容 —— 奶茶的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性
韩式裱花7天韩式裱花班
- > 培训对象 —— 对裱花蛋糕、韩式风格感兴趣，有艺术创意的人员
- > 上课时间 —— 上午9:30-12：00 ；下午13:30-17:00
- > 培训目标 ——让学员毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求
- > 培训内容 —— 蛋糕烤制、韩式杯子蛋糕制作、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等

学西点的就业方向

一般学习西点的，去高档的酒店，或者甜品店比较多，也可以自己开店。你既然选择西点烘焙这一行业，应该是对这行业有兴趣的，兴趣是最好的老师，会引领你带着认真的态度学习下去餐饮行业，尤其是西式餐饮，目前还是人才缺口的情况存在，所以市场需求还是比较大的。而你可以观察目前随着人们生活条件变好，对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多，身边的面包店烘焙店网红店私房店如雨后春笋般增多，这都可以证明这一行业的发展壮大。你现在加入这个行业是非常正确的。希望你可以认真学技术，成功创就业，加油！

特色与您同在，进步与您同行

实操演练

滚动式一对一教学，全程手把手教学；实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证；学校不定时的研发新品，并且有教学视频指导

开店支持

指导学员成功创业的店铺遍布全国各地；推荐学生到知名烘焙连锁企业；专业研发团队定期研发新品，每月发送视频给开店学员

特色教学

一期学不会，下期继续就学，学会为止；拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率较高；与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

制作西点需要的原材料-乳品中的脂肪

乳品中的脂肪，带给人浓郁的奶香味。在烘烤西点时，乳品能使低分子脂肪酸挥发，奶香更加浓郁。同时，乳品中含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，维生素和矿物质的含量也很丰富。而面粉中的蛋白质是一种不完全蛋白质，缺少赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸等人体必须氨基酸。所以，在西点中添加乳品可以提高成品的营养价值。西点里加入鸡蛋不仅有增加营养的效果，还能增加西点的风味，并能利用鸡蛋中的水分参与构建西点的组织，令西点柔软美味。

实力师资，能力提升就在眼前

涂依汇老师
个人简介：曾任广州皇后饼家，泰丰裕田大酒店饼房裱花师，慕尼黑国际烘焙大赛中荣获个人优秀设计奖，其中以甜蜜系列作品在设计中更是得到国际大师的肯定，精通蛋糕造型，陶艺蛋糕，韩式裱花蛋糕，创意蛋糕，巧克力工艺。
个人荣誉：2012年安徽省十佳袜花师，并获奖金奖杯，2015年深圳创意蛋糕争霸赛冠军，2016年广州烘焙大赛原创“经典栗蓉”蛋糕荣获金奖。

林少玉老师
个人简介：曾任美食享蛋糕饼店，嘉利斯餐饮公司裱花师，深圳御品食品有限公司学习深造并担任裱花组长，后进入深圳面包好了连锁饼店担任烘焙技术指导员，精通制作法式西点及其网红潮流蛋糕制作，宴会精品甜品台，生日蛋糕制作及巧克力装饰制作等。
个人荣誉：2015年取得国家西点师证，2017年华南区蛋糕烘焙优秀教师奖教学理念：只教学不实操的教师，其教学是肤浅的；只实操不教学的教师，其实操是空洞的。

让我们一起目睹学生作品