没有基础
没有制作西点的基础,可以从事这方面的工作?
西点制作进阶
简单的已经学会,想要做多一些花样的西点?
成为西点师
有一定的基础,想要进阶成为西点师?
如何运营
有了店却不知如何运营,产品卖不出去?
结合当前市场产品架构、培养扎实掌握烘焙的基本功
结合当前市场产品架构,适应面包烘焙市场对人才的要求
系统掌握咖啡基础知识与制作技术,并能在基础上创新
传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解
系统掌握奶茶基础知识,奶茶的制作,并能在此基础上创新
让学员毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求
社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,不用担心找不到工作。西点发展前景是很好的,唯一的要求就是你有真技术并且技术很好,当然也得十年磨一剑,坚持得下去才行。但想做到大师级别你要付出非常多的努力。西点学起来会稍微简单一点,但做到高位也是要会创新的,所以前期基本功一定要扎实,后期发展才会稳。 进入西点研发是对热爱西点最高的诠释。研发出来的西点被大众所接受了,那工资就上不封顶了。
1、手动打蛋器:用来打发蛋黄等;2、量匙:用来计量。包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙;3、分蛋器:用来顺利分开蛋白蛋清;4、橡皮刮刀:用来搅拌混合材料;5、量杯:计量工具。5、刮板:用来切割面团、刮去面板上的粘着物等;6、毛刷:给面包刷上蛋液外衣,刷去蛋糕屑等。7、擀面仗:用来擀开面皮,造型用;8、中空模:用来制作天使蛋糕和造型花式蛋糕。参考型号:8寸
课程背景
从过去的西点制作到现在的西点创作,西点行业已经发生了翻天覆地的变化。龙岗西点师培训课程应运而生,旨在为想要从事或已经从事于西点行业的师傅们提供全面的技能提升和知识拓展。
课程特色
1. 实战教学:师傅们将会在实际的工作场景中进行学习和实践,真正地体验西点制作的实际操作。
2. 教师团队:我们的教师团队由行业内资深师傅和专业导师组成,技术精湛、经验丰富,传授的知识准确实用。
3. 支持服务:在培训期间,师傅们可以得到完善的服务和支持。我们的教师团队会定期进行巡讲和检查,同时提供线上技术支持。
课程目标
1. 提高技能:通过深入浅出的授课和实践,师傅们可以快速提高自己的西点制作技能。
2. 拓展知识:课程将涵盖西点制作的各个方面,包括材料、食材、工艺以及设计等知识内容。
3. 提升竞争力:技能和知识的提升将使师傅们在竞争激烈的市场中更具竞争力,为自己的事业获得更多机会。
学习对象
1. 从事或准备从事西点制作行业的师傅。
2. 希望提高自己技能和知识的西点制作爱好者。
3. 想要将西点制作作为兴趣爱好或成为家庭主妇的人。
课程内容
1. 西点制作基础知识——烘焙原理、材料种类和特点、厨具工具的使用等基础知识。
2. 西点制作实践技能——烘焙技巧、烘焙工艺、制作工具技能等实践技能。
3. 西点创作设计——西点设计、花艺雕塑、色彩搭配、新产品开发等课程。
学习时长
课程根据学员的需要进行设计,时长从一个月到半年不等。
收费范围
学费根据学习时长和课程内容而定,平均每月学费在2000元至5000元之间。
学习收获
通过本课程的学习,师傅们可以获得更加系统和全面的西点制作技能和知识,提高自己的竞争力和市场占有率,从而为自己的事业打下坚实的基础。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可以联系在线客服,预约免费体验课程,我们将会为您提供更好的服务和支持。
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