1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
学烧烤是去培训班好还是烧烤店好?
烧烤这个行业发展前途好不好?
去烧烤店当烧烤学徒有前途吗?
烧烤一般要学多久才能自主创业?
做烧烤学徒怎么样?好就业吗?
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
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1、专业烧烤老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、备烧烤材料,老师手把手指导。
2、操作所有流程,制作出成品。学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
不同食材,不同烤法
(1)烤肉片:较薄的肉片,大约需要3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必然烹制全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
(2)海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,建议用锡箔纸包起来,这样不宜将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
(3)甜不辣、热狗、香肠:尽量用小火,除了蔬菜以外,建议放在锡箔盒中用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
签订合同,学习中老师不负责、技术有保留等问题可直接投诉!
煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训机制,确保高质量教学!
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随着烧烤文化的兴起,烧烤培训逐渐成为人们关注的焦点。上海嘉定烧烤培训作为上海本地知名的烧烤培训机构,一直致力于为广大烧烤爱好者提供高质量的烧烤技巧和知识的教学。
课程特色
1.规范教学:课程系聘请资深烧烤师授课,开设专业课程,重点讲解烧烤的基础知识及基本技能。
2.实践训练:在教室内外进行实操,如BBQ烤肉、烤串等,让学员在实践中得到突破和提升。
3.人性化服务:提供个性化学习方案,满足不同人群需求,同时设置课后答疑和跟踪服务,确保学员学有所获。
课程目标
1.了解烤肉的基本原理和烹饪技巧,掌握烤肉的工具和材料选择。
2.学习领会串烧的制作、火候掌握、腌制技巧、调味方法等。
3.提高学员的烧烤技能,让学员能够自己动手制作美味的烤肉。
学习对象
1.烧烤爱好者及初学者。
2.商家和厨师,他们希望通过此培训课程提高自己的专业技能。
课程内容
1.基础知识:烤肉的种类、美食产地、烤肉工具和烤肉的器材介绍。
2.烤肉技术:烤肉的技巧、火候掌握、调味方法、烤肉的诀窍等。
3.串烧技巧:腌制和制作技巧、木炭和烤箱的使用方法、菜品的调味方法等。
学习时长
课程时长根据学员的需求不同,可定制不同时长的课程。一般来说,培训课程为5天。
收费范围
收费根据课程时长和内容的不同有所区别,预估收费范围为1000-5000元。
学习收获
学员通过本课程的学习和实践,在烤肉技术和知识方面得到了提高和掌握,同时在培训的过程中,也增进了同学之间的交流和合作,收获颇丰。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到达咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课程,来感受上海嘉定烧烤培训的精彩内容。
培训项目:石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训