理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、专业烧烤老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备烧烤材料，老师手把手指导。
2、操作所有流程，制作出成品。学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
1、 木炭的使用： 燃料的好搭档还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好的木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧的时间长，火势好。木炭应该选树枝部分，不要使用整块茎，否则不宜点着。在点火的时候，以一包火种5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏、弄黑。
2、清洁烤架：在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上，随时用铁刷刷掉烤架上残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
签订合同，学习中老师不负责、技术有保留等问题可直接投诉！
煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训机制，确保高质量教学！
煌旗旗下50+家1000平米培训机构，均配备标准教研室供学员学习！
煌旗学员毕业后可享受技术升级、开店选址、设备物料供给等服务！
课程特色
1. 烧烤摊点取经：学员将有机会亲身体验不同摊点的烧烤技巧，并教授如何制作酱料，体验独特的风味。
2. 小型班级教学：课程设置的小班教学让老师更加个性化地教学，对于每个学员的水平的手把手细致教学。
3. 进阶技巧培训：除了基本烧烤技巧，还会教授烤串、烤鱼等高难度技巧，让学员有更高的技能水平。
4. 实践操作为主：烧烤需要耐心与实践，课程将注重实际操作，带学员更好的理解和掌握。
课程目标
1. 发掘学员潜力：通过不同等级的培训，让不同水平的学员更好地提升自己的烧烤技巧和领悟更高层次的烤制。
2. 建立自信：让学员在操作过程中自我发掘并提高自己的专业技能，从而建立自己的自信心和职业体验。
3. 帮助就业：通过教育并帮助学员提高实际跟实用的操作技巧提高就业竞争力。
学习对象
1. 初学者：对烧烤技巧感兴趣的初学者。
2. 美食爱好者：热爱美食，热爱烧烤，想掌握烤肉技巧的人群。
3. 餐饮从业者：想要提升自己在烤肉技巧方面的专业技能的烤肉店员工、餐厅员工等。
课程内容
1. 基础烧烤技巧教学
2. 烤串、烤鱼高级技巧培训
3. 调料制作技巧教授
4. 烤肉食材的秘诀讲解
5. 餐饮相关知识普及
6. 排骨、牛排、烤羊肉等烤制技巧讲解
学习时长
课程采取月结方式，学习时长根据报名情况会有所不同，一月共计8节课，每一节课120分钟，总计学时960分钟。
收费范围
学费在1580-4980元/月之间，根据不同的需求，学员选择不同的课程和配套服务。
学习收获
1. 学员通过学习更好的掌握了烧烤的相关技巧。
2. 学员通过学习建立了可持续的自信心，将成为更专业的烤肉手。
3. 学员通过学习提升了自己的专业技能和工作竞争力。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，如需和我们更深层次地沟通，我们欢迎接受您的联系。
培训项目：石磨肠粉培训、美味烧烤培训、现卤现捞培训、四川卤水培训、四川麻辣烫培训、广式烧腊培训、港式饮品培训、四川凉菜培训、萝卜牛杂培训、炸鸡锁骨培训、油炸烧烤培训、土家酱香饼培训、韩国铁板烧培训、煎饼果子培训、包子馒头花卷培训、重庆小面培训、珍珠奶茶培训、特色包子培训、原味汤粉培训
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