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武汉西点培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想要提升一下技能,赢得高薪的西点从业者
课程目标:
通过法式西点课程学习,能够熟悉并掌握法式西点专业知识及专业技能
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2990人看过 收藏 更新时间 :2024-04-09 15:18:21
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武汉食尚香西点培训
薪酬,是行业发展的风向标,更成为广大求职者所关注的问题。据智联招聘年薪酬报告显示,西点技术人才的大量需求使得西点烘焙行业薪酬水平在“水涨船高”。西点技师人才、烘焙师的供不应求也预示着新一轮人才抢夺战即将上演。
丰富的教学特色抢先看
食尚香多年品牌实力,培训更值得信赖
  • 老师教学 老师教学

    老师与学员面对面的教学,帮助学员提升制作的能力,改善学员制作过程存在的不足点。

  • 开店指导 开店指导

    老师会根据自己的经验,为想要自行开店的学员提供开店、运营指导,助学员一臂之力。

  • 提供货源 提供货源

    在学习的过程中,统一由食尚香为学员提供各种材料货源,学员无需自行购买制作的材料。


武汉食尚香多样化西点课程
热门班型,满足不同学员的需求
课程名称 学习内容
西点全能班
披萨专修班、蛋糕系列、面包专修班、慕斯蛋糕、月饼系列、芝士系列、生日蛋糕裱花、宫廷桃酥王系列、葡式蛋挞、酥脆老婆饼系列、美味曲奇系列、飘香蛋糕系列
西点中级班
生日蛋糕班:意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作;
各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边
生日蛋糕十二生肖制作:寿星、凤凰、卡通、动物(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)制作等技术;
披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨;
面包专修班: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包;
西点类:流行西点类、点心类、泡芙类、蛋塔类、起酥类、曲奇类、批萨类等;
月饼系列:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制
饼干 核心技术传授,食材的选择,牛奶、砂糖、蛋黄等辅料的配置比例以及搅拌技术。蛋黄小饼干,牛奶小松饼,蛋白酥,爱心饼干等
曲奇
原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等
蛋糕 海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕
月饼 月饼类:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼等广式、京式、月饼馅料配制
慕斯蛋糕
基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯, 黑森林,安格拉丝,焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黄金乳酪
面包 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包
葡式蛋挞
蛋挞皮制作,蛋挞水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒发时间
芝士系列 巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士
寿司系列
韩国寿司: 卷帘寿司类:青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿玉子卷寿司、青瓜蟹柳卷帘寿司、三文鱼小卷寿司、樱田太卷、鳗鱼卷、干飘小卷等;
军舰寿司类:鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、海草军舰寿司、肉松军舰寿司玉米军舰寿司、水果军舰寿司、螺肉军舰寿司、墨鱼仔军舰、鱼皮军舰、八爪鱼军舰、吞拿鱼军舰、红蟹子军舰、海蜇军舰寿司等;
反卷寿司类: 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、黄金玉子卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜卷、烤鳗鱼青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鳗鱼太卷等
蛋糕裱花 意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、各种水果蛋糕制作 ;各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、生日蛋糕及十二生肖和卡通制作

女生学西点有前途吗?

我国经济高速增长,西点行业也步入了黄金发展期。在国内,西点师、烘焙师缺口每年将超10万人,大量的人才缺口和市场需求,让西点行业真正变成了紧俏吃香的热门行业。一般女性主要从事文员、销售或操作工等工作,但这些工作晋升空间小不说,还十分的繁琐劳累。而西点工作,它竞争压力小,工作环境整洁、体面,工作强度适中,对于女性来说都是不错的选择!后期,随着年龄与资历的增长,可以独立创业开店,经营属于自己的烘焙坊或甜品屋,兼顾事业与家庭。


关于西点,你有这些疑问?
想了解这些问题,来食尚香寻找答案
面包烤好后没多久就皱皮了?
面包配方中的水温如何控制?
高糖酵母和低糖酵母有何区别?
如何让面团发酵得又好又漂亮?
为什么太小的烤箱不适合烤西点?
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学习西点 的常见问题

优质的售后服务,让你无后顾之忧
完善的配套服务,给你贴心保障
1
极好的学员反馈
我们收到过很多培训学员给我们售后团队寄来的锦旗和礼品,得到广大学员的较好认可。
2
强大的服务团队
有终身技术指导和技术升级、门牌logo设计师、开店运营的师傅,为学员提供售后服务。
3
节假日无休制度
为保证学员咨询的有效与及时性,我们在周末和节假日都会轮休为学员提供售后支持。
4
开店流程指导
包括教授如何市场调研、选址、店铺设计、接待客户、广告宣传等开店流水线式指导。
5
售后监督机制
公司通过设立微信(微信号:食尚香)投诉和电话投诉,由专人来监督售后服务的质量。
6
即时响应服务
我们通过QQ、电话、微信等多种方式,多方位为学员解决各种操作问题、技术问题。

制作西点的小技巧

制作前要把需要的材料和工具都准备好。准备工作非常重要,在开始制作之前,把所有材料、工具、模具都准备好再开始,才不会出现途中手忙脚乱的局面,整个操作过程会比较顺畅。特别是一些需要一气呵成的蛋糕,途中停下来会改变材料的状态,从而导致失败。比如戚风蛋糕,这边把蛋白泡都打好了,才发现面粉还没有称,等你把面粉称好了,刚才打好的蛋白泡就已经消泡和分离了,结果要重新称鸡蛋,重新打蛋白泡,影响效率,也容易挫败信心。


老师经验丰富,亲自为你指点
专业认证讲师,持证上岗
食尚香师资
陈渊希
老师简介:陈老师精通各种休闲食品教学,教学严谨、细心,富有创新精神,曾多次获得烹饪赛奖项。在平常的教学中,陈老师教导学员,十几年如一日,才能成功,所有的辛苦都会有回报。
所获荣誉:2011年荣获成都烹饪大赛二等奖;2013年荣获四川省休闲食品烹饪赛一等奖;2015年荣获中国休闲食品大师杰出奖。
从教语录:挥洒每一滴汗水,收获每一份喜悦。
食尚香师资介绍
谢丽秀
老师简介:谢老师授课时生动形象,极具幽默感,非常能调动课堂气氛,寓教于乐,激发学生无限兴趣。这也是李老师的课到课率极高的原因之一,谢老师上课条理清晰,容量大,让同学能真正有兴趣,有目的地集中精力听两节课,学到知识。
所获荣誉:2008年荣获全国美食餐饮比赛金奖和昆明市餐饮比赛金奖;2010年中华西点师选拔赛区二等奖;2014年食尚香受好评教师称号。
从教语录:“坚持”是我的信仰,希望把这种正能量传给大家。

随着西点文化在国内的流行,越来越多的人开始对西点制作产生兴趣。为了满足市场需求,武汉西点培训班在武汉成立,致力于为广大学习者提供专业的西点培训服务。培训班的创立旨在弘扬西点文化,推动中国西点事业的发展。

课程特色

列举西点培训班的特色

1. 定制化课程:根据学员的不同需求和水平,提供个性化的学习计划,确保学员能够有效地掌握西点制作技巧。

2. 讲师授课:培训班邀请了国内知名的西点大师来授课,让学员能够更好地学习到绝技。

3. 实战演练:将理论知识和实践操作相结合,通过大量实战演练,让学员能够熟练应用所学技巧,从而达到高标准的西点制作水平。

课程目标

阐述学习西点培训的目标

1. 掌握西点制作的技巧和方法,并能够灵活运用。

2. 培养学习者对西点文化的兴趣和热爱,从而激发创新灵感。

3. 满足学员的个性化需求,帮助其实现西点创业梦想,成为西点行业专业人士。

学习对象

介绍适合学习该课程的对象

该课程适合所有对西点制作感兴趣的人群,包括想自己做西点的家庭主妇、想要创业开西点店的创业者,以及对西点制作有浓厚兴趣的爱好者等。

课程内容

列举西点培训班的课程内容

1. 西点材料的选择和搭配

2. 烘焙基础入门

3. 常见的西点制作工具和设备

4. 烘焙质量控制和出品

5. 不同西点品类的制作方法和技巧

6. 西点店经营与管理

学习时长、收费范围

阐述学习时长和收费标准

学员可以根据自己的需要,选择不同时长的课程,课程时长从一个月到半年不等,收费范围也因课程时长的不同而有所区别。具体收费标准需要到校咨询。

学习收获

介绍学员在学习过程中可能获得的收获

学员在学习过程中将掌握西点制作的技巧和方法,并能够将所学知识应用到实际工作中。同时,通过学习,学员也会更好地了解和热爱西点文化,从而激发自己的创新灵感,为自己的创业之路铺平道路。

结语

强调以上信息仅供参考,并介绍在线客服和免费体验课

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有疑问,可联系培训班的在线客服进行咨询,同时我们也为学员提供免费体验课服务,欢迎广大爱好者前来体验。

授课机构

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食尚香学校

食尚香学校

4.6分
认证 5 年

成立:2004年

培训项目:面点培训、西点培训、厨师培训、饮品培训

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