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看收费：并不是便宜的就是好的，“一等价钱一等货”是谁都懂的道理。据调查，有些烘焙学校收费不菲，却在实际上课的过程中采用廉价低端的原材料，给学员带来不等值的学习体验。所以，在选择学校时，要注意查看收费明细，问清楚。
大部分学员学习西点，都是为了能够就业或者自己创业开店。因此，学校的课程能否满足自身需求，性价比是否足够高，也是选择学校要考虑的因素。
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水在面点制作中的作用是:调节面团的稠稀，便于淀粉膨胀和糊化，促进面粉中的面筋生成；促进酶对蛋白质和淀粉的水解，生成利于人体吸收的多种氨基酸和单糖；调节面团的温度，便于酵母的迅速生长和繁殖；溶解盐、糖及其它可溶性原料;熟制时作为传热介质；制品本身含一定量水分，可使其柔软湿润。
熳点教育，是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。总占地面积超过千平，汇集近百位国内外西点烘焙老师，海量专业西点烘焙设备，实力雄厚。
始终牢记企业愿景：振兴中国职业教育，打造教育品牌。不忘品牌使命：传授技艺，培养匠人；认真践行品牌核心价值观：以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。。
课程背景
作为中国独有的文化遗产，面点制作技艺历史悠久，尤其在杭州，有着浓厚的文化底蕴和历史积淀。本课程意在推广杭州文化，培训面点制作技巧，让更多的人了解、喜爱并掌握制作杭州面点的技艺。
课程特色
1. 杭州特色制作方式，传授正宗制作技巧
2. 倡导绿色健康的制作理念，教授安全卫生制作方法
3. 强调实践操作，实现学以致用的目的，让学员快速掌握面点制作技能
课程目标
1. 了解杭州面点的历史发展背景和文化底蕴
2. 掌握杭州面点的制作材料和工具，熟悉面点制作的基本步骤
3. 学习杭州面点的特色制作方法，掌握面点加工的技巧
4. 培养学员的创新意识，鼓励创新性制作出个性化的面点作品
学习对象
1. 对面点制作有一定兴趣和爱好的人群
2. 想了解并掌握杭州特色美食制作技巧的人群
3. 对杭州文化有浓厚兴趣的人群
4. 希望开设面点店并策划面点餐厅的人群
课程内容
1. 杭州面点的起源和发展历程
2. 面点制作的基本流程及工具使用方法
3. 杭州特色面点制作的具体技巧
4. 制作杭州各种特色面点，如双酿泡盖、炸麻团等
5. 创新面点制作, 如雪山糖粑、水晶全麦面包等
学习时长
课程时长根据学员的不同需求进行安排，如短期一周班、一月班、三月班等。每天培训时间根据具体安排而定。
收费范围
根据学习时长和内容不同，收费范围会在一定范围内浮动，费用均在可接受范围内，具体可咨询在线客服。
学习收获
1. 掌握制作面点的技巧，提升自己的动手能力
2. 增长了对杭州面点的知识，增强自身的文化修养
3. 提高了自己的创新能力，不断尝试创新各种不同的面点作品
4. 拥有了一席制作美食的本领，可以加入面点行业并投身其中
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。课程教学方式灵活多样，学习时长和内容根据学员的不同需求进行安排。如有需要，可联系在线客服，预约免费体验课，让您更好地了解我们的课程内容和教学方式。我们致力于通过面点技艺的传承，让更多的人爱上杭州美食，感受杭州的文化魅力。
