我们一起学习,解答您的困惑!
糖粉装饰
不知道如何使用糖粉,让西点更好看?
发展如何
对西点接触较少。不知西点师发展如何?
招揽生意
不懂如何招揽生意,有产品卖不出去?
我们一起学习,解答您的困惑!
烘焙西点创业班 |
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适用对象 |
想学西点技术的零基础人群 |
转战潜力新行业的梦想创业者 |
喜爱蛋糕甜点,追求高品质生活的兴趣人群 |
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课程亮点 |
烘烤类法式面包、蛋糕、干点等 |
课程由法国MOF老师参与指导开发 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅 |
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95%以上的实操课程 |
配备国际标准化设备 |
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学习内容 |
欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等 | 法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等 |
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等 |
丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等 | |
饼干:手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、核桃饼干等 | ||
蛋糕甜点课程 |
蛋糕:戚风、海绵蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等 |
塔派甜点:柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派等 |
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等 |
慕斯甜点:黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏等 |
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咖啡课程 |
咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等 |
茶饮类:黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等 |
翻糖课程 |
翻糖花卉制作、翻糖饼干、马卡龙主题蛋糕等 |
跟紧不掉队,技能提升在眼前!
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托西点创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。
女生学西点是不错的,西点师现在需求量很大,所以学西点很好找工作,不用担心就业问题。在当前环境下,女生学西点师意味着有很多机会,首先是学会了一门技能,这对于许多刚刚毕业的女生来说,是一件十分重要的事情。其次,女生学西点,是因为糕点一直是很多女孩子喜欢的,蛋糕、面包、泡芙、饼干、巧克力等糕点不仅新颖而且种类繁多。总之,西点行业拥有门槛低、市场广、前景好、投入少、风险小、回报高等优势,非常适合女性学习。
课程设计要精心,学习环境更要舒心!
1、将芝士放在蛋糕里。不管你是做意大利式的芝士蛋糕,还是传统的芝士蛋糕,都不要用脱脂芝士。选择低脂或者脱脂的芝士。可能会让蛋糕不能固定。也不要用抹面包的芝士代替硬芝士。这样同样不能让蛋糕涨起来。
2、奶油干酪在混合前要放在室温。奶油和干酪在混合前要放在室温里,否则烤出来的芝士蛋糕里面会有一块一块的。用冷的奶油干酪也容易导致过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会导致蛋糕表面有小气泡。一般先把奶油干酪单独搅拌均匀。
实力教师为您手把手授课!
蛋糕装饰系教师
蛋糕裱花教师
课程背景
随着西点文化在国内的普及,越来越多的人想要学习西点制作技能。因此,鹰潭西点培训班应运而生,致力于为广大爱好者提供专业的西点培训课程。
课程特色
1.教学全面:课程包含了西点制作的基础知识、面包、蛋糕、甜点的制作技巧以及裱花等进阶技能;
2.实践操作:班级规模小,学员可以在师傅的指导下逐一操作,掌握实际制作技巧;
3.灵活安排:培训班提供周六、周日的上课时间,方便学员安排自己的学习时间。
课程目标
1.掌握西点制作基础理论知识;
2.掌握蛋糕、面包的制作技巧;
3.掌握裱花和甜点制作。
学习对象
本培训班适合想要从事西点制作行业或者对西点制作感兴趣的人群,无学历限制。
课程内容
1.西点制作基础知识;
2.面包、蛋糕的制作技巧;
3.售卖技巧以及甜点的制作;
4.裱花技艺。
学习时长
本培训班总共30个课时,每节课时长3小时。学员可以根据自己的情况,选择自己的学习时间。
收费范围
本培训班收费标准为每个学员3800元,包括所有材料费用,但不含住宿费。
学习收获
学员学习完毕后,将能够掌握西点制作的基础理论知识以及各种西点的制作技艺。学员可以通过证书考试获得国家认证的西点制作师资格证书,从而在西点行业中发展自己。
结语
以上信息仅供参考,我们欢迎您到校咨询。如果您对本培训班感兴趣,可以联系我们的在线客服,预约免费体验课程。同时我们也希望学员们在学习过程中勤加练习,不断提升自己的西点制作水平。
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