学习西点,想了解这些问题?
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北京王森学校西点培训课程
烘焙西点创业班 |
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适用对象 |
想学西点技术的零基础人群 |
转战潜力新行业的梦想创业者 |
喜爱蛋糕甜点,追求高品质生活的兴趣人群 |
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课程亮点 |
烘烤类法式面包、蛋糕、干点等 |
课程由法国MOF老师参与指导开发 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅 |
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95%以上的实操课程 |
配备国际标准化设备 |
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学习内容 |
欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等 | 法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等 |
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等 |
丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等 | |
饼干:手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、核桃饼干等 | ||
蛋糕甜点课程 |
蛋糕:戚风、海绵蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等 |
塔派甜点:柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派等 |
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等 |
慕斯甜点:黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏等 |
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咖啡课程 |
咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等 |
茶饮类:黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等 |
翻糖课程 |
翻糖花卉制作、翻糖饼干、马卡龙主题蛋糕等 |
女生学西点是不错的,西点师现在需求量很大,所以学西点很好找工作,不用担心就业问题。在当前环境下,女生学西点师意味着有很多机会,首先是学会了一门技能,这对于许多刚刚毕业的女生来说,是一件十分重要的事情。其次,女生学西点,是因为糕点一直是很多女孩子喜欢的,蛋糕、面包、泡芙、饼干、巧克力等糕点不仅新颖而且种类繁多。总之,西点行业拥有门槛低、市场广、前景好、投入少、风险小、回报高等优势,非常适合女性学习。
学西点,就来王森学校!
了解自己的烤箱。每个烤箱都会有一些脾气,就算是同一款烤箱,也会在温度上有微妙的区别。所以,一定要深刻了解自己的烤箱!比如,了解自己烤箱的预热时间大概需要多长,这样每次可以准确掌握预热时间。(烤箱一定要预热再烤!)还要通过不断尝试与一般配方里要求的温度比较,了解自己的烤箱温度是偏高还是偏低。这样,拿到一个新的配方,就可以推测出自己的烤箱是不是需要在时间或者温度上做些调整。还有比如烤箱哪个部位温度比较高、风口在哪里等等。
核心师资,鼎力带学!
课程背景
越来越多的人对甜品制作产生了兴趣,而西点甜品也成为了烘焙市场的一股新势力。北京西点培训班应运而生,旨在为学员提供专业的西点制作技巧和知识。
课程特色
1. 由专业的西点大师授课,亲自示范制作方法和技巧;
2. 采用小班教学,互动性强,学员能够得到更多的个性化指导和帮助;
3. 专门为初学者设置相关的课程,让学员逐步掌握西点制作的基础知识和技能。
课程目标
1. 掌握西点甜品制作的基础知识和技巧;
2. 学会制作多种西点甜品,并且可以根据自己的需求调整配方;
3. 培养西点甜品制作的爱好,满足日常或商业用途。
学习对象
1. 初学者,无需具备任何烘焙经验;
2. 职业烘焙爱好者,想系统学习西点制作技能的人士。
课程内容
1. 西点甜品基础知识(材料、工具、机器等);
2. 面团制作和调配技巧;
3. 面团加工技巧(卷、切、模具等);
4. 烘焙技巧和调整;
5. 西点甜品装饰和制作技巧;
6. 明白财务预算(店面和材料等)。
学习时长
1-3个月不等,具体根据课程内容和学员进度而定。每次课程一般为2-3小时。
收费范围
课程费用不固定,一般为1000元-6000元之间,具体视学员需求和课程难度而定。
学习收获
1. 掌握西点制作的基础知识和技巧,能够能够制作多种西点甜品;
2. 能够在日常生活中使用所学知识,制作自己喜欢的西点甜品;
3. 学员能够培养西点甜品制作的兴趣和爱好;
4. 对于想要从事烘焙行业的人来说,北京西点培训班还能提供就业推荐。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课程,了解更多关于北京西点培训班的信息。
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