烘焙业作为经济发展中出现的一个新的市场空间,有着蓬勃发展的趋势。在中国,平均有15万人才有一家烘焙店,而在日本平均7000人一家;韩有9000人一家;新加坡1.1万人一家等,这表明中国的烘焙食品,无论是主食还是副食,未来都将有巨大的发展空间。此外,许多知企业正在加快店面的投资和运营。在一定程度上,随着窗口越来越多,市场资源也会越来越多,对烘焙人才的需求也越来越大。
课程背景
面包作为一种受欢迎的糕点,已被各种场合广泛应用。为了培养更多优秀的面包师,西安面包培训班应运而生。该班是一所专业的面包师资格考试辅导班,旨在为广大面包制作爱好者和专业人士提供优质的教育培训。接下来将为您介绍该班的多项特色,以及学习对象和课程内容。
课程特色
1. 小班授课,讲师指导。每班不超过10人,课程由业内专业人士授课,保证每位学员都能得到个性化的指导。
2. 实践操作,重视细节。课程设置了大量的面包制作实践环节,让学员们能够掌握面包制作的技巧和细节,并在实践中不断提高。
3. 课程系统,层层递进。课程内容按难度逐步提升,从基础到高级课程全面覆盖,帮助学员全面系统地掌握面包制作技巧和知识。
课程目标
1. 掌握各种面包制作技巧。学员能够熟练掌握制作各种面包的原理和技巧,并在实践中不断提高创新能力。
2. 提高面包制作水平。通过系统化的课程和实践操作,提高学员的面包制作能力和水平。
3. 达到职业认证标准。帮助学员成功通过面包师资格考试,达到职业认证的标准。
学习对象
1. 零基础学员。对面包制作感兴趣或者想要从事面包师职业的人群。
2. 已从事面包制作职业的人士。想要进一步提高技能和水平,或想要获得面包师资格认证的人士。
3. 面包类企业员工。希望进一步提高和提升企业员工的技能和职业认证水平。
课程内容
1. 基础课程:面包的认识和分类、基础操作和工具使用、面团制作和发酵技巧等。
2. 进阶课程:手工法棍面包、法式糕点、西餐点心、东南亚面包、烘焙工艺、面包创新等。
3. 实践环节:课程安排丰富的实践环节,让学员们亲自动手制作各类面包。
学习时长
班级分别为1个月、3个月和6个月,针对不同的学习需求和困难程度,学习时间灵活,适合不同的学生需求。
收费范围
收费方案根据课程级别和时长不同而有所区别,详情请联系学校客服咨询。
学习收获
学生在西安面包培训班学习期间,不仅能够掌握面包制作的技术,还能够提高自己的细致认真的做事态度。学员们在课程中积累的经验和知识,可以让他们更加出色地从事面包师工作,并从中获取更多的职业机会。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们希望通过我们的专业培训,为学员提供优质课程,成就更多的面包师。