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广州专业西点烘焙学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
喜欢烘焙,想将爱好变为事业;想要赚钱带娃两不误的宝妈;朝九晚五,想自由挣钱的上班族
课程目标:
熟练掌握专业的烘焙制作及技能,学以致用,举一反三
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1821人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 14:55:01
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
广州熳点西点烘焙培训课程
中西文化的不断交流和相互融合,西点已经成为我们日常生活中不可或缺的美味甜品,同时,为我们带来了更多的美味好时光!而近年来,国内的西点烘焙行业日渐兴盛,其消费额在以20%以上的速度递增发展,可见,整个行业的发展趋势是十分可观的。随着其产品结构的日趋完善合理,势必迎来更大的前景。
广州熳点多样化西点烘焙班
序号 课程名称
学时
1 西点全科创业班
122天
2 复合全能创业班
76天
3 西点烘焙精英班
60天
4 私房创业班+法式甜品
43天
5 咖啡+甜品茶饮班
16天
6 裱花蛋糕班
27天
7 烘焙面包班
27天
8 翻糖高级蛋糕班
26天
9 韩式裱花蛋糕班
15天
10 甜品+茶饮班
8天
11 咖啡班
8天
12 慕斯芝士班
6天
13 法式西点(外教课)
5天
14 周末私房班
半年

六大优势让你无后顾之忧
  • 创业经营指导 创业经营指导

    现在是西点烘焙行业黄金时期,学员学完后,熳点提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。

  • 可进修学新品 可进修学新品

    烘焙行业产品日新月异,熳点承诺,毕业后的学员,可以回来0元进修学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。

  • 采用优质原材料 采用优质原材料

    传统教学机构练习大部分采用为低成本、劣质的替换材料。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习中更快熟悉材料特性。

  • 推荐就业服务 推荐就业服务

    可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等名企单位指定的人才培训基地,毕业后享受推荐就业的服务。

  • 人手一机操作 人手一机操作

    熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员单独拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,让学习事半功倍。

  • 小班手把手教学 小班手把手教学

    拒绝大班上课,无法顾及全部学员情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,手把手因材施教,耐心指导。


西点师要具备的素质

具有抛开配方深究技法的能力“一直在收藏”,是烘焙界的普遍现象。也许你是合格的“配方收集者”,按简单配方操作无压力,但稍稍复杂或需要原理算法支持的就只能放弃。不懂配方和原料,以及食材口味变化的关系,只依赖于配方,并非西点师应有的状态。对于西点师来说,配方只是个工具,真正的产品是依靠技法做出来的,而技法是需要去了解和探索烘焙背后的原理,以及食材之间的关系和口感是如何变化的。所谓万变不离其宗,很多看似不一样的产品配方,其实都是一个原理。当你深谙一道西点的做法,就相当于懂得了数十种西品的做法。


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学习西点 的常见问题

走进熳点教育
熳点教育简介
熳点教育
培养复合型西点烘焙人才
熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时,熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。

制作西点需要的工具

泡打粉。又名发酵粉,化学膨大剂的一种,是由苏打粉配合其他酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末,属于中性。泡打粉在接触水分、酸性及碱性粉末时溶于水中而起反应,有一部分会开始释放出二氧化碳,同时在烘焙加热的过程中,会释放出更多的气体,这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。但是过是地使用反而会使成品组织粗糙,影响风味甚至外观。
砂糖。作为制作西点的主要材料,砂糖在烘焙中的作用不容小视,它不光能增加甜度,还可以帮助打发的全蛋或蛋白更持久地形成浓稠的泡沫状,帮助打发的黄油呈膨松的羽毛状,能使糕点组织柔软细致,并可使糕点上色、保湿及延长保存时间。应选用颗粒较细小的精制砂糖。


实力师资手把手教学
熳点师资
温泉

熳点老师

职称:国家级西式面点高级技师、 中国烘焙名师、国家级考评员,特长:精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花、烘焙管理工作。
熳点教育西点烘焙老师
吴贤昭

熳点老师

职称:高级咖啡师、中国咖啡鉴定师、scaa国际咖啡师认证。特长:擅长咖啡拉花、品鉴咖啡、烘焙咖啡豆、意式特调咖啡等。

随着人们生活品质的不断提高,美食烘焙行业的需求也越来越大。广州专业西点烘焙学校应运而生。该学校位于广州市海珠区南华西路,是一家以烘焙为主的专业培训机构。他们旨在为学员提供专业的培训服务,为社会培养更多的优秀烘焙师傅。

课程特色(序号列出)

1.开设多个课程,可以满足不同层次学员的需求。

2.采用小班授课,确保大家都可以得到专业的指导。

3.提供现场实操,让学员在学习中获得更多的实践经验。

4.开设手工面包课程,培养学员的烘焙创造力。

课程目标(序号列出)

1.吸收和掌握烘焙的相关知识,如材料的选用、烘焙的工艺。

2.提升学员的实际操作能力,让大家能够独立制作烘焙产品。

3.培养创新意识和烘焙造诣,让学员在工作中获得更高的见解和创造力。

学习对象(序号列出)

1.对烘焙行业感兴趣的社会人士,如自由职业者、烘焙爱好者。

2.希望在烘焙行业获得进一步发展的职业人士。

3.想要开办烘焙店的创业者。

课程内容(序号列出)

1.基础烘焙技巧

2.高级蛋糕制作技术

3.各种甜点的制作方法和配方

4.糕点创意设计与制作

5.手工面包烘焙技术

学习时长

学习时长根据不同课程而有所不同。大部分课程为2-3个月,每周学习2-3次不等。在学习期间,学员可以根据学习进度进行调整。

收费范围

学费也是根据不同课程而有所不同。通常来说,一个基础课程的学费大约在5000元左右。

学习收获

通过在广州专业西点烘焙学校学习,学员可以收获以下几个方面的收益:

1.掌握烘焙技巧,并对烘焙行业的原理有了更深入的了解。

2.熟练掌握甜点的制作和配方,可以协助自己日常的烘焙制作。

3.有足够的实操经验,可以独立开展烘焙工作。

4.通过学习获得烘焙设计和创新能力,为未来发展提供更多机会。

结语

广州专业西点烘焙学校是一家专业的烘焙学校,提供高质量的课程,帮助学员获得专业技能和创新能力,为烘焙行业的未来发展培养了许多优秀的人才。以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。

授课机构

进主页
熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

更多
  • 1
    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞熳点教育南城校区

    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳熳点教育龙岗校区

    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    熳点教育成都青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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