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成都西点短期培训班

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础、喜爱西点行业;深度西点爱好者;经营私房蛋糕业者;西点创就业人群
课程目标:
以培养精通面包、蛋糕、酥点、冷冻甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才为目标。
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446人看过 收藏 更新时间 :2024-04-14 15:57:17
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成都熳点教育西点培训班
作为一个新兴行业,中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,西点烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观,如果您没有更好职业技能培训,建议您可以选择西点烘焙行业!
丰富的教学特色抢先看

Rich teaching features look first

老师教学
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老师教学

老师与学员面对面的教学,帮助学员提升制作的能力,改善学员制作过程存在的不足点。

提供货源
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提供货源

在学习的过程中,统一由熳点教育为学员提供各种材料货源,学员无需自行购买制作材料。

开店指导
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开店指导

老师会根据自己的经验,为想要自行开店的学员提供开店、运营指导,助学员一臂之力。


西点行业的术语

静置。就是做完打发或者揉面的准备工作后,什么都不用做,让它静静地呆在一个地方。例如面包的松弛,就是需要静置,让面筋得到休息,方便后期擀开整形。
排气。大部分面包经过第一次发酵后,面包的内部会产生大气泡,为了让面包的组织(气孔)恢复均匀的状态,用手轻拍面团,将大气泡拍破,这就叫排气。
整形。将发酵好的面团按照自己想要的做成各种形状,例如吐司,圆面包,还有花式面包等,简单来讲就是将面团换一个形状,这个过程就叫做整形。


成都熳点教育西点课程

Diversified West Point training courses

序号 课程名称
学时
1 西点创业班
122天
2 复合全能创业班
76天
3 西点烘焙精英班
60天
4 私房创业班+法式甜品
43天
5 咖啡+甜品茶饮班
16天
6 裱花蛋糕班
27天
7 烘焙面包班
27天
8 翻糖高级蛋糕班
26天
9 韩式裱花蛋糕班
15天
10 甜品+茶饮班
8天
11 咖啡班
8天
12 慕斯芝士班
6天
13 法式西点(外教课)
5天
14 周末私房班
半年

选对好老师,成就高薪梦

Introduction to core Teachers

陈达强
陈达强

西点师,法式甜品教学老师。擅长法式慕斯各式甜点蛋糕制作等。对西点烘焙各式产品有广泛涉猎,尤其擅长法式甜品及蛋糕的制作。教学经验丰富,曾于多家培训机构担任技术骨干,教学主管等。

温泉
温泉

熳点教育副校长,广东焙烤老师。熳点教育产品研发部主管、教学部主任,技术总监,教材编委会会长。熟练掌握西点烘焙、咖啡甜品全领域技能,曾就职于多家西点烘焙加盟企业,担任总监技术指导特约顾问等。

邱承瑜
邱承瑜

擅长欧式面包丹麦面包港式面包等。对烘焙教学有深刻见解,并形成自己的教学体系。2016年起在教育机构担任教学经理,教学部总负责人。多年专业管理经验,为各大烘焙企业提供管理方案及专业建议。


如何经营西点店

店内装修。小本投资者的选址一般是在社区或学校,由于顾客群消费水平普通,顾客相对较看重的是产品的种类和价格,因此对店内环境没有过多要求,通常只要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙,其好处在于:第一,顾客一眼就能望到店里的蛋糕,相当于形象广告;第二,玻璃外墙易于清洗保洁。另外,店内的功能布局不能太复杂,货架陈列建议采用中间两排并列,靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主,要给人温馨之感 。


一起来了解熳点教育

What do you know about us

  • 机构简介

    熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过千平,汇集近百位国内外西点烘焙老师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。

  • 企业文化

    始终牢记企业愿景:振兴中国职业教育,打造教育品牌。不忘品牌使命:传授技艺,培养匠人;认真践行品牌核心价值观:以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。

熳点教育简介

成都西点短期培训班是一项专业化的学习项目,面向对西式烘焙制品感兴趣,但缺乏实践经验或知识的人群。

课程特色

1. 资深讲师:拥有多名经验丰富的西式烘焙师资,其中不乏国内领先的讲师;

2. 实用性强:注重理论与实践相结合,让学员对烘焙制品的制作流程深入了解,并掌握实际操作技巧;

3. 小班授课:每班人数不超过12人,师生互动紧密;

4. 个性化教学:针对学员的不同程度和需求,提供个性化的课程安排和辅导。

课程目标

1. 掌握西式面点烘焙制作的基本原理和流程;

2. 熟练制作多种口感和层次的西式烘焙食品,如面包、蛋糕、曲奇等;

3. 增强学员的创新意识和实践能力,培养其成为具有实践经验和自信心的烘焙师。

学习对象

1. 对西式面点烘焙制品有兴趣的人;

2. 初学者和已有一定基础的学员;

3. 想要开店或进入相关行业的准备者。

课程内容

1. 烘焙基础理论

2. 面包类烘焙

3. 蛋糕类烘焙

4. 曲奇、饼干类烘焙

5. 创新实践

学习时长

课程总时长为72小时,分为6个阶段,每阶段为12小时。

收费范围

收费标准为4800-6800元不等,收费根据课程时长和内容而定。

学习收获

学员通过成都西点短期培训班的学习,在烘焙基础理论、烘焙制作流程、材料配比、工艺技巧等方面得到了全面提升,并获得了实际操作的机会,真正掌握了烘焙技能。而且,短期培训班提供的个性化辅导和小班授课,有助于学员进一步理解和掌握烘焙技能,确保学员的学习效果。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果想掌握西式面点烘焙制作技能,成都西点短期培训班是一个不错的选择。

授课机构

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成都熳点教育

成都熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

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    成都熳点教育青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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