课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。
你想了解这些问题?
店面布置要整洁.开甜品店最基本的要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,只要店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次光临。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
甜品味道要保证.价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。例如有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,若口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。
成都熳点教育甜品课程
品种示范+练习1 | 品种示范+练习2 | 学时 |
芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽 | 奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷 | 1天 |
杨枝甘露、杨枝金捞 | 白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉 | 1天 |
多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞 | 多芒亮晶晶、芒果班戟 | 1天 |
椰汁红豆糕、南瓜西米露 | 复习前面课程 | 1天 |
椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子 | 蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕 | 1天 |
甘露豆腐花、杏汁炖蛋白 | 仙草大满贯、雪梅娘 | 1天 |
港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶 | 芒果布丁、水磨芝麻核桃露 | 1天 |
芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤 | 复习前面课程 | 1天 |
多芒小丸子、紫薯西米露 | 芒果糯米糍、双皮奶 | 1天 |
整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多 | 荔茸焗西米布甸、马蹄糕 | 1天 |
芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙 | 奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可 | 1天 |
水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡 | 复习前面课程 | 1天 |
自定产品 | 自定产品 | 1天 |
品种示范+练习 | 学时 |
法式慕斯 | 2天 |
塔类、派类 | 1天 |
派类 | 1天 |
法式巧克力 | 1天 |
学甜品为什么选择我们
课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。
熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。总占地面积超过几千平,汇集近百位国内外西点烘焙专业老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。
机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙老师吴哲贤、法式西点老师Lloyd Hamon多优师领衔,汇聚百余位西点烘焙行业人才。
一起来了解熳点教育
熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过千平,汇集近百位国内外西点烘焙老师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。
始终牢记企业愿景:振兴中国职业教育,打造教育品牌。不忘品牌使命:传授技艺,培养匠人;认真践行品牌核心价值观:以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。
课程背景
成都作为中国西南地区的文化交汇地,拥有许多有名的甜品。因此,在成都开展甜品制作培训,对于甜品爱好者来说,是一件值得期待的事情。
课程特色
1. 实用性强:甜品制作是该培训的主要内容。学员将会学习到制作各类传统成都甜品的技巧和方法。
2. 实战教学:学员将学习到甜点的制作,从选材到烘焙等整个过程将会亲手操作,练习操作技巧。
3. 创新性思维:学员将学习到创新甜品及独家配方的科学知识和体会到甜品创作时的思维过程与方法。
课程目标
1. 学会制作成都地方特色甜品。
2. 学会使用烘焙技能制作甜品。
3. 培养学员基础的创新性思维。
学习对象
所有年龄段的甜点爱好者,包括甜点业者、职业厨师、在校大学生及对店铺等透明厨房场地有兴趣开发甜品业的人。
课程内容
1. 成都特色小吃代表——杏仁豆腐,麻花等。
2. 约10种常见甜点的制作——包括玫瑰酥,巧克力酥等。
3. 传统点心制作技巧——煮糯米团子 等。
学习时长
培训时长约为1-2个月,具体安排以学校为准。
收费范围
收费标准因所报课程不同而异。详情可咨询在线客服,或来电咨询。
学习收获
通过此次培训,学员将掌握到成都地方特色小吃及传统点心制作等技能。同时,学员还可以掌握到甜品的创新性思维,提高课程所需的操作技能,为将来的甜点制作打下坚实的基础。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。甜品制作培训是为广大甜品爱好者提供的一种教育方式。成都拥有着极为丰富的小吃文化,通过参加甜品制作培训,您可以添加更多的甜品口感体验,分享美食文化之美。
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