广州正规侍酒师培训机构-地址-电话-广州百思特

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侍酒师在最初指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，但是现在，它的内涵得到扩展，一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务，还需要为客人设计菜单、酒的鉴别、品评、采购等等。

广州百思特侍酒师课程内容

侍酒师初级课程

侍酒师概论，包括侍酒师的历史、定义、其他成长与发展，初级侍师所要掌握的基本技能；葡萄酒基础知识:葡萄酒的历史、分类、酿造，主流葡萄酒品种学习一一赤霞珠，梅乐，品丽珠，西拉，黑皮诺，桑娇维塞，添普兰尼诺，霞多丽，长相思，雷司令，麝香葡萄，新旧世界法规；葡萄酒品尝技巧；葡萄酒侍酒常识。

侍酒师中级课程

葡萄酒历史，种植，酿造及葡萄酒品尝体系；主流葡萄酒品种学习:霞多丽、长相思、芬香型品种、赤霞珠、黑皮诺、西拉、歌海娜、桑娇维赛、丹魄、内比奥罗、其它红葡萄品种；烈性酒，加强酒与气泡酒；葡萄酒服务，食物与葡萄酒的搭配；酒窖和储藏。

侍酒师高级课程

影响葡萄酒的主要因素和品酒技巧、法国命名法律①波尔多②勃艮第；法国其他产区:阿尔萨斯、卢瓦尔河，隆河，朗格多克-鲁西荣；其他旧世界国家：意大利，德国，奥地利，匈牙利；部分新世界国家：美洲，澳大利亚，新西兰，南非；加强型葡萄酒；香槟，其他起泡酒、啤酒和烈酒等。

侍酒师的等级

ISG侍酒师大师认证。越过教师级别，要获得这个大师级学位，需要完成5个选修课程，1个必修课程，以及24小时的特别实践课程。此教学项目需要7年时间完成，是目前葡萄酒行业里最完整全面的可授予的学位。而七年的时间，也是成为一个顶级侍酒师的必须磨砺过程。目前，大师级的侍酒师在全世界只有约130位，他们不但是精英中的精英，更可以像魔法师一样让客人享受到前所未有的奇妙体验。但大师级侍酒师一般不直接接触客人，而是负责宴会的策划统筹工作，也负责员工培训，更有别称“酒水总监”(wine director)。

学侍酒师，你有这些疑问？

侍酒师常见问题

侍酒师的工作内容和职责是什么？

侍酒师怎么考？考试内容是什么？

一名合格侍酒师要掌握什么技能？

我们凭什么获得您的认可

定制课程
根据学员的不同水平量身定制课程；时尚种类齐全，易学快上手
教学管理
不断完善先进的教学和管理，拥有自己的品牌实体店面
课程特色
理论+实操结合教学、专业与品德并举、实操体验式教学
培训模式
小班制、个性化、以及还有辅导型为特色的全新培训模式

侍酒师必备的能力

创新能力。侍酒师需要有创新的想法、开放发散的思维，甚至一点剑走偏锋的冒险精神。有了创新的精神，才会开明虚心地尝试不同风格的葡萄酒，接受并试着理解不同的葡萄酒理念。在餐饮搭配方面也是，尤其是中餐与葡萄酒的搭配。中餐配酒是一个较新的课题；作为第一代中国侍酒师，一定要在这方面多下功夫，有自己的创意，做到这个领域的领先者。在工作中，侍酒师也需要有自己独特创新的想法和风格，这样才能做出有个性但合理的酒单，设计与众不同的葡萄酒活动，提出生意方面的崭新想法，从而给酒店和餐厅带来更多的卖点和效益。

一起来了解百思特教育

百思特教育

百思特教育是百思特餐饮管理(广州)有限公司旗下的教育品牌。主要业务涉及：人力资源培训、教育咨询、餐饮管理、企业咨询管理等，专门为各类餐饮企业、职业院校、技能培训中心等提供岗前技术指导及人力资源综合素质的提升培训服务。百思特国际教育一贯坚持以人为本的教育方针，在不断完善先进的教学和管理的同时，还会关注学员的业余生活。以培训点为中心，周边形成了综合性生活圈，良好的地理位置及周边的良好氛围为学习提供了便利及课后的优质生活体验。

课程背景

随着酒文化的普及和消费升级，侍酒师成为餐饮行业不可或缺的职位，其专业的知识和服务技巧深受顾客喜爱。广州正规侍酒师培训机构应运而生，致力于培养专业的侍酒师，提高餐饮行业服务水平。

课程特色

1.专业课程设置

通过课程的设置，学员可了解各种酒类的分类、历史、生产工艺等知识，同时掌握品酒方法和服务技巧，提高服务能力和酒水销售能力。

2.实战实习

课程设置实战实习环节，让学员在实际服务中更好地掌握服务技巧和人际交往能力，从而在走向职场后更能胜任工作。

3.讲师授课

侍酒师培训机构请来业内顶尖的酒品教育专家授课，让学员受益匪浅。

课程目标

1.掌握酒类分类、品尝方法和服务技巧，提升服务水平。

2.能够应对不同顾客的需求，推荐合适的酒类，提高酒水销售能力。