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勤学培训网 咖啡师培训 广州咖啡师培训 广州咖啡师班

广州咖啡师班

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
针对零基础想开咖啡店的学员
课程目标:
熟悉和掌握咖啡师专业基础知识和专业技能
预约试听
在线咨询
272人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 20:25:10
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广州百思特咖啡师培训课程
百思特咖啡课主要教授:咖啡设备与物料的咨询服务;专业引导咖啡店制作运营体系;咖啡的起源及历史的发展,从种子到杯子;讲解意式半自动咖啡机、意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准;讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉;学习打奶沫、打发、打棉练习等基本功等。
在这里学习你能获得什么

01
从咖啡小白,到具备做出比较高水准咖啡的达人,成为网红咖啡师
网红咖啡师
02
从手冲基础薄弱的咖啡师,到玩转各类咖啡技巧的达人,技巧娴熟
提升技巧
03
能将自己的感官与制作实现更好的匹配,熟练地完成各种咖啡出品
熟练完成出品
04
对于咖啡门店经营者来说,可以帮助他们提升咖啡门店品控质量
提升质量

咖啡师前景如何

很多人都在找寻开店的较好地段和询问咖啡店的开店要诀,而很少有人探讨人才的培养。一位业内人士告诉记者,现在国内咖啡市场想开店的多,懂行的少。很多人并不了解咖啡的制作工艺和文化内涵,认为能吸引顾客消费,就急着开店,对员工的培养也远远适应不了市场的需求。现在咖啡市场中咖啡师确实处于紧缺状态,但是更重要的是急需真正具备良好技术的人才。其主要原因除了国际咖啡行业的发展现状所限之外,还有一个原因就是咖啡店的经营管理人员对咖啡的了解甚少,或只是略知一二。当然,即使他们想聘用好的咖啡师也是很难找到的。


广州百思特咖啡课程内容

1
基础的知识
阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异;新鲜度/烘焙度的影响;工作区域管理与工作流程;磨豆机与咖啡机的安全使用;整洁有序的工作场所;VST测量和感官分析。
2
咖啡的制作
浓缩咖啡制作过程、研磨、称量、填压;什么是浓缩咖啡与咖啡师的日常工作;牛奶的新鲜度;牛奶的发泡技术与打发温度;浓缩的萃取率和浓度;水质。
3
制作与管理
浓缩咖啡为基底的饮品;设备的常规清洁;顾客服务与店内管理;阿拉比卡子品种与不同处理法对风味的影响;烘焙对溶解度的影响;吧台/库存管理。
4
技术的学习
有效的工作区域管理;不同磨豆机/刀盘对残粉和流速的影响;一致性的研磨、称量、填压;浓缩咖啡的冲煮百分比(EBF);牛奶成分认识/替代品和发泡技术。

多重实力,更值得学员信赖

课程特色
注重培养

百思特国际教育注重培养学生个人技能以及为其拓展个人成长平台,学生在学习过程中以及课程完毕后积极参加社会技能比赛。

业余生活

关注学员的业余生活,定期组织技能竞赛、酒吧集中区参观、西餐酒吧等走访参观等,丰富学员生活,置身温馨惬意的环境氛围。

教学环境

以培训点为中心,周边形成了综合性生活圈,优质的地理位置及周边的良好氛围为您的学习提供了便利及课后的优质生活体验。

注重培养

注重培养

业余生活

业余生活

教学环境

教学环境


如何选择咖啡培训机构

像一些费用低的培训机构,上课只教几个配方,到工作岗位之后你还得从零学起,浪费财力和精力。而正规的咖啡培训学校,教育投入较多,可以从多方面保障学员利益,让学员掌握扎实的技术基础,毕业后直接实现高薪就业,创业成功率更高。咖啡的本质是一种食物、饮品,咖啡师本来就成为了人们日渐向往的职业,在这个过程中,我们要警惕哪些没有专业培训能力的机构滥竽充数,干扰市场环境,因此我们更应该慎重选择咖啡培训机构。



营造良好的学习氛围

咖啡课室 咖啡课室
理论课室 理论课室
培训环境 培训环境
校区一角 校区一角
学习现场 学习现场
走廊 走廊

课程背景

随着咖啡文化在国内的流行,越来越多的年轻人开始进入咖啡行业。为了满足市场需求,广州咖啡师班成立,旨在培养一批优秀的咖啡师并推动咖啡文化的发展。

课程特色

1. 掌握自制咖啡的技巧和方法;

2. 了解全球咖啡文化和趋势;

3. 着重培养学员的咖啡品鉴能力;

4. 提供在咖啡店实习的机会。

课程目标

1. 培养具备咖啡基本知识和技巧的专业人士;

2. 提高咖啡制作和品鉴的水平;

3. 学习咖啡与营养、医学等的相关知识;

4. 掌握与客户进行沟通,提供高质量咖啡服务的能力。

学习对象

1. 对咖啡有浓厚兴趣的人士;

2. 想要从事咖啡行业的毕业生;

3. 欲开设咖啡店的创业者;

4. 已任职于咖啡行业但缺乏专业知识的人。

课程内容

1. 咖啡品种介绍;

2. 咖啡生豆的种类和品质的鉴定;

3. 咖啡基本知识学习;

4. 咖啡器具、杯型和装饰技巧;

5. 意式浓缩咖啡、手冲咖啡、冷萃咖啡制作方法学习;

6. 咖啡饮品的制作;

7. 咖啡豆的存储和研磨;

8. 咖啡技术评分和比赛介绍。

学习时长、收费范围

学习时长为3个月,收费范围为4000-6000元,根据学习内容、教学时间、地点等因素不同而有所变化。

学习收获

1. 掌握咖啡制作和品鉴的专业知识;

2. 获得实战经验和咖啡店实习机会;

3. 成为一名具有咖啡品质水平的专业人员;

4. 增加有关咖啡文化和趋势的全球性知识。

结语

以上信息仅供参考,为了获得更详细的信息和实际情况,请以到校咨询为准。预约免费体验课,尽享咖啡师班课程的精彩体验。Welcome to join us!

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广州百思特

广州百思特

5.0分
认证 3 年

成立:2019年

培训项目:调酒师培训、咖啡师培训、侍酒师培训

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    广州荔湾区百思特

    广州市荔湾区逢源路155号

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