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广州冲咖啡培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
基础不限,有兴趣的学员均可报名
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业要求
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304人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 20:25:03
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
广州百思特咖啡师课程
此课程会全面的为你讲解咖啡的知识,从咖啡的文化到咖啡豆的品鉴再到不同咖啡的品鉴,都可以让你的咖啡知识有突飞猛进的提高。并且在咖啡制作经典课程上老师还会指导你制作各类经典咖啡以及咖啡的装饰技巧,帮助你逐渐晋升为一名咖啡师,逐渐取得老板的赏识,成为咖啡行业的专业人士。
你可能关心的问题

想了解中国咖啡业的发展?

现咖啡市场容量的发展趋势?

如今咖啡餐饮业发展大环境?

做咖啡师究竟有没有前途呢?

做咖啡都需要哪一些器材呢?

想学习做咖啡要有什么条件?

问题烦恼

咖啡师前景如何

就国外的咖啡市场而言,咖啡师也属于紧缺人才,特别是具备良好咖啡技术的人才。就现有咖啡师的素质而言,很难有具备良好技术的人才。这不仅仅是国内的问题,即使在国际上也是一个严重的问题。这是由国际咖啡行业的发展现状所决定的。就市场需要而言,具备良好技术的人才是市场急需的。这也是改变咖啡市场现在非常低的水平的必要条件。现有的咖啡师很少有能满足市场需要的。


广州百思特咖啡课程内容

1
基础的知识
阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异;新鲜度/烘焙度的影响;工作区域管理与工作流程;磨豆机与咖啡机的安全使用;整洁有序的工作场所;VST测量和感官分析。
2
咖啡的制作
浓缩咖啡制作过程、研磨、称量、填压;什么是浓缩咖啡与咖啡师的日常工作;牛奶的新鲜度;牛奶的发泡技术与打发温度;浓缩的萃取率和浓度;水质。
3
制作与管理
浓缩咖啡为基底的饮品;设备的常规清洁;顾客服务与店内管理;阿拉比卡子品种与不同处理法对风味的影响;烘焙对溶解度的影响;吧台/库存管理。
4
技术的学习
有效的工作区域管理;不同磨豆机/刀盘对残粉和流速的影响;一致性的研磨、称量、填压;浓缩咖啡的冲煮百分比(EBF);牛奶成分认识/替代品和发泡技术。

多重实力,更值得学员信赖

教学环境

百思特交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,有庞大的就业网,可为学生提供实习就业服务。
教学环境

产品制作

在学员学成毕业后,学员在百思特可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础;同时也为创业者提供经营管理咨询。
产品制作

如何选择咖啡培训机构

像一些费用低的培训机构,上课只教几个配方,到工作岗位之后你还得从零学起,浪费财力和精力。而正规的咖啡培训学校,教育投入较多,可以从多方面保障学员利益,让学员掌握扎实的技术基础,毕业后直接实现高薪就业,创业成功率更高。咖啡的本质是一种食物、饮品,咖啡师本来就成为了人们日渐向往的职业,在这个过程中,我们要警惕哪些没有专业培训能力的机构滥竽充数,干扰市场环境,因此我们更应该慎重选择咖啡培训机构。


一起来了解广州百思特

百思特教育
百思特教育
百思特教育是百思特餐饮管理(广州)有限公司旗下的教育品牌。主要业务涉及:人力资源培训、教育咨询、餐饮管理、企业咨询管理等,专门为各类餐饮企业、职业院校、技能培训中心等提供岗前技术指导及人力资源综合素质的提升培训服务。百思特国际教育一贯坚持以人为本的教育方针,在不断完善先进的教学和管理的同时,还会关注学员的业余生活。以培训点为中心,周边形成了综合性生活圈,良好的地理位置及周边的良好氛围为学习提供了便利及课后的优质生活体验。

课程背景

- 咖啡行业快速崛起,培训需求不断增长

随着现代生活节奏的加快,越来越多的人开始喜欢上品尝美食和咖啡的文化,因此泡咖啡成为了一项热门技能。广州作为一座国际化城市,更是有着大量咖啡爱好者和从业人员,所以开设冲咖啡培训课程已经成为了当下所需的一门实用课程。

课程特色

1.权威认证-专业认证资格考试与全国冲泡咖啡大赛亲身经历。

2.多种手冲工艺-介绍不同的手冲工艺,如法、美式、拉花等。

3.现场操作-引导你进行现场操作,每个学员都有自己的独立练手空间和冲泡设备,确保学生能将所学的知识真正运用到实践中。

4.小班授课-一个班级仅容纳8-10人,更能保证教学质量。

课程目标

1.了解咖啡基本知识-包括咖啡起源、种类、烘焙程度等。

2.掌握冲泡咖啡方法-了解不同的冲泡工艺,能够自如地操作。

3.探究、品尝、比较不同口味的咖啡-能够挖掘自己口感偏好和不同咖啡的不同之处,加深对咖啡文化的认知。

学习对象

1.想了解咖啡文化的人 -理性了解咖啡文化,像学习美食一样学习咖啡。

2.咖啡店从业人员 -加强服务技能提高质量。

3.咖啡爱好者-自己DIY泡好咖啡,享受个人生活。

课程内容

1.咖啡学识教学-包括咖啡树、咖啡豆种类、烘焙等基础知识。

2.手冲技巧讲解-美式、法式、拉花等工艺制作。

3.物料、设备、豆子介绍-学习如何识别咖啡的味道与特点,并练习选择合适的原料、设备进行冲泡。

4.冲泡实践操作-亲身实践体验,让每个学员都可以灵活运用所学知识制作最符合自己口味的咖啡。

学习时长和收费范围

学习时长为15小时,学费从600元-1500元/人不等。根据不同的课程内容来进行收费。

学习收获

经过冲咖啡培训,你将不仅能够具备一定专业技能,也能更好地理解咖啡文化,学会发现、品味咖啡的不同之处,并探索出自己最喜爱的冲泡方式和口感。

结语

以上为广州冲咖啡培训的简要介绍,各详细的信息仅供参考,具体以到校咨询为准,如果需要更多的帮助,也可以联系我们的在线客服预约免费体验课。我们期待你在我们的教学中获得更多。

授课机构

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广州百思特

广州百思特

5.0分
认证 3 年

成立:2019年

培训项目:调酒师培训、咖啡师培训、侍酒师培训

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    广州荔湾区百思特

    广州市荔湾区逢源路155号

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