每个班不超过12人,更多互动。教师可以更好关注到学员的学习状态,学员也有更充足资源保证学习效果。
喜爱咖啡事业,想从事咖啡行业的人群
热爱生活,拥有新思潮流,喜欢咖啡的年轻人
对咖啡制作有兴趣,想学习提升生活情调
想学习潮流咖啡饮品制作技巧的青年群体
咖啡师前景如何
目前市场对咖啡师的需求就非常旺盛。很多咖啡厅跟我们要人都无法提供。现有人员都有安排,根本不够。特别是那些还没有使用专业咖啡机的地方,我们的学员根本不会考虑应聘。相信在近一两年里市场对咖啡师的需求将会急剧上升,甚至达到找不到人的情况。现有的咖啡师一般年龄都在二十出头,而且学历相对太低,大多数人以为制作咖啡非常简单,甚至完全不用学,因此有较高学历的人对学做咖啡根本没有兴趣。这也导致了现在大多数咖啡师对咖啡的理解甚浅,包括对制作技术的掌握。这诸多原因也造成了国人很难喝到正宗的咖啡。
阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异;新鲜度/烘焙度的影响;工作区域管理与工作流程;磨豆机与咖啡机的安全使用;整洁有序的工作场所;VST测量和感官分析
浓缩咖啡制作过程、研磨、称量、填压;什么是浓缩咖啡与咖啡师的日常工作;牛奶的新鲜度;牛奶的发泡技术与打发温度;浓缩的萃取率和浓度;水质
浓缩咖啡为基底的饮品;设备的常规清洁;顾客服务与店内管理;阿拉比卡子品种与不同处理法对风味的影响;烘焙对溶解度的影响;吧台/库存管理
有效的工作区域管理;不同磨豆机/刀盘对残粉和流速的影响;一致性的研磨、称量、填压;浓缩咖啡的冲煮百分比(EBF);牛奶成分认识/替代品和发泡技术
每个班不超过12人,更多互动。教师可以更好关注到学员的学习状态,学员也有更充足资源保证学习效果。
课程安排有连续班和灵活班。每月开设多个课程,可以连续学完,也可以在一年内学完,方便在职学员学习。
理论+实操教学,以操作为主,0基础也能学会。回校复训新技术不收费,老师会1对1示范,手把手指导。
如何选择咖啡培训机构
1、品牌,学咖啡师一定要关注品牌,有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了,这个肯定很不现实的。
2、就业是否保障:看机构有没有就业指导中心,一定要提供实习机会。
3、课程内容,每个机构都有自己擅长的课程项目,我们需要提前了解机构的课程内容,看看是否与自己想学习的专业相关。其次看课程内容是否局势俱进,符合市场需求。如果是十几年前的教材,其实已经不符合现在市场的需求了,学了也派不上用场。
课程背景
咖啡已经成为了很多人日常生活中必不可少的一部分,在国内更是越来越流行。而咖啡拉花作为一种亮眼又美丽的手艺,更是备受追捧。为此,广州咖啡拉花课程应运而生,旨在为青年们提供一项新兴学习的机会,让学员们能够在学习过程中体验到制作美味咖啡的乐趣,更好地了解咖啡文化,更充分地展现自己的创意和艺术才华。
课程特色
1.一对一授课,课程时间灵活自由
2.完备的实训场地设施,全套的咖啡器材和原料
3.专业的咖啡拉花师傅授课,热情、细心、耐心
4.特别注重师生互动,师傅精心设计个性化课程
5.培养具备咖啡文化意识和创新性的学员,提高他们的职业技能和发展空间
课程目标
1.学习咖啡基础知识和拉花技法,了解国际咖啡文化和趋势
2.掌握咖啡拉花艺术的要点和技巧,发挥自己的创新性和艺术创造力
3.提高咖啡拉花技能和创新意识,实现职业生涯的发展梦想
学习对象
1.对咖啡以及拉花艺术有浓厚兴趣的咖啡爱好者
2.希望通过学习咖啡拉花技能来拓展职业生涯的餐饮业从业人员
3.想要在行业内拥有更多发展机会的商家老板或经理人员
课程内容
1.基础咖啡知识以及各种咖啡器具的使用
2.咖啡拉花的基本动作、造型等技巧和方法
3.不同咖啡拉花造型设计,以及寻找个性化的灵感
4.综合学习各个国家的咖啡文化,并结合自己的创意进行设计和发挥
5.创新实践,展示自己的独特风格和能力,拓展职业发展道路
学习时长、收费范围
1.时长:根据学员情况而定,可从10节课开始,每节课约为3小时左右
2.收费:因学员需求和授课教师级别等因素而定,一般在5000元至10000元之间。
学习收获
在广州咖啡拉花课程中,学员不仅学到了咖啡基础知识和拉花技巧,同时巩固并完善了自己的职业发展规划,认识到咖啡艺术的无限可能性,更有机会结识同好朋友。学习结束后,学员可拥有独立制作美味咖啡拉花的能力和意识,继而为个人职业发展和行业发展做出更大的贡献。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。广州咖啡拉花课程全方位释放咖啡文化魅力,让学员能够在咖啡拉花技艺中展现自己的才华,为咖啡行业注入新鲜的血液。期待您的加入!
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