广州sca咖啡认证培训-地址-电话-广州百思特

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百思特咖啡课程会让学员从基础的创业营销理论知识学起，逐步建立全面的商业营销体系，引导学员掌握自主开店的技能，最后实现拥有自己的咖啡店的梦想。讲授的内容包括：咖啡设备与物料的咨询服务；咖啡厅前期筹备的选址、定位、调研等基础知识讲解；咖啡厅运营管理制度、流程的讲解；咖啡厅营销管理的基础知识与流程。

该课程适合哪些人学习

对潮流咖啡饮品感兴趣的青年群体

喜爱咖啡事业的兴趣人群及新思潮流的年轻人

提升生活情调，对咖啡有浓厚兴趣的0基础小白

咖啡师前景如何

咖啡厅餐饮行业的一个重大转变是，消费者对品牌的信赖是基于咖啡厅自身的服务。幸运的是，对咖啡而言，高质量的精品咖啡带给咖啡烘焙供应商和咖啡厅老板的是双赢。人们认为高质量的咖啡豆是驱动销售的关键，提供了一个强有力的平台，从而推动食物的销售和吸引顾客每天到访甚至一天内多次消费。咖啡师的角色现在已经被清醒的认识到是咖啡生意成功的关键环节。那种任何人跑到咖啡机面前随随便便弄出一杯咖啡的时代已经一去不复返了。咖啡师已经上升到专业人士的层面，一个好的咖啡师绝对是价超所值的。

广州百思特咖啡课程内容

基础的知识

阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异；新鲜度/烘焙度的影响；工作区域管理与工作流程；磨豆机与咖啡机的安全使用；整洁有序的工作场所；VST测量和感官分析

咖啡的制作

浓缩咖啡制作过程、研磨、称量、填压；什么是浓缩咖啡与咖啡师的日常工作；牛奶的新鲜度；牛奶的发泡技术与打发温度；浓缩的萃取率和浓度；水质

制作与管理

浓缩咖啡为基底的饮品；设备的常规清洁；顾客服务与店内管理；阿拉比卡子品种与不同处理法对风味的影响；烘焙对溶解度的影响；吧台/库存管理

技术的学习

有效的工作区域管理；不同磨豆机/刀盘对残粉和流速的影响；一致性的研磨、称量、填压；浓缩咖啡的冲煮百分比(EBF)；牛奶成分认识/替代品和发泡技术

多重实力，更值得学员信赖

小班教学
每个班不超过12人，更多互动。教师可以更好关注到学员的学习状态，学员也有更充足资源保证学习效果。
时间灵活
课程安排有连续班和灵活班。每月开设多个课程，可以连续学完，也可以在一年内学完，方便在职学员学习。
结果保证
理论+实操教学，以操作为主，0基础也能学会。回校复训新技术不收费，老师会1对1示范，手把手指导。

如何选择咖啡培训机构

如果考虑学习咖啡以后从业，建议选择一家专业的咖啡机构学习，因为有正规资质的咖啡机构，可以零基础系统授课，使学生短平快的掌握咖啡技术，学习结束还会负责推荐就业或者开店指导，这个渠道更便捷直接有效，至于选择机构的标准，那就看是否是有正规办学资质的专业机构，距离远近，收费高低，学习内容以及能够达到的水平和自身的实际情况和需求来确定。

一起来了解广州百思特

百思特教育

百思特教育是百思特餐饮管理(广州)有限公司旗下的教育品牌。主要业务涉及：人力资源培训、教育咨询、餐饮管理、企业咨询管理等，专门为各类餐饮企业、职业院校、技能培训中心等提供岗前技术指导及人力资源综合素质的提升培训服务。百思特国际教育一贯坚持以人为本的教育方针，在不断完善先进的教学和管理的同时，还会关注学员的业余生活。以培训点为中心，周边形成了综合性生活圈，良好的地理位置及周边的良好氛围为学习提供了便利及课后的优质生活体验。

课程特色

1. 认证培训课程全面覆盖SCA（Specialty Coffee Association）认证体系标准，具备全球通用性和认可性；

2. 课程设置科学合理，理论和实践相结合，倡导“一人一机一次”原则；

3. 课程内容重视学员个体差异性，注重培养学员独立思考和创新能力。

课程目标

1. 帮助学员全面了解咖啡产业的相关知识，熟悉咖啡生产和加工流程；

2. 提升学员咖啡调制和品质控制技能，达到国际专业认证水平；

3. 培养学员的创新意识和实践能力，帮助其在咖啡行业取得更好的发展。

学习对象

1. 有志于从事咖啡师职业的初学者；

2. 已从事咖啡行业一年以上，希望进一步提升自身技能和水平的从业者；

3. 希望在咖啡行业拥有更多发展机会和广阔职业前景的未来咖啡师。