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广州咖啡技能培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
喜爱咖啡事业,想从事咖啡行业的人群;热爱生活,拥有新思潮流,喜欢咖啡的年轻人;对咖啡制作有兴趣,想学习提升生活情调;想学习潮流咖啡饮品制作技巧的青年群体等
课程目标:
帮助学员成为优秀的咖啡师,实现就业或者创业的目标
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314人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 20:24:38
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广州百思特咖啡师学习
许多想要学习咖啡制作的同学都表示,自己平时上班太忙了,没时间学习呀!现在你们的机会来了,百思特针对这类学员重磅推出周末精讲咖啡课,帮助想要入门咖啡制作却苦于没时间学习的学员利用有限时间速效学习咖啡制作。
你可能关心的问题

想了解中国咖啡业的发展?

现咖啡市场容量的发展趋势?

如今咖啡餐饮业发展大环境?

做咖啡师究竟有没有前途呢?

做咖啡都需要哪一些器材呢?

想学习做咖啡要有什么条件?

问题烦恼

咖啡师前景如何

消费人群扩大因为星巴克席卷各大城市,大家对于咖啡的接受度越来越高。特别是在许多一线城市的中高端写字楼,咖啡的销售情况是相当可观的。烘焙店拉动消费只卖蛋糕的烘焙店越来越少,因为西点和咖啡已经逐渐成为标配。即使是像专业做咖啡的星巴克也开始售卖各类西点、饼干。咖啡行业前景无限,但有人认为咖啡行业想要获得长足发展,除了要懂得咖啡的制作和咖啡店的经营外,西餐、西点、烘焙等相关技能也需要掌握,综合性的人才才能助力咖啡行业不断发展。



广州百思特咖啡课程内容

01
基础的知识

阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异;新鲜度/烘焙度的影响;工作区域管理与工作流程;磨豆机与咖啡机的安全使用;整洁有序的工作场所;VST测量和感官分析

02
咖啡的制作

浓缩咖啡制作过程、研磨、称量、填压;什么是浓缩咖啡与咖啡师的日常工作;牛奶的新鲜度;牛奶的发泡技术与打发温度;浓缩的萃取率和浓度;水质

03
制作与管理

浓缩咖啡为基底的饮品;设备的常规清洁;顾客服务与店内管理;阿拉比卡子品种与不同处理法对风味的影响;烘焙对溶解度的影响;吧台/库存管理

04
技术的学习

有效的工作区域管理;不同磨豆机/刀盘对残粉和流速的影响;一致性的研磨、称量、填压;浓缩咖啡的冲煮百分比(EBF);牛奶成分认识/替代品和发泡技术


多重实力,更值得学员信赖

  • 小班教课 小班教课

    大班上课老师无法顾及全部学员的情况,熳点小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。

  • 采用上乘原材料 采用上乘原材料

    传统教学机构采用的原材料,大部分为低成本、劣质材料。百思特采用上乘原材料,确保学习效果,学习更快熟悉材料特性。

  • 创业经营指导 创业经营指导

    广州百思特对于学完后创业的全能型学员,提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。


如何选择咖啡培训机构

像一些费用低的培训机构,上课只教几个配方,到工作岗位之后你还得从零学起,浪费财力和精力。而正规的咖啡培训学校,教育投入较多,可以从多方面保障学员利益,让学员掌握扎实的技术基础,毕业后直接实现高薪就业,创业成功率更高。咖啡的本质是一种食物、饮品,咖啡师本来就成为了人们日渐向往的职业,在这个过程中,我们要警惕哪些没有专业培训能力的机构滥竽充数,干扰市场环境,因此我们更应该慎重选择咖啡培训机构。


一起来了解广州百思特

百思特教育
百思特教育
百思特教育是百思特餐饮管理(广州)有限公司旗下的教育品牌。主要业务涉及:人力资源培训、教育咨询、餐饮管理、企业咨询管理等,专门为各类餐饮企业、职业院校、技能培训中心等提供岗前技术指导及人力资源综合素质的提升培训服务。百思特国际教育一贯坚持以人为本的教育方针,在不断完善先进的教学和管理的同时,还会关注学员的业余生活。以培训点为中心,周边形成了综合性生活圈,良好的地理位置及周边的良好氛围为学习提供了便利及课后的优质生活体验。

随着咖啡文化在广州逐渐普及,越来越多的人开始对咖啡有了浓厚的兴趣。但是,想要成为一位咖啡师所需的技能和知识却并不简单。因此,广州推出了咖啡技能培训课程,旨在帮助学员获得专业的咖啡技能和知识。

课程特色

1. 小班授课:每班不超过10人,师生互动更加密切。

2. 实践教学:课程以实际操作为主,让学员能够真正掌握咖啡制作的技能和方法。

3. 个性化教学:根据学员的基础和需求,量身定制课程内容。

4. 讲师亲授:课程由经验丰富的讲师亲自授课,保证教学质量。

课程目标

1. 掌握咖啡豆的认知和储存方法。

2. 熟悉咖啡机的使用和维护。

3. 精通不同类型的咖啡制作方法。

4. 学会调制各种特色咖啡和调味品。

学习对象

1. 咖啡行业从业人员,提升自身技能。

2. 热爱咖啡、想要深入了解咖啡的业余爱好者。

3. 想要创业开咖啡店的人士。

课程内容

1. 咖啡基础知识:咖啡的历史、种类和品种。

2. 咖啡豆认知:咖啡豆的选择、保存和烘焙。

3. 咖啡机操作:家用和商用咖啡机的使用和维护。

4. 手冲和滴滤制作:手冲咖啡和滴滤咖啡的制作方法、调整和优化。

5. 特色咖啡调制:拿铁、卡布奇诺、摩卡等特色咖啡的制作方法及良好口感的调整。

6. 调味料使用:制作咖啡的加糖、打奶泡、加香料等调味方法。

学习时长和收费范围

学习时长:每期为期2个月,共8节课,每节课为3小时。

收费范围:学费为每期2000元人民币,包含教材费和实验室设备费。

学习收获

通过本课程的学习,学员将掌握咖啡制作的技能和知识,了解咖啡文化的内涵,提升职业竞争力或开店经营实力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信,在咖啡技能培训课程中,您将收获满满,成为一位真正的咖啡师。

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广州百思特

广州百思特

5.0分
认证 3 年

成立:2019年

培训项目:调酒师培训、咖啡师培训、侍酒师培训

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    广州荔湾区百思特

    广州市荔湾区逢源路155号

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