想了解中国咖啡业的发展?
现咖啡市场容量的发展趋势?
如今咖啡餐饮业发展大环境?
做咖啡师究竟有没有前途呢?
做咖啡都需要哪一些器材呢?
想学习做咖啡要有什么条件?
咖啡师前景如何
消费人群扩大因为星巴克席卷各大城市,大家对于咖啡的接受度越来越高。特别是在许多一线城市的中高端写字楼,咖啡的销售情况是相当可观的。烘焙店拉动消费只卖蛋糕的烘焙店越来越少,因为西点和咖啡已经逐渐成为标配。即使是像专业做咖啡的星巴克也开始售卖各类西点、饼干。咖啡行业前景无限,但有人认为咖啡行业想要获得长足发展,除了要懂得咖啡的制作和咖啡店的经营外,西餐、西点、烘焙等相关技能也需要掌握,综合性的人才才能助力咖啡行业不断发展。
阿拉比卡与罗布斯塔之间的差异;新鲜度/烘焙度的影响;工作区域管理与工作流程;磨豆机与咖啡机的安全使用;整洁有序的工作场所;VST测量和感官分析
浓缩咖啡制作过程、研磨、称量、填压;什么是浓缩咖啡与咖啡师的日常工作;牛奶的新鲜度;牛奶的发泡技术与打发温度;浓缩的萃取率和浓度;水质
浓缩咖啡为基底的饮品;设备的常规清洁;顾客服务与店内管理;阿拉比卡子品种与不同处理法对风味的影响;烘焙对溶解度的影响;吧台/库存管理
有效的工作区域管理;不同磨豆机/刀盘对残粉和流速的影响;一致性的研磨、称量、填压;浓缩咖啡的冲煮百分比(EBF);牛奶成分认识/替代品和发泡技术
大班上课老师无法顾及全部学员的情况,熳点小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。
传统教学机构采用的原材料,大部分为低成本、劣质材料。百思特采用上乘原材料,确保学习效果,学习更快熟悉材料特性。
广州百思特对于学完后创业的全能型学员,提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。
如何选择咖啡培训机构
像一些费用低的培训机构,上课只教几个配方,到工作岗位之后你还得从零学起,浪费财力和精力。而正规的咖啡培训学校,教育投入较多,可以从多方面保障学员利益,让学员掌握扎实的技术基础,毕业后直接实现高薪就业,创业成功率更高。咖啡的本质是一种食物、饮品,咖啡师本来就成为了人们日渐向往的职业,在这个过程中,我们要警惕哪些没有专业培训能力的机构滥竽充数,干扰市场环境,因此我们更应该慎重选择咖啡培训机构。
随着咖啡文化在广州逐渐普及,越来越多的人开始对咖啡有了浓厚的兴趣。但是,想要成为一位咖啡师所需的技能和知识却并不简单。因此,广州推出了咖啡技能培训课程,旨在帮助学员获得专业的咖啡技能和知识。
课程特色
1. 小班授课:每班不超过10人,师生互动更加密切。
2. 实践教学:课程以实际操作为主,让学员能够真正掌握咖啡制作的技能和方法。
3. 个性化教学:根据学员的基础和需求,量身定制课程内容。
4. 讲师亲授:课程由经验丰富的讲师亲自授课,保证教学质量。
课程目标
1. 掌握咖啡豆的认知和储存方法。
2. 熟悉咖啡机的使用和维护。
3. 精通不同类型的咖啡制作方法。
4. 学会调制各种特色咖啡和调味品。
学习对象
1. 咖啡行业从业人员,提升自身技能。
2. 热爱咖啡、想要深入了解咖啡的业余爱好者。
3. 想要创业开咖啡店的人士。
课程内容
1. 咖啡基础知识:咖啡的历史、种类和品种。
2. 咖啡豆认知:咖啡豆的选择、保存和烘焙。
3. 咖啡机操作:家用和商用咖啡机的使用和维护。
4. 手冲和滴滤制作:手冲咖啡和滴滤咖啡的制作方法、调整和优化。
5. 特色咖啡调制:拿铁、卡布奇诺、摩卡等特色咖啡的制作方法及良好口感的调整。
6. 调味料使用:制作咖啡的加糖、打奶泡、加香料等调味方法。
学习时长和收费范围
学习时长:每期为期2个月,共8节课,每节课为3小时。
收费范围:学费为每期2000元人民币,包含教材费和实验室设备费。
学习收获
通过本课程的学习,学员将掌握咖啡制作的技能和知识,了解咖啡文化的内涵,提升职业竞争力或开店经营实力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信,在咖啡技能培训课程中,您将收获满满,成为一位真正的咖啡师。
¥7880727人关注
¥59801189人关注
¥1250654人关注
¥询价485人关注
¥询价734人关注
¥7800589人关注
¥6980655人关注
¥980541人关注
¥5980842人关注
¥6980627人关注