厨师培训班需要多少学费?
想学小吃不知道学什么好?
怎么选一家好的厨师培训机构?
理论与实操同样重要,还指导如何选址经营,培训内容包括理论知识与实操教学,从材料的选择、食材的处理到制作的技巧,再到保存的方法都会有专业老师耐心讲解,同时有一份详细的配方流程资料,无需担心学不会。
在系统地介绍烹饪知识的基础上,传受如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴,课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡;粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩;椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅;重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭;营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭;烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡;龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡;木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排;炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠;铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔;烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
1、签订合同:在对餐饮机构进行全面的了解且无任何疑问后,就需确定下是否签订正式的合同,否则有可能是想让我们以高价学习或者由于路途遥远无法便于往返,从而不得不留于公司学习。
2、售后服务:很多参加餐饮培训的朋友,由于多是没有经验的,所以,在选择餐饮培训机构的时候,一定要问清是否提供升级或者复习?是否提供原料获取方式?是否提供开店指导?否则将会使得一些合法权益无法得到确保,同时在后期学习中一旦遇到问题也无法得到相关的帮助。
熟悉南北特色小吃以及各种口味的烧烤,娴熟的烧烤手法、腌制配方,熟悉烧/烤/烫系列项目。
对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,擅长早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、绿豆饼等。
擅长石锅鱼、重庆火锅、冒菜、烤鱼、章鱼丸子、铁板豆腐、特色花甲、小龙虾、猪肚煲鸡等。
擅长砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、小笼包等,对学员认真、负责。
课程特色
1.精准定位——针对不同岗位的从业人员进行分层培训;
2.权威教师——汇聚了一支高素质、资深的师资队伍;
3.实战导向——注重培养学员的实际操作能力;
4.灵活性强——根据企业需求,可提供个性化、定制化的课程内容。
课程目标
1.提高从业人员的工作技能和职业素质;
2.了解国内外餐饮市场发展趋势和行业规范;
3.提升企业的整体竞争力和形象。
学习对象
1.各类餐饮从业人员,包括服务员、厨师、经理等;
2.对于正在考虑进入餐饮行业的人士,也可作为入门培训。
课程内容
1.服务技能培训,包括礼仪、口才、服务心理等;
2.厨艺技能培训,包括烹饪技巧、菜品设计等;
3.管理技能培训,包括人力资源管理、营销策划等;
4.食品安全培训,包括食品安全知识、食品加工流程等。
学习时长、收费范围
学习时长和收费范围根据不同的课程内容和学员需求而有所不同。一般情况下,普通课程的学习时间为2-3个月,费用约为2000-5000元。
学习收获
在上海餐饮培训班的学习中,学员能够得到权威的培训和深入的学习,不仅能够提高自己的职业技能和职业素质,还能够了解行业的发展趋势和规范。对于企业和个人而言,都能够起到提升整体竞争力的作用。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。上海餐饮培训班致力于提高餐饮从业人员的职业技能和素质,欢迎广大餐饮同行前来咨询。