课程项目 | 培训内容 |
原汁牛肉 | 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 |
农大烤盘 | 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等 |
现捞辣卤 | 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片 |
麦多馅饼 | 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。 |
剁椒拌饭 | 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品 |
五爷拌面 | 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面;青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉;香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭; |
锅烙锅贴 | 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉 |
锡纸烧肉 | 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭 |
理论与实操同样重要,由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。
学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供长期的技术支持与技术升级。由专业餐饮教师为您答疑解惑、为您创业保驾护航
是否有正规的培训资质。国家开始规范了教育培训行业,餐饮培训行业也跟着规范了起来,为的就是确保学习餐饮技术,确保广大学员的权益。国家对于优异办学机构,办学经验丰富、专业技术强的培训机构经过审核合格后,会颁发正规的《办学许可证》。从以前的培训机构可以正式“升级”成机构。这样就规避了一些管理混乱、专业性差的培训机构混入期中。所以广大想学餐饮技术的老百姓,在选择餐饮培训机构时,首先要看对方是否具备正规的《办学许可证》。
国家高级营养师
中华膳食营养协会会员,擅长营养搭配及膳食调理
对冷菜热菜等烹调汲取营养均衡上建树颇深并多次获得国际奖项,在健康营养餐领域深得学员喜欢。
课程背景
哈尔滨餐饮培训学校是一所专注于培养餐饮人才的学校。餐饮行业作为一个繁荣发展的行业,对于专业技能和服务水平要求较高。哈尔滨餐饮培训学校的成立旨在满足市场对于高素质餐饮人才的需求,提供全面、系统的培训服务。
课程特色
1. 实战导向:课程设置注重实际操作,通过实战演练提升学员的实际操作能力。
2. 专业课程:学校开设了多门专业课程,涵盖菜品搭配、烹饪技巧、服务礼仪等方面,全面提升学员的专业知识水平。
3. 行业导师:学校聘请了具有丰富餐饮从业经验的行业导师,通过导师的指导与带领,提供专业的教学辅导。
课程目标
1. 培养具有扎实专业知识和技能的餐饮人才。
2. 培养学员良好的服务意识和团队合作能力。
3. 培养学员的创新思维和解决问题的能力。
4. 帮助学员了解行业发展趋势,具备就业竞争力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:提升自身专业素养,掌握新的烹饪技能。
2. 餐饮创业者:调研餐饮市场,了解经营技巧,提高创业成功率。
3. 餐饮爱好者:培养烹饪兴趣,通过学习提升自己的厨艺水平。
课程内容
1. 菜品搭配与创新
2. 烹饪基础与技巧
3. 服务礼仪与沟通技巧
4. 餐饮管理与营销策略
5. 餐饮安全与卫生知识
师资力量
学校拥有一支实力雄厚的师资队伍。导师均具备多年餐饮从业经验,熟悉行业动态和发展趋势,能够根据学员的需求提供个性化的教学方案和指导。
教学质量
学校注重教学质量,在课程设置、学习环境、教师培训等方面不断提升,确保学员能够获得高质量的培训服务。同时,学校还会不定期邀请知名餐饮讲师进行讲座和交流,为学员提供更广阔的学习平台。
服务水平
哈尔滨餐饮培训学校秉承“以人为本、精益求精”的服务理念,为学员提供优质的培训服务。学校拥有先进的教学设备和舒适的学习环境,为学员创造良好的学习氛围。
学习时长
课程学习时长为2个月至6个月不等,根据不同班级和课程设置,为学员提供灵活的学习时间安排。
收费范围
课程收费范围为2000元至6000元不等,根据具体课程内容和学习项目的差异,灵活制定收费标准。
学习收获
通过哈尔滨餐饮培训学校的学习,学员将能够掌握餐饮行业的核心知识和技能,提高自身的竞争力。无论是就业还是创业,都能更加从容应对行业的挑战和变化。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。哈尔滨餐饮培训学校致力于为学员提供优秀的培训服务,为餐饮行业培养更多优秀人才的同时也为行业的发展做出贡献。欢迎有志于餐饮行业的人士前来学校参观和咨询。
培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训
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