鹤岗市餐饮培训-地址-电话-哈尔滨引航餐饮培训

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餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

鹤岗引航餐饮培训

课程项目	培训内容
原汁牛肉	骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
农大烤盘	烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
现捞辣卤	特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片
麦多馅饼	油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。
剁椒拌饭	剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品
五爷拌面	炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面；青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉；香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭；
锅烙锅贴	特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉
锡纸烧肉	烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭

丰富的教学特色抢先看

理论+实践

注重理论与实践相结合。学校不仅提供丰富的理论知识教学，更强调实际操作技能的掌握。学员可以在专业的指导下，亲手制作各种美食，从而更深入地理解和掌握餐饮技术。

课程设计

根据市场需求和学员需求，设置了多样化的课程，包括面点制作、早餐系列、地域风味小吃、四川麻辣系列等。不仅涵盖了餐饮市场的热门品类，还注重培养学员的创新能力。

餐饮制作的注意事项

加工卫生：加工前要清洗双手和加工工具，确保加工环境的清洁卫生。同时，要注意食材的卫生处理，如去除农药残留、清洗干净等。
烹饪技术：掌握各种烹饪技术，如炒、煮、炖、烤等，确保食材的口感和营养价值。同时，要注意烹饪火候和调料的使用，避免食材过火或调料过重。
菜品创新：根据市场需求和顾客口味，不断创新菜品，提高餐厅的竞争力。同时，要注意菜品的营养搭配和呈现方式，提升菜品的品质和口感。

您可能关心的问题？

如何制作口感酥脆的炸食？如何烹饪出滑嫩爽口的凉拌菜？

如何进行食材的腌制与入味处理？如何制作色香味俱佳的炒菜？

如何掌握不同食材的烹饪顺序与方法？如何运用香草与调味料增添菜品风味？

如何制作低油低盐的健康餐饮？如何制作适合减肥人士的低热量餐饮？

怎么选择餐饮培训机构

了解课程设置和教学方式：培训机构应该提供全面、实用的课程内容，包括餐饮行业的基础知识、操作技能、管理经验等。同时，教学方式也应该多样化，包括理论学习、实践操作、案例分析等。
查看学员评价和案例：学员的评价和案例可以反映培训机构的教学效果和服务质量。如果机构有自己的官方网站或社交媒体平台，可以查看学员的评价和晒出的学习成果，以了解机构的实际水平。

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关于我们

引航教育

引航餐饮以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则、以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。引航餐饮培训手把手教授核心技术，包括早餐面食系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的各式快餐系列、以及国内外的美食等等，满足不同的学习需求。