哈尔滨学烧烤的培训-地址-电话-哈尔滨引航餐饮培训

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干净的烤网很重要，之所以能成为烧烤达人，完全是因为他们懂得一个诀窍：烤网一定要保持清洁、高温、上油。当烤网上有残留食物的时候，要及时清扫，只有这样，食物烤出后的网痕才会明显、漂亮。

哈尔滨引航烧烤培训

烧烤课程

烧烤系列	技术学习
烧烤羊肉系列	新疆红柳带骨羊排、羊肉串、羊肉筋、羊肥腰子、羊瘦腰子、生烤羊鞭、羊蛋两吃
烧烤牛肉系列	特色大筋皮、黑椒牛肉大串、牛肉筋、牛双筋、牛心管、牛板筋、牛胸口、牛蹄筋、烤熟筋、烤牛肚、牛腰子、烤牛蛋、烤牛鞭
烧烤猪肉系列	烤猪肉串、蜜汁梅肉、烤肉筋、烤猪心、烤外脊筋、香辣肉皮、特色猪脆骨、秘制猪排、老味小腰、烤猪手
烧烤鸡肉系列	生烤鸡头、麻辣鸡皮、秘制鸡脖、骨肉相连、酱香鸡肚、鸡脆骨、掌中宝、烤鸡心、特色大鸡胗、奥尔良烤鸡翅、疯狂烤翅、烤鸡手
烧烤鱼系列	烤刀鱼、烤多春鱼、烤棒棒鱼、烤鳕鱼、烤黄花鱼、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤鲤鱼
烧烤海鲜系列	烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤白蚬子、烤大虾、烤鱿鱼、烤带籽乌鱼、烤海蛎子、烤虾爬子
烧烤蔬菜系列	烤香菇、烤金针磨、烤地瓜片、土豆片、烤尖椒、烤茄子、烤韭菜、油麦菜、烤干豆腐菜卷、娃娃菜
烧烤副食系列	烤鸡丸、鱼丸、烤鱼豆腐、墨鱼丸、烤蚕蛹、烤毛蛋、烤实蛋、烤火腿肠、烤干肠
锡纸烤系列	烤鸡翅、烤鱿鱼、烤肥蚬子、烤扇贝、烤蛎蝗、烤大虾、烤鳕鱼、烤鲫鱼、烤鲶鱼、烤娃娃菜、烤金针菇、烤茄子、烤香菇、烤土豆片
各式卤味	卤猪手、卤牛腱子、卤骨架、卤猪尾、卤猪肚、卤鸡脖、卤鸡手
烧烤主食系列	烤烧饼、烤馒头片、烤面包片、疙瘩汤

您可能关心的问题？

新手开烧烤店应该怎么经营？

烧烤需要准备什么调料和工具？

开烧烤店需要注意什么问题呢？

摆烧烤摊需要办理什么手续？

烧烤师工作流程是什么？

烧烤知识介绍

“直接烧烤”和“间接烧烤”。大家可能会问：烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗。非也，欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。A、直接烧烤：①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。B、间接烧烤：①球碳点燃后置于碳架的两端。②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

紧扣行业需求，传授专业知识

课程详情

学习目标

解决学员在技术上或者经营上问题，以培养烧烤技术熟练，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标；

适合学员

在校大学生之所以能够开烧烤店，首先大学生的空余时间比较充足，有足够的时间去应付日常繁琐的工作，不会因为其他的事情耽误烧烤店日常的营业。

引航教育，让你没有后顾之忧

开烧烤店要注意什么？

口感与品种。顾客看重烧烤店的什么？环境？服务态度？都不是，而是食物。顾客在意的是烤串好不好吃，品种是否丰富齐全。当然并不是说环境和服务态度不重要。只是至少别家都有的烤串类型，您也不能少吧。至于口感方面，您就需要请一位经验丰富的烤串师傅或者做品牌经销商的代理，获得他们的配方和技术。烧烤的灵魂在于酱料，外焦里嫩，肉质鲜美的烤串，配上二十多种香料制成的酱料，撒上孜然的那一刻，真是令人口水直流三千尺。

哈尔滨引航，值得信赖

自主研发技术

凭借着自主研发技术秘方及各地特色，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠。

量化式教学

我们量化教学、所有技术都是量化，配方精确到克，不限学习时间，真正掌握技术

一对一教学

标准的比例配方，老师一对一教学，学员动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止。

创业服务支持

从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训，真正做到了为学员负责。

课程背景

哈尔滨学烧烤的培训为了满足越来越多人对烧烤技巧的需求而设立。烧烤作为一种独特的烹饪方式，既融入了中西饮食文化，又能够满足人们对美食的追求。而哈尔滨作为东北地区的重要城市，烧烤文化发展潜力巨大。因此，为了提升人们烧烤技术的水平，提供更好的烧烤服务，哈尔滨学烧烤的培训应运而生。

课程特色