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哈尔滨原味烧烤培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
烧烤爱好者、创业者、餐饮从业者、企事业单位人员,广大对烧烤技术感兴趣的人群。
课程目标:
掌握烧烤调料配方制作、烧烤工具使用和操作技巧、烧烤原料选购与加工、烧烤食材熟练烹饪,提高烧烤技巧与服务能力。
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194人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 18:25:58
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哈尔滨市烧烤培训
烧烤香肠:建议先用竹签在香肠上插几个洞,让热度可进入内部。因为香肠很厚,约40秒翻动一次。当竹签可以快速插进香肠时即熟透。香肠油脂多,建议放在烤架边缘、火小处,以免一滴油就引起火苗。若是懒得顾香肠,可先把香肠蒸熟,再放到炭火上加热。
哈尔滨引航烧烤培训

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问题

烧烤知识介绍
户外烧烤的其他事项:1、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好。2、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。3、碳的话,需要是空心碳2大包、钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点后用钢碳。4、找个合适的天气,风不要超过三级。

紧扣行业需求,传授专业知识

适合学员
上班族因为从事工作多年,有了一定的社会经验和社会阅历,面对开烧烤店过程中出现的突发情况,有一定的从容不迫的应对能力,减少其他资金的损失。
学习目标
帮助学员在激烈的烧烤市场中取得了自己的一席之地,帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,实现自己的创业梦想。
课程详情

开烧烤店要注意什么?

1、店面选址:开店就必须有个店面,对于店面选址是非常重要,它决定你的烧烤店的生意,你必须做个市场考察,学校门口,超市旁边等比较热闹的地方。
2、店面取名:每个店面都需要有个店名,代表每个人都有个身份证一样,取店名也需要取个比较独特的店名,比较顺口好记的店名容易让人记住。
3、经营许可证:开店就必须办营业执照,卫生许可证,须带本人的身份证去工商局办理,拿到营业执照和卫生许可证后,店面才可以顺利开张。


哈尔滨引航,值得信赖

01
多方位培训
开店流程讲解:店面选址、物资采购等;制作讲解:原材料的选择、配方比例等;老师亲身示范,演示技术操作流程;从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训。
02
教学理念
引航餐饮以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向。制度化,标准化,规范化来实施运营管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。

课程背景

哈尔滨原味烧烤培训学校是一家专注于烧烤技能传承与培训的学校,致力于帮助烧烤爱好者们掌握正宗的哈尔滨烧烤技术,让更多人品尝到正宗的哈尔滨烧烤美食。我们的学校课程涵盖了丰富的内容,帮助学员们掌握从选材到烧烤的全过程,并注重培养学员的安全意识和食品卫生知识。

课程特色

1. 线上线下结合:我们提供线上授课和线下实践相结合的培训方式,让学员们可以边学习边实践,保证培训效果的较大化。

2. 讲师亲授:学校邀请了哈尔滨地区知名的烧烤大师作为导师,他们有丰富的经验和技巧,能够将最地道的烧烤技术传授给学员。

3. 实战训练:学校为学员提供实战训练机会,在真实的场景中进行烧烤操作,帮助学员熟悉各种烧烤设备和操作技巧。

4. 知识体系全面:除了烧烤技术,学校还会教授烤肉调料的制作方法、食材的挑选及加工技巧等相关知识,为学员们提供全面的烧烤技能培训。

课程目标

1. 掌握烧烤技巧:通过学习,学员们将掌握传统烧烤技巧以及创新烧烤技术,能够熟练操作各种烧烤设备,制作出美味的烤肉和其他烧烤菜品。

2. 培养安全意识:在培训过程中,学员们将了解到烧烤操作中的安全隐患,并学会正确的防范措施,培养对食品安全的意识和责任心。

3. 提高专业素养:学校将注重对学员们的专业素养培养,包括形象培训、服务意识培养等,让学员能够成为具备综合素质的烧烤师。

学习对象

1. 烧烤爱好者:对烧烤有浓厚兴趣的人群,无论是否具备相关基础知识,都可以报名参加我校的烧烤培训课程。

2. 餐饮从业人员:已经从事餐饮行业的人员,希望提升烧烤技能和专业素养的需求。

课程内容

1. 烧烤基础知识:了解烧烤的历史渊源、流派特色以及与烧烤相关的食材和调料等基础知识。

2. 烧烤设备使用与维护:学习各种烧烤设备的使用方法和操作技巧,以及设备的日常维护和清洁。

3. 烧烤食材挑选与加工:讲解如何挑选新鲜的烧烤食材,以及熟练掌握烧烤食材的加工技巧。

4. 烤肉技巧与调味:传授烤肉的独特技巧和调味秘笈,使学员们能够制作出口感独特、美味可口的烤肉。

5. 火候掌握与烧烤菜品创新:学习如何掌握适当的火候,并探索烧烤菜品的创新,尝试加入新的调料和做法。

师资力量

我校邀请了多位哈尔滨地区知名的烧烤大师作为授课导师,他们有丰富的烧烤经验和深厚的专业知识,能够将独特的烧烤文化传授给学员。

教学质量

我校注重培养学员的实际操作能力,通过理论与实践相结合的授课方式,提升学员的学习效果和技能水平。我们还会定期组织考核,确保学员能够真正掌握所学内容。

服务水平

学校为学员提供优质的服务,包括设备购买咨询、毕业后的就业指导以及技术交流平台等,将全程保障学员的学习体验与发展。

学习时长

学习时长为1个月至3个月,根据学员的实际情况和学习计划进行灵活安排,确保达到预期的学习效果。

收费范围

学校的培训收费为2000元至6000元,收费根据不同的课程和学习时长进行定价,学员可根据自己需求选择适合的课程。

学习收获

学员在我校的培训结束后,将具备独立进行烧烤操作的能力,能够制作出美味的烧烤菜品,并具备相关的专业素养和安全意识。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待着与烧烤爱好者们一同探索烧烤的魅力,共同学习与进步。

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哈尔滨引航餐饮培训

哈尔滨引航餐饮培训

4.6分
认证 2 年

成立:2014年

培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训

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