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福建福州西点制作培训机构

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
餐饮业从业人员
课程目标:
提高创意设计能力,设计独特的西点作品
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216人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 19:18:07
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
福州糖小西西点学习
慵懒闲适的午后,一份草莓布丁或巧克力蛋糕搭配一杯柳橙汁,时光也因这美味变得惬意温馨。随着社会的不断发展,人们的消费水平不断提高的同时伴随中西文化的在各个层面不断交流和相互融合,西点已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
福州糖小西西点课程

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课程一法式西点

网红奶冻香妃卷、巧克力戚风卷、抹茶卡仕达卷、香草卡仕达酱、巧克力咖啡酱、意式提拉米苏、手指饼干、香橙马斯卡布尼、日式轻乳酪芝士、奶油慕斯及装饰、柠檬芝士塔、芒果慕斯、果茸淋面、仿真青苹果、苹果内馅制作、淋面制作、水晶芒果布丁、意大利蛋白糖、香草奶油慕斯、圣安娜抹茶慕斯、爆浆海盐蛋糕、红丝绒蛋糕卷、香缇奶油芝士馅、脆皮泡芙、古早蛋糕、泡芙塔、车轮泡芙、果仁糖芝士蛋糕、榴莲千层、豆乳盒子、德式黑森林、黑巧克力慕斯、塔壳制作柠檬酱、杏仁派、香芒慕斯、焦糖镜面蛋糕、榛子薄脆、椰子薄脆卷、香草奶冻杯、草莓巧克力慕斯

课程二软欧面包、饼干月饼课程

1-2天面包理论,面包打面整形练习;核桃布里斯奥;经典豆沙花纹面包;羊羊得意;巧克力墨西哥;南瓜奶棒;台式菠萝包;葱香烤肠面包;抹茶酥粒吐司;全麦吐司;牛奶吐司、三明治;巧克力雪山吐司;北海道吐司;彩酥制作;广式月饼、桃山月饼;丹麦奶油曲奇;杂粮核桃芝士软欧;汉堡制作;披萨制作;菠萝布丁心语面包;各式巧克力甜甜圈;桃酥制作;雪花酥制作;葡式蛋挞;牛轧糖制作;珍妮曲奇;蔓越莓曲奇;无糖核桃燕麦曲奇;焦糖苹果奶油包;招财聚宝包;贝果;凯撒大帝;香橙卡仕达面包;德式碱水包;蛋黄酥制作;芝士火腿三明治;法棍制作;岩烧乳酪;脆皮法棍片;爆浆香葱面包;德式香肠包;生吐司制作

课程三奶油裱花课程

生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法;生日蛋糕各种抹胚的制作;生日蛋糕各种花边的制作;生日蛋糕常用艺术字体;生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义;生日蛋糕调色制作,色彩搭配;手绘ins网红蛋糕、手法教会后用(奶油霜手绘);个性蛋糕、芭比娃娃、多啦A梦(球形体蛋糕造型),小汽车等;淋面蛋糕制作;滴落蛋糕制作毕业作品

课程四翻糖课程

糖花课程(5天);花卉品类;公仔及动物造型捏塑(5天);公仔骨架搭建的理论知识;脸部、身体捏塑、妆发造型、服饰装饰、配件、道具的捏塑技巧和各种工具的使用手法;皇室糖霜、蕾丝(1天);甜品台基础烘焙课程(2天);完成毕业作品(5天)

课程五韩式裱花课程

韩式奶油霜、豆沙的几种实用做法和注意事项;韩式裱花花嘴不同用法;小雏菊花、五瓣花的制作;学习花型;小苍兰五瓣花.芍药.玫瑰.马蹄莲.毛茛花苞.奥斯丁等;奥斯丁玫瑰.仙人球. 松塔.花骨朵;韩式裱花杯子蛋糕的装饰;韩式裱花坯子的练习(抹坯),韩式豆沙裱花制作;结业作品蛋糕一个




面包的种类

法棍。法式长棍面包原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或几乎不加油,小麦粉未经漂白,不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm,重250g,还规定斜切必须要有5道裂口才标准。2018年1月12日,法国总统马克龙表示支持传统法式长棍面包“法棍”申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录。


该课程适合哪些人学习

学习对象
西点学习对象
想学习技能的初高中毕业生
都说“知识改变命运”,但“掌握技能一样改变命运”,不是所有学生都爱好读书,换种方式找到闪闪发光的自己。初中或者高中文化课吃力的小伙伴,可以学习一门技术。
薪资不高打算转行的人群
学习西点这种朝阳行业,在一个吃香的行业做一位紧缺的技术人才,有技术就有了主动权,有技术就有了更多发展的可能,不论是选择就业做西点师,还是自主创业开店,西点技术都能成为你成功的基石。

教学优势,看得见的实力

小班开课
小班开课

随到随学,可根据学员具体情况,定制西点学习的时间

实操教学
实操教学

以实操学习为主,上手快,学员毕业后即可上岗或开店

课程新颖
课程新颖

机构不断研发更新课程与产品,西点培训课紧跟市场潮流


为什么学西点

学习与他人合作。西点烘焙师每天的工作都需要与各个岗位的同事沟通,所以我们的合作能力在无形中就提高了。
锻炼专注力。烘焙,不但要注意美食与美器、美食与美境,又要符合现代合理均衡的营养观,能把甜品蛋糕制作精美的人,相信TA的专注能力一定不差!
陶冶情操。有一群志同道合的人,大家出于对西点烘焙的热爱,相聚在这里,一起分享知识,共同成长。


关于我们,你了解多少

简介
糖小西是一家集技术研发、教学、培训为一体的糕点培训机构,主要提供专业课程,如糕点课程,面包课程和咖啡饮料课程,学习后,可以指导你如何加强和应用,帮助你更快地融入行业。机构的教学团队由由多年教学经验丰富的核心导师组成,课程环节风趣幽默,上手实操做到易懂易学,善于用幽默风趣的方式与学生互动,总能从学生的喜好出发教学。
关于糖小西

课程背景

福建福州西点制作培训机构是一所专注于培养西点制作人才的学校。随着经济的发展和人们生活水平的提高,西点行业也越来越受到人们的关注和喜爱。然而,目前市场上对于专业、高质量的西点制作人才的需求远远超过了供给。为了满足这一需求,福州西点制作培训机构成立了。

课程特色

1. 专业化教学:本机构与多家知名西点企业合作,汇聚专业师资,为学员提供前沿的西点制作技术和经验。

2. 实践导向:课程注重实践操作,学员在学习过程中能够亲自动手制作各类西点,提高技能。

3. 小班教学:每个班级的学员人数控制在10人以内,保证每位学员都能得到充分的关注和指导。

4. 资源共享:学员还能享受到本机构与多家西点企业合作的就业机会和实习机会。

课程目标

1. 掌握西点制作的基本理论和技能,包括烘焙原料的选择、调配、烘培工艺等。

2. 熟练掌握各类西点的制作方法和工艺流程,如蛋糕、面包、饼干等。

3. 培养学员的创新能力和艺术感觉,使其能够运用所学知识创作出具有个人特色的西点产品。

学习对象

1. 对西点制作感兴趣的个人:无论是否具备相关的烘培基础,本课程都适合有志于从事西点行业或是个人喜爱西点制作的人士。

2. 考研、考证学生:本课程对于有志于烘培专业知识的学子来说,也是一个很好的选择。

课程内容

1. 西点制作基础:西点原料、常用工具及设备的了解和使用。

2. 蛋糕制作技艺:烘焙原理、蛋糕配方、花咀技巧等。

3. 面点工艺:面团制作、发酵技巧、挤花技巧等。

4. 饼干糕点制作:经典饼干和糕点的制作和装饰方法。

5. 创意西点制作及展示:独特的创意设计和展示技巧,将西点制作升华为艺术品。

师资力量

本机构拥有一批经验丰富的西点制作师,他们不仅具备扎实的西点制作技术,而且拥有丰富的教学经验。他们将以耐心和专业的态度指导学员的学习,确保每位学员都能够获取到较好的教育效果。

教学质量

本机构重视学员的学习效果,秉承“学有所获、质量第一”的教学理念。课程设置合理,内容丰富,注重理论与实践相结合,学员能够在实践操作中进行巩固和提高。

服务水平

本机构秉持“以学员为中心”的服务理念,为学员提供良好的学习环境和相关的学习资源。同时,本机构还提供就业指导和实习机会,帮助学员更好地实现自身发展。

学习时长

本课程学习时长为3个月至6个月,根据学员的学习情况和实际需求灵活安排。

收费范围

2000元至6000元,具体收费标准将根据课程的学时和时间安排而定,学员可咨询在线客服或预约免费体验课了解更多信息。

学习收获

在完成课程学习后,学员将具备扎实的西点制作技能和理论知识,能够独立完成各类西点的制作。同时,学员还能够通过本机构提供的就业指导和实习机会,顺利进入西点行业就业。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课,我们将竭诚为您提供专业的西点制作培训服务。如果您对西点制作感兴趣,不妨选择福建福州西点制作培训机构,开启您的西点制作之旅!

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福州糖小西培训

福州糖小西培训

4.5分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:西点培训、烘焙培训

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    福州糖小西培训仓山校区

    福州市仓山区台屿路198号

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