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精品咖啡第一周 | 手冲咖啡所需器具介绍,选择,型号规格运用;手冲咖啡的温控,水粉比,研磨颗粒度等数据讲解;闷蒸作用与运用,手冲咖啡的制作流程与要点;单一品鉴型咖啡的味觉感官,层次感辩别;咖啡豆处理方式和不同烘培度的形式影响;咖啡机磨豆机等设备介绍操作与保养 |
意式浓缩制作与调整时间比例口感间变化;美式咖啡由来,花样美式咖啡原料选择与原料套用;冰拿铁咖啡的制作与调整口感延伸;冰摩卡咖啡的制作与制作流程对美观的影响;冷奶泡原料选用与制作,降低损耗率方法;冰焦糖玛奇朵咖啡学习制作;玛奇朵雕花图形学习,雕花针熟悉运用与力度掌握 | |
精品咖啡第二周 | 牛奶咖啡牛奶选用,咖啡机蒸汽与牛奶交融讲解;打发,打棉等奶泡处理技术讲解,奶泡打发技巧讲解;热焦糖玛奇朵学习制作,玛奇朵图形构造学习制作;拿铁咖啡由来,制作方法,咖啡拉花形成原理介绍;爱心拉花成型学习制作,快节奏拉花训练计划形成 |
学习大流注入与摆动注入的手法与训练;树叶拉花学习制作与强化训练;摆动节奏巩固优化,手法练习;郁金香推心成型学习与训练,多层推心力度训练;郁金香手法摆动节奏掌握 |
咖啡都有哪些种类-咖啡的品种有哪些?
咖啡有哪些功效与作用-怎么选择?
咖啡拉花的方法是怎样的- 如何拉花?
如何选择咖啡师培训机构?
随着居民生活的不断发展,人们对于咖啡的需求不再是单纯的提神醒脑,而更注重咖啡的本身。所以,对咖啡师的要求也越来越严格。从原来的只要求学会简单的看配方调配到现在掌握各种咖啡知识传播咖啡文化、并制出各种不同类型的咖啡及拉花。可以看出,咖啡行业不断往专业化、高端化、精品化的方向发展,咖啡师需要不断的丰富自己的咖啡知识面,才得以应对市场的变化。
广州咖啡技术培训学校
学校概况
广州学咖啡技术的学校位于广州市中心,是一所专门培养咖啡技术人才的学府。我们致力于提供全面系统的咖啡技术培训,让学员能够掌握咖啡的历史、产地、品种、烘培等知识,并且能够熟练操作咖啡机,制作出精美的咖啡作品。
课程特色
我们的课程设计紧贴市场需求,注重理论与实践相结合,帮助学员全面提升咖啡技术水平。具体课程内容包括:
咖啡知识基础
从咖啡的起源、发展历程到咖啡文化的传承等方面进行详细介绍,让学员对咖啡有全面的了解。
咖啡烘焙技术
学习咖啡豆的烘焙过程、烘焙的影响因素以及烘焙后的咖啡品质评定等,培养学员成为专业的咖啡烘焙师。
咖啡制作技艺
包括咖啡萃取的方法、调整咖啡味道的技巧、拉花技术等,让学员成为一位咖啡达人。
咖啡创新饮品
掌握咖啡调配技巧,学会制作各类咖啡特色饮品,为学员开启咖啡创业之路提供全面的支持。
教学团队
我们拥有一支由经验丰富的咖啡师组成的教学团队。他们既有在一线咖啡店工作多年的实战经验,又具备扎实的理论基础。他们将亲自指导学员进行实操训练,注重培养学员的实际操作能力。
设施设备
为了提供较好的学习环境,我们的学校配备了现代化咖啡设备和先进的实验室。学员可以亲自操作各种咖啡机,进行实践训练,并通过实验室的实地考察,了解更多咖啡产地和生产过程中的技术要点。
就业前景
咖啡行业在广州市场发展迅速,对咖啡技术人才的需求越来越大。通过我们的培训,学员不仅可以在咖啡店、咖啡连锁机构等就业,还可以自主创业。咖啡行业在中国市场尚有广阔空间,有着可观的发展前景。
报名方式
如果您对我们的课程感兴趣,可以通过在线客服进行咨询,了解更多详细信息,并预约免费体验课。我们会根据您的情况制定个性化的培训方案。
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望能够帮助您在咖啡事业的道路上取得更好的发展!
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