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精品咖啡第一周 | 手冲咖啡所需器具介绍,选择,型号规格运用;手冲咖啡的温控,水粉比,研磨颗粒度等数据讲解;闷蒸作用与运用,手冲咖啡的制作流程与要点;单一品鉴型咖啡的味觉感官,层次感辩别;咖啡豆处理方式和不同烘培度的形式影响;咖啡机磨豆机等设备介绍操作与保养 |
意式浓缩制作与调整时间比例口感间变化;美式咖啡由来,花样美式咖啡原料选择与原料套用;冰拿铁咖啡的制作与调整口感延伸;冰摩卡咖啡的制作与制作流程对美观的影响;冷奶泡原料选用与制作,降低损耗率方法;冰焦糖玛奇朵咖啡学习制作;玛奇朵雕花图形学习,雕花针熟悉运用与力度掌握 | |
精品咖啡第二周 | 牛奶咖啡牛奶选用,咖啡机蒸汽与牛奶交融讲解;打发,打棉等奶泡处理技术讲解,奶泡打发技巧讲解;热焦糖玛奇朵学习制作,玛奇朵图形构造学习制作;拿铁咖啡由来,制作方法,咖啡拉花形成原理介绍;爱心拉花成型学习制作,快节奏拉花训练计划形成 |
学习大流注入与摆动注入的手法与训练;树叶拉花学习制作与强化训练;摆动节奏巩固优化,手法练习;郁金香推心成型学习与训练,多层推心力度训练;郁金香手法摆动节奏掌握 |
咖啡有哪几种喝法?
咖啡有哪些危害?
如何正确喝咖啡呢?
咖啡一天喝多少合适?
咖啡口味种类有哪些?
经常喝咖啡会上火吗?
如何选择咖啡师培训机构?
真材实料、实操为主,实操课程,使用真实原材料进行练习,尽可能学到真技术
执行“定期开班,小班教学”模式,定期开班杜绝插班生,小班教学提升教学质量
执行“MOF大师授课”模式大师级教授体会匠人严谨的工作精神,直观运用材料原理
机构周边餐饮林立美食繁多,机构公寓经济实惠,干净卫生,拎包可入住
随着社会的发展,人民对生活的要求不断提高,咖啡成为了很多人的必不可少的饮品,这就意味着咖啡行业的迅速发展起来了。
一年之中持续的有各种各样主题活动、展览会、赛事,咖啡师们能够常常在一块交流,沟通交流,可以轻松寻找自身志同道合的伙伴。根据这种主题活动和交流,来察觉自己身上的不够。咖啡师的微信朋友圈可以让你感受到自身的价值,因为你常常帮助他人或是从别人那边得到帮助。
优美西点源自欧洲,课程与工艺保持国际水平,不断革新教学模式与方法,优美西点不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动,而且要求教师在教学过程中不放过细节,用以培养学生的精湛技艺和追求完美的创作态度,课程与工艺保持国际水平,不断革新教学模式与方法,用爱与责任关怀学子!
广州零基础咖啡培训课程
了解咖啡的起源与文化
咖啡,作为一种受到广大市民喜爱的饮品,已经成为了现代生活中不可或缺的一部分。然而,大多数人对咖啡的了解仅限于品尝和购买,对于咖啡的起源、制作过程以及相关文化知识却知之甚少。我们提供的广州零基础咖啡培训课程将帮助您全面了解咖啡的起源与文化,让您在享受咖啡的同时也能获得对咖啡知识的丰富。
咖啡豆的选择与烘焙
对于咖啡制作来说,咖啡豆是最基础的原料。了解不同产地、种类和烘焙程度的咖啡豆对于提升咖啡品质至关重要。在我们的课程中,您将学习如何正确选择和判别咖啡豆的品质,并了解各种不同烘焙方法的特点。我们将为您展示如何将烘焙技术应用于咖啡制作中,使您能够根据个人喜好调整咖啡的风味。
咖啡的基础制作技术
了解咖啡的制作过程是成为一名咖啡师的首要步骤。在我们的培训课程中,我们将逐步教授您如何使用咖啡机、咖啡壶等咖啡器具,熟悉各种咖啡的冲泡方法和比例,掌握咖啡的萃取技术。通过反复练习,您将能够独立制作各类经典咖啡,包括浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等。
拉花与咖啡艺术
拉花艺术是咖啡师技艺的一种体现,也是吸引咖啡爱好者的一种魅力。在我们的课程中,您将亲自接触拉花艺术的制作过程,学习掌握如何通过控制牛奶的温度和流动性来绘制出美丽的艺术图案。我们的专业咖啡师将亲身指导您操作技巧,让您在短时间内能够制作出令人赞叹的拉花艺术品。
咖啡品鉴与调配
品鉴是咖啡师技能中的重要环节,也是品尝咖啡的一种高级方式。在我们的培训课程中,我们将教授您咖啡的品鉴技巧和评估标准,帮助您辨别出不同咖啡的香气、酸度和口感等特点。此外,我们还将分享关于咖啡与食物搭配的经验,教您如何根据食材特点调配出较好的咖啡搭配方案。
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的广州零基础咖啡培训课程感兴趣,可联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们相信,通过我们的培训课程,您将能够成为一名优秀的咖啡师,并享受到咖啡带来的乐趣与成就感。
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