爱好美食,想要专业学习面点制作技术的人
初学者,想要深入地了解面点制作的流程和工具
有志于开设面点店或已有相关从业经验的人
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、福州热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、福州鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、福州卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
小班授课
多方位培养学员实际操作能力。
实战演练
让学员深入学习各种面点的制作步骤。
合理安排
合理安排学习进度,让学员轻松掌握面点制作技艺。
专业老师
专业老师亲自授课,为学员提供源头知识和实战技巧。
培养学员对面点的认识,让学员了解面点的历史文化背景和面点各种口味的特征。让学员掌握面点制作基础技能,熟练掌握面点制作方法,能够准确地控制制作工艺,制作出口感、色香俱佳的面点。提升学员的实际操作能力,并给予进一步的团队合作训练和实践机会,提高培训后的工作及生活技能。
课程背景
福州面点培训班,是我们专注于提供优质面点培训的机构。我们致力于传承和推广福州传统美食文化,培养更多热爱面点制作的人才。本培训班课程如下所述,旨在让学员掌握福州面点的基本知识和技巧,为他们开启一条创业或就业的道路。
课程特色
1. 系统全面:课程内容包括福州面点的种类、原料选择、制作工艺、包装设计等方面的知识。
2. 实战操作:通过现场演示和实操练习,帮助学员学习具体面点制作过程中的细节和技巧。
3. 小班授课:为了保证教学效果,每个班级的人数将保持在10人以内,确保每个学员都能得到充分的关注和指导。
4. 个性定制:我们将根据学员的需求和实际情况,提供个性化的课程安排和辅导,满足不同学员的学习要求。
5. 毕业实习机会:我们与多家合作的面点店铺进行合作,提供毕业学员实习的机会,为他们开展职业发展铺平道路。
课程目标
1. 掌握福州面点的基本知识和技巧,包括面皮制作、馅料配制、包扎和烘烤等方面的技能。
2. 培养学员对于面点制作的热情和兴趣,激发其创新思维,提高创造力和创业能力。
3. 帮助学员了解面点行业的市场需求和发展趋势,为他们的职业发展提供参考和指导。
学习对象
1. 爱好美食,特别是福州传统美食的人士。
2. 希望学习面点制作技能并有意创业或就业的人群。
3. 面点店老板或员工,想提升和更新自己的制作水平和技巧的从业人员。
4. 想要拓宽自己的厨艺技能,丰富生活和社交圈的人们。
课程内容
1. 福州传统面点介绍
2. 面皮制作与操作技巧
3. 馅料制作与加工技巧
4. 包扎技巧与形状创意设计
5. 烘烤技巧及食品安全常识
师资力量
本培训班邀请了多名有着丰富面点制作经验和教学经验的专业导师担任讲师。他们深知福州面点的精髓和制作要领,能够传授给学员实用的技巧和知识。
教学质量
我们注重学员的实际操作能力和创新思维的培养,通过理论和实践相结合的教学方式,确保学员能够真正掌握面点制作的技巧,并能够运用于实际生产中。此外,我们还定期对学员进行考核和评估,以确保培训的质量和效果。
服务水平
我们设有在线客服平台,为学员提供及时咨询和解答问题的服务。同时,提供免费体验课,让学员可以亲身感受我们培训班的教学内容和氛围。
学习时长
整个培训班的学习时长为1个月至3个月,根据学员的学习进度和培训计划进行安排。
收费范围
本培训班收费范围为6000-25000元,具体收费标准将根据学员的需求和课程安排进行个别制定。
学习收获
通过本培训班的学习,学员将能够掌握福州面点的制作技能,了解市场需求和发展趋势,拓展就业机会和创业空间。同时,培训班还将为学员提供实习机会,帮助他们在实践中不断提升自己的技能和经验。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同探索福州面点的魅力,让传统文化在您的手中焕发新的光彩!