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武汉蛋糕培训机构

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
打算从事相关行业工作的学生;
课程目标:
学习糕点装饰技巧,提升蛋糕的美观度和创意;
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175人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 17:24:49
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕学习
本课程主要针对想要系统学习蛋糕综合技能的学员,在专业的老师系统指导下,帮助学员实操教学熟练掌握各种造型抹面,各种插件的制作,以及各种造型蛋糕成品的制作。整个学习过程全面系统,小班教学,系统完善,学员毕业后可考取证书,增加竞争力。

制作蛋糕有这些疑问?


01

轻乳酪蛋糕烤的底部很结实是什么原因?

02

蛋糕应该冷藏保存还是在室温中保存?

03

烤好的蛋糕胚变得有些干了怎么办?

04

如何判断蛋白霜打发好的发泡标准?

05

蛋糕胚的烘烤温度和时间取决于什么?

06

翻糖蛋糕是什么意思?翻糖工具有哪些?


奶油打发失败的原因

1.奶油过期或者保存不当。奶油过期变质了有可能会造成打发失败,奶油放在冰箱里接触到冰箱壁冻坏了也有可能造成打发失败。
2.奶油没有经过冷藏。动物奶油在高温下是会融化的,只有在低温环境下才能够顺利打发。所以打发之前奶油要放冰箱冷藏几个小时,最好把打蛋盆也放进去一起冷藏。

武汉食为先蛋糕课程内容


课程内容

蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。

蛋糕课程 蛋糕课程内容

该课程适合哪些人学习


学习对象
蛋糕课程学习对象

想要进修网红蛋糕的学员想要进修网红蛋糕的学员

想开私房蛋糕店的学员想开私房蛋糕店的学员

有一定烘焙基础的学员有一定烘焙基础的学员


制作蛋糕的工具

打蛋器。打蛋器是使用率比较高的,烘焙可以说是离不开鸡蛋的。另外,它也能让各种材料混合在一起,打奶油、卡仕达酱等等搅拌作用。
矩形烤盘。一个普通的烤盘(13x9x2英寸)也是必不可少的。它可以用于许多甜食蛋糕,布朗尼蛋糕,肉桂卷等的烘焙。如果您只打算选择一个烤盘的话,那最好是选择矩形烤盘。

选择食为先,理由不止一个


课程内容涵盖了蛋糕基础知识、多种类的蛋糕烘焙和制作技术以及相应的保存手法等内容,教学内容丰富系统,老师将带领大家进行系统性的学习和梳理。
开放式教学
采用开放式教学,有工作经验的师傅担任我们的技术培训师,结合实践理论,学生自己操作,有专业的培训师1对1的现场培训每一位学员,学到满意为止。
课后点评
执行“每日课后作品点评”模式,课后点评,及时发现问题,不让问题留在第二天。执行“以赛促教”模式,每个月至少举办一次产品比赛活动,调动学习积极性。

课程背景

蛋糕培训机构是近年来兴起的一种培训机构,旨在满足越来越多人对蛋糕制作的兴趣和需求。武汉蛋糕培训机构作为本地具有实力的蛋糕培训机构之一,一直致力于为学员提供优质的培训服务。我们本机构注重培训质量和学员的学习收获,在市场中享有良好的口碑。

课程特色

1. 知名糕点师亲自授课:课程由我机构专业知名糕点师主讲,授课内容丰富、实用。

2. 独具创新的教学方法:我们采用先理论后实践的教学模式,注重实际操作,让学员在学习过程中能真正掌握技能。

3. 个性化教学:根据学员的程度和需求,我们会为每位学员量身定制学习计划,确保培养出具有独特特色的蛋糕师。

课程目标

1. 掌握蛋糕的基本制作流程和技巧。

2. 了解不同种类蛋糕的配方和制作方法。

3. 学习糕点装饰技巧,提升蛋糕的美观度和创意。

4. 培养学员的团队合作能力和沟通能力。

学习对象

1. 对蛋糕制作充满兴趣的个人。

2. 打算从事相关行业工作的学生。

3. 已经从事蛋糕行业但想提升技能的从业人员。

课程内容

1. 蛋糕基础知识:了解蛋糕的种类、分类和常用材料。

2. 蛋糕制作工艺:学习蛋糕的制作流程和各个步骤的技巧。

3. 蛋糕装饰技巧:学习蛋糕的装饰方法和糖霜、巧克力等材料的运用。

4. 蛋糕创意设计:培养学员的创意思维,学习设计和制作独特的蛋糕。

师资力量

我们拥有一支由业界知名糕点师组成的专业团队,他们不仅拥有丰富的教学经验,而且在糕点行业有深厚的造诣和声誉。他们将根据每位学员的不同需求和水平量身定制教学方案,确保每位学员都能够获得较大的收获。

教学质量

本机构一直以高教学质量著称,我们注重教学过程中对学员的个性化指导和培养。通过严格的教学管理和反馈机制,我们不断提升教学效果,努力将蛋糕制作的精髓传授给每一位学员。

服务水平

我们本机构坚持以学员为中心,提供全面的服务支持。无论是选课咨询、课后辅导还是学员就业指导,我们都会提供专业的帮助和建议,确保学员能够在学习过程中得到充分的关注和支持。

学习时长

学习时长根据不同课程的设置和学员的需求而有所不同。一般来说,我们提供的蛋糕培训课程时长为2个月至6个月左右,以确保学员有足够的时间掌握相关技能和知识。

收费范围

我们的课程收费范围在6000元至25000元之间,具体价格根据不同课程的内容、时长和难度而定。我们保证收费价格的公正和合理性,让每位学员都能享受到物超所值的培训服务。

学习收获

通过本机构的培训,学员不仅可以掌握蛋糕制作的技巧和方法,还可以开拓自己的创造力和想象力。在学习过程中,学员将结识一群志同道合的朋友,共同探讨和分享蛋糕制作的乐趣和成果。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们本机构致力于为学员提供专业、优质的蛋糕培训服务,培养具备实际操作能力和创新思维的蛋糕师。欢迎对蛋糕制作感兴趣的朋友们前来咨询和报名,我们将竭诚为您服务。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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