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常州蛋糕学习班

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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
希望提升蛋糕制作技能的业余爱好者;
课程目标:
能够应对各种蛋糕制作难题,解决实际操作中的技术问题;
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123人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 17:22:45
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食为先蛋糕培训课程
食为先蛋糕全能课程,以开店、创业、技能提升为主,为学员提供完善的教学服务。学员学到的不仅仅是如何做产品,还能学会蛋糕店的整体营销模式,市场定位等实用知识。学员们在机构学习的都是紧贴市场潮流的蛋糕制作技能,和市场上受欢迎的产品制作方法,机构立志帮助每一位学员向专业的蛋糕师迈进。

哪些人适合学习蛋糕课程


  • 01
    无经验人士

    想学会制作蛋糕,却不知道从何开始

  • 无经验人士
  • 02
    自学者

    想自己在家里制作蛋糕的人

  • 自学者
  • 03
    专业人士

    想增强自己的制作技巧

  • 专业人士

面粉的类型
【玉米淀粉】:又叫玉米粉、粟粉、生粉,是从玉米粒中提炼出的淀粉。在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用;而在甜点制作过程中,在调制面糊时,有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。因为玉米淀粉所具有的凝胶作用,在做派馅时也会用到,如克林姆酱。另外,玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面粉的最佳替代品,用以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感。

常州食为先蛋糕课程内容


蛋糕课程

蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。


学做蛋糕有这些疑问?


01

学做西点蛋糕难不难?西点的就业前景好吗?

02

打蛋糕糊时,蛋糕油沉底变成硬块是为什么?

03

在蛋糕店当学徒需要什么样的要求?

04

蛋清可以代替全蛋做蛋糕吗?

05

如何选择合适的蛋糕裱花袋?

06

一般蛋糕店用的是什么奶油?


蛋糕制作失败的原因
用电饭锅制作蛋糕的时候经常糊底的原因:小编身边有不少朋友都表示疑惑,为什么用同样的材料,花费同样的时间,但是制作出来的蛋糕有糊底和不糊底之分。其实出现这种情况的话,很大程度上是家里电饭锅的问题。如果想要用电饭锅制作蛋糕的话,一定要选择带做蛋糕功能的电饭锅,千万不要想当然地觉得所有电饭锅都可以做蛋糕,这样是大错特错的。

选择食为先,你没有理由拒绝


01
师资团队
我们拥有一支专业的蛋糕烘焙师资团队。他们在烘焙技艺和经验上独具心得,并且乐于分享。无论您是初学者还是有一定经验的学员,我们的专业师资团队都能根据您的需求,量身定制培训解决方案,确保您能快速掌握蛋糕的制作技巧。
02
实战演练
理论知识只是学习的第一步,真正的实力来自于实践。食为先注重学员的实战演练,通过大量的蛋糕制作实践,让学员们亲自动手,深入体验蛋糕的魅力。配备专业的蛋糕设备和原材料,学员们将在真实的场景中进行实际操作,提升蛋糕制作的技术与效率。

课程背景

常州蛋糕学习班是由本机构精心打造的一门蛋糕制作培训课程,专注于提供高质量的蛋糕制作技能,助您成为一名出色的蛋糕师傅。无论您是初学者还是有一定基础的蛋糕爱好者,我们都将为您提供全面的蛋糕制作知识。

课程特色

1. 实践操作:我们注重实践操作,让学员通过亲手制作蛋糕来提高技能。

2. 小班授课:每班限定人数,确保每位学员都能得到充分的指导与关注。

3. 系统课程:课程设置由浅入深,逐步提升学员的蛋糕制作水平。

4. 创意设计:培养学员的创造力和艺术感,帮助他们开发独特的蛋糕设计能力。

课程目标

1. 掌握蛋糕制作的基本工艺和技巧。

2. 能独立设计和制作多种口味、风格的蛋糕。

3. 能够应对各种蛋糕制作难题,解决实际操作中的技术问题。

学习对象

1. 对蛋糕制作感兴趣的初学者。

2. 希望提升蛋糕制作技能的业余爱好者。

3. 想要开设蛋糕店或专业蛋糕师傅寻求进修的人士。

课程内容

1. 蛋糕的基本种类及制作技巧。

2. 不同口味的蛋糕配方和制作方法。

3. 蛋糕装饰和创意设计。

4. 解决蛋糕制作过程中的常见问题和技巧。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富且专业的师资队伍,由多位专业蛋糕师傅和美食讲师组成,他们将以亲身经历与经验,为学员提供全面的教学指导和技术支持。

教学质量

我们坚持优质教学,注重实际操作和实践训练,确保每位学员都能得到个性化的指导和培养。课堂上的互动和讨论也能帮助学员更好地理解和掌握蛋糕制作的技巧。

服务水平

我们以学员的需求为中心,提供全程专业贴心的服务,包括招生咨询、课程安排、学习辅导等方面,保证学员在学习过程中得到充分的关注和支持。

学习时长

我们的蛋糕学习班通常持续4周,每周学习3次,每次课程约2小时,总计学习时间为24小时左右。根据学员的实际情况和需求,课程时长也可以有适当调整。

收费范围

为了满足不同学员的需求,我们的蛋糕学习班收费范围为6000-25000元,具体价格根据课程选择和学员等级而定。请到校咨询或联系在线客服了解新的收费标准。

学习收获

通过本机构的蛋糕学习班,学员将获得丰富的蛋糕制作知识和技能,能够独立设计和制作出口感、味道和外观兼具的精美蛋糕。除此之外,学员还能培养创意思维和艺术感,为今后在蛋糕制作领域发展打下坚实基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。加入常州蛋糕学习班,让我们帮您掌握制作精美蛋糕的技能,实现您的烘焙梦想!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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