糕点类型介绍
凤梨酥。凤梨酥是台湾著名点心，相传最早起源于中国三国时期，它用新鲜的凤梨肉熬制成馅，然后用酥皮包制，烘烤之后，口感外酥里糯，凤梨内馅甜而不腻，香气四溢。
九层糕。作为温州非遗美食之一，九层糕也叫九重糕，层匀美观，色泽淡黄、气味清香，柔韧又可口，乳香甜润。
茯苓糕。茯苓糕用茯苓磨粉与米粉制作而成，口味清甜，吃起来入口松软，且富含韧性。
1元瑞士卷（红豆抹茶、原味芝士）、2元慕斯（葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏）、8元蛋糕（黑森林慕斯、原味芝士慕斯）、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。
许多勤劳的上班族面临着工资低甚至日常开支不足的问题。如果你属于这一类，我建议你学习糕点烘焙，在学习技巧的同时开展副业！
并不是所有的孩子都能顺利考入令人满意的学校，考试不顺利的学生，建议考虑西点烘焙行业。广阔的就业机会，舒适的就业环境，不用担心孩子在社会中的生存能力。
对于那些热爱西点烘焙的人来说，你有一定的基础，但知识体系不扎实，没有足够的理论支持。食为先注重理论与实践的结合，教师在日常教学中讲授西点烘焙知识。让学生在没有压力的情况下轻松学习！
糖的种类介绍
水怡。“饴”的解释为:用麦芽制成的糖浆，糖稀。水饴的主要成分是树薯粉、水,由树薯粉加热水发酵而成，有米饴、罗仔饴、石头饴、水饴、朱饴等不同名称，差别在于制作时的温度不一样，软硬就会不同; 温度越高，麦芽糖就会越硬。
焦糖。焦糖又称焦糖色，俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色。焦糖酱日常的用处非常广泛，不但能用在烘焙里,煮咖啡、奶茶的时候加入焦糖酱也非常美味更广泛用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
课程背景
温州西点师培训班是我们机构为满足日益增长的西点师市场需求而精心打造的培训班之一。西点师作为餐饮行业中备受瞩目的职业，其专业技能和创意能力的培养至关重要。本培训班旨在通过系统的学习和实践，为学员提供全面的西点烘焙知识及技巧，培养具备创新思维和操作技能的西点师人才。
课程特色
1. 完整教学体系：通过系统的教学安排，将西点烘焙技术分阶段进行深入讲解和实践，确保学员全面掌握各类西点制作技巧。
2. 实战实践：注重培养学员实际操作能力，通过大量的实战训练，学员能够熟练掌握各种西点制作过程和技巧。
3. 创意培养：着重培养学员的创造力和创新思维，让学员具备独立设计和制作创意西点的能力。
4. 知名导师团队：由经验丰富的西点师和烘焙讲师组成的师资力量，确保学员在培训期间享受到专业化的指导和教学。
5. 课程服务：提供优质的培训服务，包括学习资料、实践工具等全面的支持，确保学员学习效果和体验。
课程目标
1. 掌握基础技能：通过培训，学员能够熟练掌握西点烘焙的基本技能，包括面团制作、烘焙工艺等方面的知识。
2. 精通创意制作：培养学员对西点制作创意的敏感性和创新能力，能够独立设计和制作出精致的西点作品。
3. 提升职业素养：通过培训，学员能够在工作中展示出良好的职业素养和团队合作能力，成为职场中的优秀西点师人才。
学习对象
1. 餐饮从业者：具有一定餐饮行业经验，希望提升西点制作水平和技能的从业人员。
2. 转行者：对西点烘焙有兴趣，希望从事西点师职业的人士。
3. 爱好者：对西点制作有浓厚兴趣，希望在业余时间提升技能的个人。
课程内容
1. 西点基础知识：面粉种类与特点、酵母使用、面团制作等。
2. 蛋糕制作技巧：海绵蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕制作等。
3. 饼干烘焙技艺：曲奇饼干、酥皮饼干等各类饼干制作。
4. 法式面包制作：法棍面包、巴黎龙角面包等法式经典面包制作。
5. 西点创意设计：西点装饰技巧、糖面团制作等。
师资力量
我们机构拥有一支经验丰富的西点师和烘焙讲师团队，他们具备多年的西点制作和教学经验，能够提供专业的指导和培训。
教学质量
我们机构注重教学质量的提升，通过严格的岗前培训和考核机制，确保每位教师掌握新的西点制作技术和教学方法，以提供高质量的培训服务。
服务水平
我们机构致力于提供优质的服务，在课程期间为学员提供全程辅导和学习支持，确保学员在学习过程中得到充分的关照和帮助。
学习时长
本培训班的学习时长为2个月至3个月，通过系统的学习和实践，确保学员能够充分掌握所学的西点烘焙知识和技巧。
收费范围
本培训班的收费范围为2000元至10000元，具体收费标准根据学员的不同情况进行调整，详情可咨询我司相关人员或者在线客服。
学习收获
通过本培训班的学习，学员将全面掌握西点烘焙的技巧与理论知识，提升职业素养和创新能力，为日后从事西点师职业奠定坚实基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如需了解更多详情，可联系在线客服，预约免费体验课。本培训班期待与您共同探索西点烘焙的奥秘，为您的职业发展之路添砖加瓦。
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