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台州蛋糕制作培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
零基础学员:无论是否有蛋糕制作经验,对制作美味蛋糕感兴趣的人士均可报名;
课程目标:
学会创作出精美、独特的蛋糕作品;
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106人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 07:29:42
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕培训机构
食为先致力于为学员提供高质量的蛋糕制作培训,让每个人都能够掌握蛋糕制作的技巧和艺术。本机构拥有一支经验丰富、专业素养过硬的教师团队,他们将亲自教授学员制作美味蛋糕的各种技巧和方法,并分享自己多年来的心得和经验。无论你是零基础的蛋糕爱好者,还是有一定经验的烘焙达人,本机构都能够制定适合你的培训计划,让你快速进阶成为蛋糕制作的高手。

Course gains

在这里学习,你能收获什么

01

掌握蛋糕烘焙的基本原理和工艺,理解不同材料的作用和搭配技巧。

02

提高学员的创新能力,培养他们自主设计和制作独特风格的蛋糕。

03

熟练掌握常见蛋糕的制作工艺,包括戚风蛋糕、慕斯蛋糕、奶油蛋糕等多种类型。

04

了解蛋糕装饰技巧,学习使用糖霜、巧克力、水果等进行装饰,打造出精美的蛋糕造型。


蛋糕的类型

芝士蛋糕:芝士蛋糕是一种口感丰富、奶香浓郁的蛋糕。它通常由奶酪、饼干碎屑和水果酱等混搭制作而成。芝士蛋糕有很多口味:经典的纽约芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和抹茶芝士蛋糕等。
鲜奶蛋糕:鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的,这样的蛋糕才会好吃。


Course content

台州食为先蛋糕课程内容

课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
课程内容 蛋糕课程
蛋糕课程内容

Learning objects

该课程适合哪些人学习

蛋糕课程学习对象
01

对蛋糕烘焙技术有浓厚兴趣的个人

02

想要转行从事蛋糕师傅或相关职业的人士

03

希望在家制作出美味蛋糕的烘焙爱好者


蛋糕的制作要点

使用合适的面粉。不同牌子的面粉蛋白质含量不同,蛋白质越多,面筋越大。蛋糕粉含有最少的蛋白质,俗称低筋粉,可以制作重量轻的蛋糕,如白蛋糕。面包粉中蛋白质含量最高,俗称高筋粉,它是专门做面包用的,制作蛋糕很少能用到。中筋面粉的蛋白质含量基于前两者之间,可以用来制作较柔软的蛋糕,如重油类蛋糕。


Course advantages

选择食为先,理由不止一个

1 师资力量
食为先拥有一支经验丰富的师资团队,师资力量强大。他们都是来自著名烘焙学院或知名蛋糕店的专业讲师,具备丰富的教学经验和实践经验。他们将通过精心设计的课程和教学方法,为学员提供全面的指导和帮助。
2 注重实践
食为先注重实际操作和实践技能的培养。在理论学习的基础上,学员们将有机会亲自动手制作和装饰蛋糕。通过不断的实践和反复练习,学员们能够逐渐掌握各种技法和技巧,提升自己的蛋糕制作水平。

课程背景

台州蛋糕制作培训学校隶属于我们,是一所专注于教授蛋糕制作技巧的培训学校。本机构秉承着传承蛋糕制作文化的理念,致力于为学员提供全面系统的蛋糕制作培训。

课程特色

1. 专业讲师:我们聘请了一批经验丰富、技艺高超的蛋糕制作师担任教学工作,他们将亲自指导学员掌握蛋糕制作的精髓。

2. 贴合实际:我们注重课程内容与市场需求的结合,教学内容既注重理论讲解,又注重实践操作,确保学员能够在实际应用中灵活运用所学知识。

3. 个性定制:我们充分尊重每位学员的个性需求,提供多样化的课程形式,包括基础班、进阶班以及专业定制班,满足不同层次学员的学习需求。

4. 小班教学:为了保证教学质量,我们每班限制人数,保证每位学员都能获得充分的关注和指导。

课程目标

1. 掌握蛋糕的基本制作工艺和技巧;

2. 理解不同蛋糕风味与口感要素的搭配原则;

3. 学会创作出精美、独特的蛋糕作品;

4. 提升蛋糕制作的整体水平与专业素养。

学习对象

1. 零基础学员:无论是否有蛋糕制作经验,对制作美味蛋糕感兴趣的人士均可报名;

2. 爱好者与业余小糕坊创业者:希望通过进一步的培训,提升自己的蛋糕制作技能,深入了解蛋糕市场的人士;

3. 专业厨师与烘焙师:希望学习更多蛋糕制作的专业技术,提高自身的竞争力。

课程内容

1. 蛋糕基础理论:学习蛋糕制作的基本流程、材料选择、烘焙工艺等;

2. 蛋糕工艺技巧:掌握裱花技巧、翻糖艺术、蛋糕雕刻等高级制作技巧;

3. 典型蛋糕制作:学习制作常见的蛋糕种类,如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等;

4. 创意蛋糕设计:培养学员的创意思维,激发他们设计独特蛋糕作品的能力。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队,他们具备多年的蛋糕制作经验,并且不断跟进行业动态,以确保教授的知识与市场需求相匹配。

教学质量

我们注重实际操作,小班教学,确保每位学员都能够得到充分的指导与实践机会。同时,我们秉持着规范严谨的教学风格,保证教学质量的稳定和提升。

服务水平

我们为每位学员提供热情周到的服务,从报名到结业都有专业的服务人员全程跟踪指导,保证学员的学习体验和满意度。

学习时长

我们的课程时长根据不同的班级和内容而有所不同,一般为1个月至3个月不等的课程。

收费范围

我们的课程收费范围为6000-25000元,具体价格根据不同班级、课程时长、培训内容等因素而有所调整。

学习收获

通过学习,学员将掌握蛋糕制作的核心技巧,具备独立制作各类蛋糕的能力。同时,学员还将培养创意思维和艺术审美,可以创作出精美、独特的蛋糕作品。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起,探索蛋糕制作的奥秘,共同追逐甜蜜的幸福。

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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