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马斯卡彭起司：也是高脂肪含量的天然新鲜起司；口感细微清新，是提拉米苏的主要原料。
一级干酵母：酵母菌经过干燥制造而成；使用前先用温水泡5分钟再加入面粉中。
快速干酵母：亦是酵母菌干燥而成，但是发酵时间缩短，用量是干酵母的一半；开封后必须密封，放在冰箱冷藏防止受潮。
泡打粉：主要原料是小苏打加塔塔粉组成；遇水产生即产生二氧化碳，从而膨胀面糊等，使得糕点产生蓬松口感。
1元瑞士卷（红豆抹茶、原味芝士）、2元慕斯（葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏）、8元蛋糕（黑森林慕斯、原味芝士慕斯）、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。
West Point Problem
烘烤戚风蛋糕需要加发泡粉或塔塔粉吗？
面包制作中的配料百分比公式是什么？
面包烘烤为什么上火温度要比下火高呢？
烘烤的时间和温度是由什么来决定的？
做西点时如果中途打开烤箱门会对成品有影响吗？
Learning objects
对西点烘焙感兴趣的个人和爱好者。
希望从事西点烘焙行业的职业人士。
想要提升自己的家庭烘焙技能的家庭主妇。
Core advantages
课程背景
作为南通地区知名的教育机构，我们一直致力于提供高质量的教育培训。为了满足广大学员对西点烘焙技能的学习需求，我们特别开设了南通西点学习班。本学习班旨在培养学员在西点烘焙领域的专业知识和技能，提供一门全面而实用的学习课程。
课程特色
1. 系统化教学：课程内容经过精心策划，按照知识点递进的原则组织，帮助学员建立起扎实的西点烘焙知识体系。
2. 实践操作：课程注重实践操作环节，学员们将亲自动手制作各种西点，锻炼实际操作能力。
3. 小班授课：为了提高学员的学习效果和体验，我们设定小班制，保证每位学员都能得到充分的关注和指导。
4. 及时反馈：学员们在学习过程中，我们会及时给予他们指导和反馈，帮助他们解决问题并提升技能。
课程目标
1. 掌握西点烘焙基础知识和技能。
2. 熟练运用各种烘焙工具和设备。
3. 能够自主设计和制作各种西点产品。
4. 获得西点行业相关的证书和资格。
学习对象
1. 对西点烘焙感兴趣的个人。
2. 酒店、餐饮等相关行业从业人员。
3. 想要转行从事西点烘焙行业的人士。
课程内容
1. 西点基础知识学习：烘焙工具和设备、材料选择与配比等。
2. 主流西点产品制作：蛋糕、曲奇、面包等。
3. 特色西点制作：法式甜点、意大利面点等。
4. 创意烘焙设计：西点装饰技巧和风格创新。
5. 精品西点制作：高级蛋糕、精致点心等。
师资力量
我们邀请了一批经验丰富、专业的西点烘焙师担任授课教师，他们拥有丰富的教学经验和实践经验，并对西点烘焙行业有着深入的了解和理解。他们将为学员们提供专业的指导和教学。
教学质量
我们高度重视教学质量，为了保证学员们的学习效果，我们在教学过程中注重理论与实践相结合，师生互动，鼓励学员们积极参与讨论和动手实践。我们还会定期组织考核和评估，以及课后跟踪辅导，确保学员们能够真正掌握所学内容。
服务水平
我们提供全程咨询和服务，包括报名咨询、课程安排、学习指导等。对于学员的问题和困惑，我们将提供及时解答和帮助，以确保学员的学习过程顺利进行。
学习时长
我们的南通西点学习班为期10周，每周授课5天，每天3小时，总计150小时。学员们将在这个时间段内系统地学习和实践西点烘焙技能。
收费范围
学员们参加我们的南通西点学习班，费用范围为2000元至10000元，收费标准根据课程内容和学习时长而定。具体收费可以通过咨询我们的在线客服了解。
学习收获
通过学习南通西点学习班，学员们将掌握西点烘焙的基础理论和实践技能，掌握各种西点制作的方法和技巧，培养创新思维和品质意识。同时，学员们还能获得西点行业相关的证书和资格，为进一步就业或创业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如果您对南通西点学习班感兴趣，欢迎联系我们的在线客服，预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的教学服务和学习体验。让我们一起在西点烘焙的世界里挥洒激情，实现烘焙梦想！
