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广州西点制作培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
已经从事西点制作行业的从业人员,希望提高自己的技术水平和创新能力;
课程目标:
掌握西点的团队合作和沟通技巧;熟练掌握各种西点的营养价值和功效
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200人看过 收藏 更新时间 :2024-04-15 01:01:37
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点学习
一技在手,未来无忧,说的就是我们西点师。我们和很多理论型的人才不同,我们是靠手艺闯天下的,学西点一方面能为自己和家人奉上美味甜品,还是一份越老越吃香的“铁饭碗”。西点行业作为餐饮行业当中较为新型热门的行业,发展速度快,受喜爱程度高,不止各大城市,即便是三四线的小城市也遍布西点烘焙店。
丰富的教学特色抢先看

01
系统的专业培训

食为先拥有一支由专业西点师组成的团队,课程内容涵盖了西点制作的各个环节,从基础的面点操作到蛋糕装饰技巧,学员能够全面掌握西点制作的技能。

02
实践与理论相结合

食为先注重学员的实际操作能力,并结合相关理论知识进行讲解,使学员能够灵活运用所学知识解决实际问题。

03
灵活的学习方式

食为先提供多种学习方式,包括课堂教学、实践操作和线上学习平台,学员可根据自身时间和需求选择适合的学习方式。


烘焙的材料

香草精。香草精是一种从香草提炼的食用香精,是众多香精中其中一种。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种。 两种香精虽然味道差不多,但是价钱差异颇大。常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。市售还有香草粉,作用和香草精差不多。如果经济条件允许,也可以直接购买香草荚。


广州食为先西点课程内容

西点课程内容
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
内容 西点课程内容

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特色糕点介绍

马蹄糕:马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一,也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,吃起来甜而不腻,口感Q弹。虽然吃起来像果冻,但要比果冻要好吃得多。
荷花酥:荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。


在食为先学习,能收获什么

课程收获
培养独立创新能力

通过培训,学员将具备独立进行西点制作的能力,能够根据市场需求创新设计出符合时代潮流的西点产品。

提升职业竞争力

学员将学习到先进的西点制作技术,掌握市场需求动态,提高自身竞争力,并能够在职场中展现出自己的优势。

拓宽就业渠道

通过学习西点,学员将获得一系列专业证书和技能,为自己在烘焙行业中寻找更好的就业机会打下坚实的基础。


课程背景

广州西点制作培训是一项专门针对西点制作技术的培训课程。近年来,西点行业在广州地区迅猛发展,市场需求日益增加。为满足市场的需求,我们开设了这门培训课程,旨在培养更多优秀的西点制作人才。

课程特色

1. 实践导向:我们注重学生的实际操作能力,通过大量的实践训练,提高学生的西点制作技能。

2. 高品质食材:我们使用优质的食材为学生提供较好学习体验,确保学生能够制作出口感和质量上乘的西点产品。

3. 小班授课:我们采用小班授课,确保学生能够得到更多的指导和个性化的培训,提高学习效果。

课程目标

1. 掌握西点制作的基本原理和工艺流程。

2. 熟练掌握各类西点的制作技巧。

3. 培养创新意识和创意能力,能够制作出具有个性化和创新性的西点产品。

4. 提高学生的团队协作能力,培养他们在西点行业中的竞争力。

学习对象

1. 刚入行的西点制作爱好者。

2. 已经从事西点制作行业的从业人员,希望提高自己的技术水平和创新能力。

课程内容

1. 基础理论知识:西点原理、面团制作、烘焙技巧等。

2. 主要工艺流程:奶油蛋糕制作、面包制作、曲奇饼干制作等。

3. 特色产品制作:巧克力制作、水果布丁制作、花艺蛋糕制作等。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,他们都是西点制作领域的专业人士,秉承着严谨的态度和专业的精神,为学生提供专业的指导和培训。

教学质量

我们注重教学过程中的质量控制,通过严格的考核和评估体系,确保每个学生都能够获得有效的培训和提高。

服务水平

我们提供周到的服务,包括学员需求分析、学习计划定制、学习跟踪和问题解答等,助力学员在学习中取得更佳的效果。

学习时长

学习时长根据不同课程的安排而定,一般在1个月至3个月之间。

收费范围

我们的课程收费范围为2000元至10000元,具体收费标准根据不同课程的内容和学时进行调整。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将能够掌握西点制作的核心技术,提升自己的制作能力和创新能力,为将来在西点行业中获得更多的机会和发展提供坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问,请联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一同踏上西点制作的专业之路。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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