制作面点,有这些疑问?
面点学习常见问题
包子的种类
绍兴食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
选择食为先不可抗拒的优势
灵活多样的授课方式:每年都会组织面点制作比赛、分享会等活动,为学员提供更多的培训机会。
定制化的教学计划:根据学员不同的需求和水平,为其制定个性化的教学计划。
细致周到的服务:提供多方位的咨询服务,包括课前、课中、课后培训服务以及就业推荐等。
小班制授课:采用小班教学,让每个学生都有充分的机会与老师进行互动交流,提高学习效果。
特色面食介绍
在这里学习,你能收获什么
掌握了面点制作的基本技术和工艺,提高面点制作的效率和品质,更加了解和热爱面点文化。
了解面点文化的发展历史和行业现状,为从事面点行业提供更好的发展方向。
提升个人的职业素质和综合能力,为今后的发展奠定坚实的基础。
课程背景
绍兴是中国知名的历史文化名城,也是美食之都。绍兴面点作为绍兴传统美食的代表之一,拥有悠久的历史和独特的制作工艺,备受人们喜爱。为了传承和发扬绍兴面点的独特魅力,我们面点培训机构应运而生。本机构利用绍兴丰富的面点文化资源,通过专业培训,致力于培养更多的面点制作人才,推动绍兴面点事业的发展。
课程特色
1. 系统性:课程内容丰富全面,从基本面点制作到创新面点设计与营销策划,逐步深入,循序渐进。
2. 实践性:培训过程中,学员将亲自动手制作绍兴面点,通过实践掌握制作技巧,提高制作水平。
3. 创新性:不仅注重传统面点的制作工艺,还鼓励学员在传统的基础上创新,推陈出新,开拓市场。
4. 小班教学:每个班级的人数有限,便于师生之间互动交流,使学习效果更加明显。
课程目标
1. 传承绍兴面点文化:通过培训,使学员了解绍兴面点的历史渊源和制作技巧,传承绍兴面点的独特文化。
2. 提升面点制作技巧:通过系统的讲解和实践操作,提高学员的面点制作技能和独特创新能力。
3. 增加创业就业机会:培训结束后,学员将掌握绍兴面点制作的基本技能,为创业或就业提供更多机会。
学习对象
1. 烹饪爱好者:喜欢烹饪和尝试新美食的人,希望掌握绍兴面点制作的技巧和方法。
2. 餐饮企业员工:从事餐饮行业的员工,希望提升自身面点制作水平,丰富餐饮企业产品种类。
3. 创业者:有志于开设面点店或面点相关创业项目的人,希望通过培训获得市场竞争的优势。
课程内容
1. 绍兴面点概述
2. 绍兴面点工具材料讲解
3. 绍兴传统面点制作技艺
4. 绍兴面点的创新发展与市场推广
5. 面点产品质量管理与卫生安全
师资力量
我们拥有一支经验丰富的师资团队,由多名从事绍兴面点制作多年的专业人士组成。他们具有扎实的理论基础和丰富的实践经验,能够为学员提供全面的面点教学指导和行业经验分享。
教学质量
我们注重教学质量,以提高学员的学习效果为核心目标。每个班级设置有专职教学督导,负责每天的授课督导和学员问题解答,确保教学质量和学习效果。
服务水平
我们秉承“学员至上,服务第一”的宗旨,提供全程个性化服务,为学员提供灵活的学习时间安排、考核反馈和就业指导等服务,以确保学员在培训过程中的顺利和满意。
学习时长
课程学习时长一般为1个月至3个月的时间,学员可根据自身情况灵活选择学习时长。
收费范围
我们提供多个不同的培训项目,收费范围为6000元至25000元不等,具体价格根据不同项目的课时和课程内容而定。
学习收获
通过本机构的面点培训课程,学员将掌握绍兴面点制作的基本技能和创新能力,具备开设面点店或从事面点相关项目的能力和信心。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起探索绍兴面点的独特魅力,共同传承和发展绍兴面点文化。