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勤学培训网 面点培训 宁波面点培训 宁波面点培训中心

宁波面点培训中心

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
初级面点师傅,希望提升自己的技术水平;
课程目标:
帮助学员了解面点行业的市场需求和趋势,为学员今后的发展提供有价值的指导;
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121人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 18:50:10
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先面点培训机构
随着传统面点文化的逐渐传承和发扬,越来越多的人开始对面点技艺产生了浓厚的兴趣。为了更好地满足群众的需求,一些培训机构也开始开设面点培训班,为学员提供专业的面点制作技能和知识,这不仅有利于推广面点文化,也能够带动相关产业的发展。

制作面点,有这些疑问?


  • 1

    为什么自己做的面包保存时间短?

  • 2

    如何延长手作面包的老化时间?

  • 3

    揉好面团的温度应该是多少?

  • 4

    如果面团没有达到理想温度怎么办?

  • 5

    做出的馒头过于蓬松是怎么回事?


包子的种类

1、大头菜猪肉包。大头菜就是包菜,卷心菜,北方很多地区把它叫大头菜。大头菜猪肉包子,口感是脆爽有层次,清香可口。
2、韭菜猪肉包。韭菜猪肉是传统搭配,韭菜猪肉馅跟白菜猪肉馅一样,出现在各种面食的馅料里,万能的馅,韭菜和猪肉在一起,就是又鲜又香回味无穷。

宁波食为先面点课程内容


  • 面点课程内容
    包点粉面系列
    学习内容
    石磨肠粉
    斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉
    包子馒头
    肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷
    灌汤包
    扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习
    小笼包
    小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作
    生煎包
    上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包
    传统白面包
    荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷
    果蔬包
    白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包
    杂粮包
    玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷
    卡通包
    卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包
    陕西肉夹馍
    腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍
    东北饺子
    猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺
    其他包点 无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、炸菜角
    特色粉面
    早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤
    果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面

选择食为先不可抗拒的优势


优势
  • 01

    灵活多样的授课方式:每年都会组织面点制作比赛、分享会等活动,为学员提供更多的培训机会。

  • 02

    定制化的教学计划:根据学员不同的需求和水平,为其制定个性化的教学计划。

  • 03

    细致周到的服务:提供多方位的咨询服务,包括课前、课中、课后培训服务以及就业推荐等。

  • 04

    小班制授课:采用小班教学,让每个学生都有充分的机会与老师进行互动交流,提高学习效果。


特色面食介绍

陕西臊子面,这种面食在当地还是非常受欢迎的,无论是丧事还是喜事,逢年过节,亦或者是老人过大寿,小孩儿满月,臊子面都是必不可少的。臊子面的做法并不难,这种面没有什么特殊的固定配方,就是用好几种食物,比如鸡蛋,豆腐和肉丁黄花菜等食物炒成卤子,做成之后浇在面条上。
河南烩面。在河南有一种食物名叫河南烩面,不过好像这种面也没什么固定的做法,就是用大骨头熬成骨汤,配料就是千张丝,海带丝,黄瓜木耳之类的。

在这里学习,你能收获什么


课程收获

了解面点的种类、历史及文化背景,提高对面点文化的认知。学习制作面团、配料和面点的技能,掌握制做面点的基本步骤和方法。了解面点制作中的各种工具和设备的作用,掌握使用和维护技能。培养实践操作技能,能够制作出符合质量要求的传统面点。


课程背景

宁波面点培训中心是一家专业从事面点培训的机构。我们致力于传承和发扬宁波传统面点制作技艺,培养更多的专业面点师傅,满足市场需求。本机构拥有多年的培训经验,经过不断的探索和总结,成为宁波地区具有影响力的面点培训机构之一。

课程特色

1. 系统化:我们的课程设置全面、有针对性。通过系统的课程安排,学员可以全面掌握面点制作的各个方面,从而提高制作技术。

2. 实践性:我们注重实践操作,通过大量的实操训练,培养学员的实际操作能力。课程中设置了多个实践环节,让学员能够亲自动手制作面点。

3. 创新性:我们不仅传授传统面点制作技艺,还不断引入新的创新元素,使学员能够了解和掌握更多的面点制作方法。

4. 小班教学:我们采取小班制授课,保证每位学员都能够得到充分的指导和辅导,提高学习效果。

课程目标

1. 掌握传统面点制作技艺,包括宁波特色面点的制作方法和工艺。

2. 增强学员的创新意识和创造能力,培养他们成为具有创新精神的面点师傅。

3. 培养学员的团队合作能力和沟通能力,使他们在面点行业中能够更好地与他人合作。

4. 帮助学员了解面点行业的市场需求和趋势,为他们今后的发展提供有价值的指导。

学习对象

1. 对面点制作感兴趣的个人。

2. 初级面点师傅,希望提升自己的技术水平。

3. 餐饮企业主人,希望培训自己的员工,提升产品质量和竞争力。

课程内容

1. 面点制作基础知识:面点原材料的选择和搭配,基本面点制作工具的使用等。

2. 宁波特色面点制作:宁波汤圆、宁波烧饼、奶油糕等宁波传统面点的制作方法和工艺。

3. 其他面点制作:包括馒头、饺子、包子等其他地方特色面点的制作方法。

4. 面点创意制作:引入面点创意元素,培养学员的创新意识和创造能力,制作出更有特色的面点产品。

师资力量

我们拥有一支专业的教师团队,他们都是经验丰富、技术娴熟的面点师傅。他们不仅具备扎实的面点制作技术,而且具有良好的教学能力,能够很好地指导和辅导学员。

教学质量

我们秉持“质量第一”的原则,注重培养学员的实际操作能力。通过严格的课程管理和学员跟踪,确保教学质量的稳定和提高。

服务水平

我们提供全面的服务,为学员提供良好的学习环境和条件。我们注重学员需求的反馈和满意度调查,积极改善和优化服务。

学习时长

课程学习时长一般为2个月至6个月,根据学员的实际情况和学习进度进行调整。

收费范围

课程收费范围为6000元至25000元之间,具体收费标准根据课程内容和学习时长而定。

学习收获

通过本课程的学习,学员可以掌握宁波传统面点制作技艺,提升自己的面点制作水平。同时,学员还能够培养创新意识和创造能力,为今后从事面点行业打下良好的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。感谢您的关注!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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