无论您是零基础还是有一定经验,我们都会根据您的需求和学习进度,为您量身定制学习计划
通过多年的从业经验,总结出了一套,实用,易学的教学模式,采用小班一对一教学
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
从冰箱冷冻里拿出的植脂鲜奶油提前一天放在冷藏解冻,解冻至鲜奶油有大半退冰后直接倒入桶中(如果是夏天打鲜奶油,桶要放冰箱里冷藏,这样才能打出好质量的鲜奶油来,或是用冰水泡桶,给桶降温也是可以的。)
先中速后快速打发,打到鲜奶油有明显的浪花状出来时开始用慢速消泡一下(时间不要太长否则会回稀),注意搅打鲜奶油的搅拌球最好选钢条间距紧密的。
如何为蛋糕增加特别的颜色和图案?
蛋糕怎么裱花,裱花蛋糕的花卉有哪些?
蛋糕的常用烹饪方法有哪些,要注意什么?
如何选蛋糕培训班?
食货君介绍
课程背景
厦门蛋糕学习培训是一家专注于蛋糕制作技能培训的机构。作为一家拥有丰富经验和专业团队的学校,我们致力于为学员提供全面、系统的蛋糕制作技能培训。
课程特色
1. 实践导向:我们注重让学员亲自动手实践,通过实际制作培训,让学员掌握蛋糕制作的各个环节。
2. 小班教学:我们采用小班教学,注重个性化指导和互动交流,确保每位学员能够得到充分的关注和指导。
3. 专业师资:我们拥有一支经验丰富、业内知名的师资团队,他们将亲自授课并分享自己在蛋糕制作领域的心得和经验。
4. 创意研发:我们不断引入新的蛋糕制作技术和创意设计理念,让学员能够学到前沿的知识和技能。
课程目标
1. 掌握基本蛋糕制作工艺和技能;
2. 熟悉常见蛋糕种类和口味,能够根据客户需求量身定制;
3. 学习蛋糕装饰技巧,提升蛋糕的美感和观赏性;
4. 培养对蛋糕制作的热爱和创造力,成为优秀的蛋糕师傅。
学习对象
1. 对蛋糕制作感兴趣的学生和个人;
2. 创业者及想要从事蛋糕行业的人士;
3. 蛋糕店店主和员工,希望提升蛋糕制作技能的人员。
课程内容
1. 蛋糕基础工艺和材料介绍;
2. 常见蛋糕种类和口味的制作方法;
3. 蛋糕装饰技巧和创意设计;
4. 高级蛋糕制作和烘焙技术;
5. 商业模式和经营知识的讲解。
师资力量
我们的师资团队由多位专业蛋糕制作师和行业讲师组成。他们具有丰富的教学经验和实战经验,能够为学员提供全面专业的指导。
教学质量
我们注重教学质量的把控,严格按照教学大纲进行培训,并定期开展教师培训和技能提升。我们鼓励学员亲自动手操作,通过实践来加深理解,以确保教学质量和效果。
服务水平
我们提供完善的服务,为学员提供舒适的学习环境、优质的教学设备和学习资料。我们还提供就业指导和实习安排,帮助学员顺利融入蛋糕行业。
学习时长
我们的课程时间根据学员的实际情况而定,一般在1个月到3个月之间,灵活安排学习时间,以满足学员的需求。
收费范围
我们的培训收费根据课程时长和内容而定,一般在几千元到几万元之间。具体费用请到校咨询或联系我们的在线客服进行了解。
学习收获
通过我们的培训,学员将获得专业的蛋糕制作技能和知识,能够胜任蛋糕行业的工作。同时,学员还能够发扬创造力,制作出独具特色的蛋糕,满足顾客的不同需求。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待着与您一起探索美味蛋糕的奥秘,共同实现蛋糕梦想。
培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训