400-609-4309
勤学培训网 西点培训 广州西点培训 广州翻糖蛋糕培训学校

广州翻糖蛋糕培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
课程目标:
预约试听
在线咨询
164人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 04:54:24
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
王森学校翻糖蛋糕培训课程
现在很多人只要想吃蛋糕,各种各样的蛋糕都可以买到。你为什么想要学翻糖蛋糕制作?当然是为了可以在这个领域获得成功。王森学校的翻糖蛋糕专业课程就是可以满足你愿望的课程。翻糖蛋糕的制作很少有学校会专门开设课程,但这里开设专门的课程,专业老师跟踪教学,全程手把手教学。注意每一个学员的学习进度,把让学员学会学精当作教学目标,让他们可以成为领域人才。

广州王森翻糖蛋糕课程


翻糖蛋糕基础知识

翻糖的定义、概念和历史发展,蛋糕制作的基本流程和要点等。

蛋糕材料与工具介绍

了解各种常用的翻糖蛋糕原料和工具的特点和用途,熟悉工具的正确使用方法。

翻糖蛋糕制作步骤

学习翻糖蛋糕的制作流程和技巧,包括蛋糕膜的制作、底层蛋糕的烘焙和填充,以及翻糖涂抹和装饰等。

翻糖蛋糕设计与创作

掌握翻糖蛋糕设计原则和技巧,学习如何根据主题和客户需求进行设计和创作,实现独特的蛋糕造型和装饰。


翻糖蛋糕制作工具
木铲。铲子是混合各种粉时使用的工具,可分为木铲、铁铲、橡皮刮刀三种,前端较宽大的木铲比较适合搅拌翻糖面团的时候使用,有一定的坚硬程度可以很好的搅拌成型,前端宽大的面也可以使盆底的材料完全的混合。如果想干净的刮下搅打好的面团或者糖霜、奶油霜比较适合用橡皮刮刀,橡皮刮刀良好的柔软性和弹性容易把食材干净的从容器边缘刮干净,以达到节约不浪费的良好习惯。

该课程适合哪些人学习


学习对象
01

对烘焙制作有一定经验的业余爱好者

02

想要学习翻糖蛋糕制作技巧的个人或团体

03

希望通过学习翻糖蛋糕制作技巧开拓职业发展方向的人群


制作蛋糕遇到这些难题?


蛋糕制作问题
  • 奶水、鲜奶水、牛奶水三者有何不同,如何调?

    奶水、鲜奶水、牛奶水三者有何不同,如何调?

  • 蛋糕内部组织太湿、太软、粘牙和糊口?

    蛋糕内部组织太湿、太软、粘牙和糊口?

  • 蛋糕烤出来,靠边的裂开,而中间不裂?

    蛋糕烤出来,靠边的裂开,而中间不裂?

  • 在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起?

    在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起?

蛋糕制作问题

翻糖蛋糕前景
为了提高/增加翻糖蛋糕的口感与质量,制作翻糖蛋糕需要的原材料均为国外进口。同时,制作翻糖蛋糕耗费的人力成本较高。一只普通的翻糖蛋糕要花费1-2天的时间完成。因此,一只翻糖蛋糕的价格比普通的蛋糕要贵几倍甚至十几倍。通常,一只翻糖蛋糕的售价在千元左右,要求更高的翻糖蛋糕甚至可以达到上万元。另外,由于翻糖蛋糕外观华丽、精致美观,可以满足消费者个性化定制的需求。因此,在各种高端宴会、结婚典礼、生日会等场合,翻糖蛋糕逐渐代替了奶油蛋糕,成为消费者的优选。随着翻糖蛋糕的逐渐普及以及大众化,翻糖蛋糕在甜品市场的前景不容小觑。

我们凭什么获得你的认可


实践为主
从基础到进阶的课程都会安排实践环节,让学员能够真正掌握翻糖蛋糕制作技巧。
深度探究
从原材料的选择、工具的使用到翻糖蛋糕的装饰,涵盖制作全过程的技巧和精华。
创意设计
针对学员的个人兴趣和风格,提供创意设计课程,让学员能够打造出独一无二的翻糖蛋糕。

课程背景

作为广州翻糖蛋糕培训学校的一员,我们秉承着为学生提供高质量培训的宗旨,致力于传授翻糖蛋糕制作的技艺和精华,帮助学员在这个领域里快速成长。

课程特色

1、实践操作:课程注重实践操作,由专业师资亲自指导学生制作,让学员在每个环节都能获得实际操作经验。

2、创意设计:培养学员的创造力和设计能力,帮助他们打破传统束缚,创作出独具特色的翻糖作品。

3、小班教学:采用小班教学模式,确保每位学员都能获得充分的关注和指导,提升学习效果。

课程目标

1、掌握翻糖蛋糕制作的基本技巧和工艺流程。

2、提升学员的创意设计能力,培养其良好的审美观和创作能力。

学习对象

1、对翻糖蛋糕制作感兴趣的学生。

2、希望学习翻糖蛋糕制作技术的蛋糕爱好者。

课程内容

1、翻糖的基本概念和用途。

2、翻糖的制作工艺和技巧。

3、翻糖蛋糕的设计与装饰技巧。

4、实践操作:制作翻糖蛋糕。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队,他们将倾心传授经验,指导学生成长。

教学质量

我们重视教学质量,每个环节都经过精心设计,确保学生能够全面提升技能水平。

服务水平

我们提供贴心周到的服务,为学员提供舒适的学习环境和周到的指导,让每个学员都能感受到关怀和温暖。

学习时长

学习时长为1个月至3个月。

收费范围

学习费用在3000元至10000元之间。

学习收获

通过学习,学员将掌握翻糖蛋糕制作的核心技术和创意设计能力,为日后的职业发展或个人兴趣提供坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望我们的培训能够为学员带来更多的收获和成长!

授课机构

进主页
王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

更多
  • 1
    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

    查看
  • 2
    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

    查看
  • 3
    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

    查看
  • 4
    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

    查看
  • 5
    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

    查看
  • 6
    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

    查看
  • 7
    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

    查看
  • 8
    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

    查看

同类课程

学员评论

发表评论

推荐课程