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122人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 01:01:02
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王森学校面包课程
随着现代技术的不断发展进步,面包行业成为国内的新兴技术行业,受到了众人的欢迎。每当我们走进面包店,总会闻到一股浓浓的奶香味,看到一排排美味的面包,面包师在这样的环境中工作,可以说是非常的舒适和舒心的。面包是人们非常喜爱的食物之一,每年都能达到超乎想象的销售量,大家在经过面包培训参加工作后,获得的薪水都会高于其他类型的行业。

Bread question

面包制作,有这些疑问?

  • 1

    基础发酵完后为什么要按压排气?

  • 2

    同为烤箱,风炉和平炉有什么区别?

  • 3

    烘烤的时间和温度是由什么来决定的?

  • 4

    为什么出炉后的面包表面有斑点?

  • 5

    为什包烤出来,表面会太厚太干硬?


面包的种类

包子、馒头和面团类面包:这类面包是以面粉和酵母为主要原料,通过发酵后蒸煮或烘烤而成。包子和馒头是中国传统的面点,呈现出柔软的口感和丰富的香气。面团类面包则是通过将面团切割成小块,再进行烘烤而成。常见的面团类面包有软面包、硬面包等。
多种谷物面包:多种谷物面包是由多种谷物混合制成的面包。这类面包通常具有丰富的纤维和营养价值,比如全麦面包、燕麦面包等。它们有助于提供更多的能量和保持身体健康。

Bread course

广州王森学校面包课程

课程简介
【课时数】24天技术研修+2天创业基础指导。【上课时间】周一至周六上课,学习产品数约120款。【学习内容】第一周:经典日式,布里欧修。第二周:潮流吐司,特色三明治,健康碱水面包,网红贝果。第三周:创新丹麦,硬质欧式,经典法式。第四周:畅销软欧,节日面包。
课程简介 面包课程简介

learning objects

该课程适合哪些人学习

适合人群

烘焙工作室/私房烘焙/烘焙相关创业者

零基础,想要学习一门手艺的烘焙爱好者

烘焙技术从业进修者/家庭烘焙爱好者

厌倦了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族


面包店如何经营

一个合适的选址。所谓天时地利人和,在有了足够的开店启动资金后,就要开始考虑到地利方面的问题,对于经营面包店或者甜品店来说,人流量较大的商业区,周边有比较成熟的住宅区或者环境优美的景区都是足以纳入考虑的,选址的方向正确,就是一个良好的开端。除了这些常见的考量,还可以关注一些细节方面的把控,例如:选址的附近是否车流量较多,有没有比较适合停车的地方?周边是否有大型商场或者连锁品牌店铺,如何发挥自己的不可替代性?商圈以内的人口年龄数量构成比的怎样的?

Course advantages

选择王森学校的理由

实践
教学

通过大量的实际操作,我们让学员亲自动手制作各种面包,提升他们的实践能力。

配方
解析

我们将详细讲解各种面包的配方和制作技巧,帮助学员理解和掌握面包烘焙的精髓。

小班
授课

为了保证教学质量,我们设置小班制,每班限额一定的学员,确保每个学员都能得到充分的指导。

创新
实践

我们鼓励学员在课程学习的基础上进行创新实践,帮助他们探索更多面包烘焙的可能性。

广州零基础面包培训机构

课程背景

广州零基础面包培训机构致力于为零基础学员提供专业的面包制作培训。我们拥有一支经验丰富、敬业专业的教师团队,采用小班教学模式,为学员提供个性化指导,帮助他们提升技能,掌握面包制作的要领和技巧。

课程特色

1.全程手工操作,亲身体验面包制作流程

2.专业师资团队,丰富的实践经验

3.小班教学,个性化指导,确保学员学有所获

4.多样化教学内容,满足不同学员的需求

课程目标

1.掌握面包的基本制作工艺和技巧

2.了解面包原料的选择和搭配方法

3.培养学员的动手能力和创新意识

学习对象

1.零基础学员

2.对面包制作感兴趣的人士

课程内容

1.面团制作与发酵技巧

2.烘焙基础知识

3.面包形状的制作方法

4.不同口味面包的特色制作

师资力量

我们拥有一支经验丰富、敬业专业的教师团队,能够为学员提供全面的指导和帮助,确保每位学员都能够领略面包制作的乐趣。

教学质量

我们注重教学质量和学员的学习效果,通过小班教学和个性化指导,确保每位学员都能够得到有效的提升和进步。

服务水平

我们提供周到、贴心的服务,为学员创造舒适的学习环境,解答他们的疑惑和困惑,让学习过程更加愉快和有效。

学习时长

课程学习时长为2个月左右,每周安排1-2次课程,确保学员能够有足够的时间和机会练习和总结。

收费范围

我们的课程收费范围为3000-10000元,根据课程内容和学员需求的不同而有所调整。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将能够掌握面包制作的基本技能和要领,提升自己的动手能力和创新意识,为将来的发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您对面包制作感兴趣,欢迎来我们机构参加培训课程,让我们一起享受面包制作的乐趣吧!

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

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    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

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    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

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    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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