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重庆传统烘烤点心培训班

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147人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 04:26:20
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重庆点心培训
点心师需要熟练掌握这些食材的搭配原则,以便在点心的制作过程中能够灵活运用,创造出丰富多样的口味。同时,他们还需要关注食材的新鲜度和质量,确保所制作的点心既美味又健康。

重庆欧艺点心培训


  • 点心培训课程
  • 课程项目 培训详情
    介绍材料和工具 讲解制作点心所需要的常见材料和工具,如面粉、糖、奶油、蛋等,以及烤箱、搅拌器等厨房工具。
    基础知识 讲解点心制作的基础知识,如面团的制作方法、不同材料的作用等
    常见点心种类 介绍常见的点心种类,如曲奇饼干、蛋糕、马卡龙等,以及它们的特点和制作方法。
    制作步骤 详细讲解制作点心的步骤,包括原料的准备、面团的制作、成型、烘焙等过程。
    技巧和注意事项 分享制作点心时的一些技巧和注意事项,如面团的揉捏技巧、烤箱温度的控制等。
    装饰和摆盘 介绍点心的装饰方法,如糖霜的制作、巧克力的涂抹等,以及摆盘的技巧,使点心看起来更加美观。

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如何通过装饰提升点心的美观度?
如何利用花卉造型为点心增添艺术感?
如何利用新型原料为点心增添健康元素?
如何创作出独特且受欢迎的点心口味?
卡通造型点心如何制作才能保持形状?
常见问题

点心制作的基础

面点操作技能也是点心制作的重要基础。中式点心的基本操作技能包括和面、揉面、搓条、下剂、制皮、饧等。和面是将面粉或其他粉类依照面点制品的要求,按一定比例加水、油、蛋等调和成团的过程,其质量直接影响成品品质以及制作的顺利进行。揉面则主要有揉、捣、摔、擦、叠等方法,面揉的好,做出来的点心将更有口感。此外,还有擀、按、卷、包、捏等方法,这些技能都需要在制作过程中不断练习和掌握。

丰富的教学特色抢先看


教学优势,针对性指导

教学模式

教学模式

老师对学员手把手教学,帮助学员更好地理解和应用所学知识

小班教学

小班教学

实行精品小班制教学,让学员能够充分掌握相关知识和技能

就业服务

就业服务

毕业后可为学员提供就业服务、开店指导、新品深造学习等服务,实力护航

教学质量

教学质量

自主研发先进的学生管理系统和学生技能评定系统,提高整体的教学质量


如何选择点心培训机构?
实地参观和体验:如果条件允许,建议你亲自前往筛选出的几家培训机构进行实地参观。这样不仅能够更直观地了解机构的教学环境和设施,还能与在校学生或老师交流,获取更多第1手的信息。
此外,如果有试听课程或体验课程,不妨参加一下。通过亲身体验,你可以更加直观地感受机构的教学质量和氛围,这对于后续的选择将是非常有帮助的。

重庆欧艺,值得信赖


欧艺教育
欧艺教育
重庆欧艺教育,全称“重庆市欧艺职业技能培训学校”,自2013年起便在渝中区两路口港天大厦扎根,致力于西式餐饮与新职业技能的培训。校内配备产品展示区、烘焙超市、咖啡馆示范店、生日蛋糕制作区、直播室、党支部学习室等教学设施,为学生提供了一个多方位、多层次的学习与实践平台。

课程背景

重庆是一个美食之都,其中不乏各式各样的传统烘烤点心。为了传承和发扬这些美食文化,我们特别推出了重庆传统烘烤点心培训班,让更多的人可以学习到这些传统手艺,保留和弘扬重庆独有的美食文化。

课程特色

1、线下实操:课程设置丰富的实操环节,让学员能够亲自动手制作各种烘烤点心;

2、讲师指导:拥有丰富经验的师资团队,全程指导学员学习,确保教学效果;

3、小班授课:采用小班授课模式,保证学员学习质量;

4、多样化点心:涵盖重庆各种传统烘烤点心,让学员学会制作多样化美食。

课程目标

1、学习掌握重庆传统烘烤点心的制作技术;

2、了解传统烘烤点心的文化背景和历史渊源。

学习对象

1、热爱美食的人士;

2、想要学习重庆传统手艺的人士;

3、经营餐饮行业的从业人员。

课程内容

1、介绍重庆传统烘烤点心的种类和特点;

2、传授烘烤点心的制作工艺和技巧;

3、实操制作各种重庆传统烘烤点心。

师资力量

我们拥有经验丰富的师资团队,均有多年的从业经验,能够传授专业、实用的技术知识。

教学质量

我们注重教学质量,严格把控每堂课的教学内容和效果,确保学员学有所得。

服务水平

我们提供周到的服务,为学员提供良好的学习环境和学习体验,提供个性化的指导和帮助。

学习时长

课程学习时长为一个月至三个月。

收费范围

学习费用为几千至几万元不等,根据课程内容和时长而定。

学习收获

通过学习,学员将掌握重庆传统烘烤点心的制作技术,能够制作出地道、美味的传统糕点。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望通过我们的培训班,更多的人能够了解和传承重庆传统烘烤点心的美味文化。

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重庆欧艺教育

重庆欧艺教育

4.6分
认证 1 年

成立:2013年

培训项目:西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、咖啡培训

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    重庆欧艺渝中校区

    重庆市渝中区中山二路200号28-5号

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