为什么在最后醒发阶段,黄油会从面团内渗出?
Bread question
为什么在最后醒发阶段,黄油会从面团内渗出?
为什么要在冰箱内进行法式羊角面包面团的醒发?
为什么要进行中间醒发?中间醒发为什么要搓圆面团?
为什么按照配方做出来的吐司组织还是很粗糙?
面包的种类
Bread course
【课时数】24天技术研修+2天创业基础指导。【上课时间】周一至周六上课,学习产品数约120款。【学习内容】第一周:经典日式,布里欧修。第二周:潮流吐司,特色三明治,健康碱水面包,网红贝果。第三周:创新丹麦,硬质欧式,经典法式。第四周:畅销软欧,节日面包。
learning objects
针对0基础、开烘焙店创业的人员
有一定烘焙基础的烘焙师进修人员
对法式、软欧面包感兴趣的人员
面包店如何经营
Course advantages
实践
教学
配方
解析
小班
授课
创新
实践
课程背景
在现代社会,面包已经成为人们生活中不可或缺的一部分,而学习面包制作技术也成为了热门的培训方向。为了满足广大学习者的需求,我们特别开设了广州面包制作培训学校,致力于向学员传授专业的面包制作技术,让他们能够掌握制作美味面包的技巧。
课程特色
1. 实践操作:我们注重实际操作训练,让学员亲自动手制作面包,掌握每一个步骤的技巧。
2. 小班教学:我们采用小班教学模式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。
3. 个性定制:我们根据学员的不同需求个性化定制课程,让每位学员都能学到自己想要的技能。
课程目标
1. 掌握面包制作的基本工艺和流程;
2. 提升学员的美学品味和创新能力;
3. 让学员能够制作出各种口味丰富的面包。
学习对象
1. 零基础想学习面包制作技术的个人;
2. 希望转行做面包师傅的职业培训者;
3. 想要自己在家制作美味面包的家庭主妇。
课程内容
1. 面团发酵技术;
2. 面包造型技巧;
3. 面包烘焙原理;
4. 各种口味面包的制作方法。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术娴熟的师资团队,他们将以专业的态度和方法为学员传授面包制作的技艺。
教学质量
我们以学员的学习效果为导向,注重培养学员的实际操作能力和创新思维,确保每位学员都能学以致用。
服务水平
我们提供周到细致的服务,为学员提供学习指导和解惑服务,让学员在学习过程中能够得到全面的支持和帮助。
学习时长
课程学习时间为2个月至4个月。
收费范围
学费范围为3000元至10000元。
学习收获
通过学习,学员不仅能掌握面包制作的技术,还能培养自己的创新能力和美学品味,让自己在面包制作领域有所建树。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望每位想学习面包制作技术的朋友都能在我们这里找到适合自己的课程,实现自己的面包梦想。
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