齐齐哈尔餐饮培训机构-地址-电话-哈尔滨引航餐饮培训

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餐饮，又称餐饮业（catering），是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

齐齐哈尔引航餐饮培训

餐饮培训

课程项目	培训内容
原汁牛肉	骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
农大烤盘	烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
现捞辣卤	特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片
麦多馅饼	油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。
剁椒拌饭	剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品
五爷拌面	炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面；青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉；香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭；
锅烙锅贴	特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉
锡纸烧肉	烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭

丰富的教学特色抢先看

滚动教学

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滚动式教学，随时报名随时学习（节假日不休息）
注重实操

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老师手把手教学，注重培训学员实操能力
运营管理

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用制度化、标准化、规范化来实施运营管理
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餐饮制作的注意事项

团队建设与文化氛围：团队建设是餐厅持续发展的重要支撑。要注重员工的选拔和培养，打造一支高效、协作的团队。同时，要建立良好的企业文化氛围，激发员工的归属感和创造力。
通过定期的团队建设活动、员工交流会议等方式，增强团队凝聚力和向心力。关注员工需求和发展空间，为员工提供成长和晋升的机会，激发员工的工作热情和创造力。

您可能关心的问题？

餐饮卫生

餐饮店如何进行绿色、环保的运营？餐饮店如何提供健康的餐饮选择？

健康制作

如何搭配食材以制作健康的餐饮？如何运用不同的烹饪方法制作创意菜品？

餐饮食材

如何选择适合餐饮制作的食材？如何保存食材以保持其新鲜度？

烹饪技巧

如何掌握基本的烹饪技巧？如何掌握食材的烹饪时间与火候？

怎么选择餐饮培训机构

咨询和比较：咨询课程详情：与培训机构的招生顾问或教师详细沟通，了解课程的具体内容、教学方法和预期效果。比较不同机构：将多个培训机构进行对比，综合考虑各方面的因素，如教学质量、师资力量、课程设置、学费等，以便做出较佳选择。
考虑未来的职业发展：在选择餐饮培训机构时，要考虑培训内容与未来职业发展的契合度。了解行业趋势和市场需求，选择具有前景和发展空间的培训课程。

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