课程项目 | 培训内容 |
原汁牛肉 | 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 |
农大烤盘 | 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等 |
现捞辣卤 | 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片 |
麦多馅饼 | 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。 |
剁椒拌饭 | 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品 |
五爷拌面 | 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面;青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉;香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭; |
锅烙锅贴 | 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉 |
锡纸烧肉 | 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭 |
理论与实操同样重要,由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。
学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供长期的技术支持与技术升级。由专业餐饮教师为您答疑解惑、为您创业保驾护航
1、味道:餐饮重要的莫过于它的味道,是的,选择餐饮培训机构,主要的是关注它的味道。味道好了,才能抓住客户。才能有回头客。2、环境:环境对于做餐饮来说,是非常值得关注的,因为我们都很讲究,环境一定要好,学习的环境好,我们学的也很舒服,心情也会很好,有利于我们掌握哦。环境还可以代表着一个公司的实力,因为我们有实力可以给学员做好的环境。3、规模:选择餐饮培训机构规模占一定的位置。规模大给人一种可信度很高,很正规的感觉。4、学费:很多学员都很担心费用的问题,怕有的会中途收费,这个费用,那个费用等等。5、实地考察:看是否明码标价,是否会有学员学习,学员是否实践操作。
课程背景
哈尔滨引航餐饮技术培训是一家专注于培养餐饮行业专业人才的机构。我们致力于为广大餐饮从业者提供高质量的培训课程,提升其专业技能和管理水平。多年来,我们的培训课程取得了良好的口碑和效果,深受学员们的好评。
课程特色
1. 实战驱动:我们的培训课程以实际操作为核心,让学员能够亲身参与实际餐饮场景,提高他们的实战能力。
2. 个性定制:我们根据学员的实际需求,量身打造个性化课程,确保培训内容与学员的需求紧密契合。
3. 行业导师:我们拥有一支经验丰富的师资队伍,由行业专业人士担任导师,具备丰富的实战经验和教学能力。
课程目标
1. 提升技能水平:通过培训,学员将掌握餐饮行业的国际领先技术和管理理念,提升自身的技能水平。
2. 培养管理能力:课程将注重培养学员的团队管理能力、决策能力和创新能力,为其未来的餐饮管理工作打下坚实基础。
学习对象
1. 餐饮从业者:无论是否有相关工作经验的餐饮从业者,都可以参加我们的培训课程,提升自身职业素质。
2. 餐饮业爱好者:对餐饮行业有浓厚兴趣的人士,通过参加培训课程,可以了解行业最新发展动态,并且学习到实际操作技巧。
课程内容
1. 餐厅服务技巧:学习如何热情周到地对待客人、高效地协调服务流程,提供优质的餐饮服务。
2. 餐饮管理知识:了解餐饮行业的经营管理知识和核心竞争力,掌握人力资源管理、财务管理等实用技能。
3. 餐饮创新研发:学习餐饮创新研发的方法和技巧,培养创新思维能力,提高餐饮产品的竞争力。
4. 餐饮安全与卫生:学习食品安全和卫生管理知识,掌握餐饮行业的相关法律法规和操作规范。
师资力量
我们的导师团队由餐饮行业的专业讲师和成功经验丰富的创业者组成,他们不仅具备丰富的实战经验,还具备良好的教学能力。他们将为学员提供全面的指导和支持,确保培训效果的较大化。
教学质量
我们注重培养学员的实际操作能力,课程活动质量高,教学内容深入浅出。学员将通过实践和案例分析,灵活运用所学知识,提高解决问题的能力。在课程结束后,我们还将提供相关培训资料和持续的学习辅导,确保学员的学习效果可持续发展。
服务水平
我们提供周到的学员服务,包括课程咨询、学习协助以及课后沟通等。学员在学习期间遇到问题,均可随时与我们联系,我们将竭诚为您解答疑惑,提供最贴心的服务。
学习时长
课程学习时长为7天至30天不等,根据学员的实际需求和课程内容的安排来决定。
收费范围
课程收费在2000元至6000元之间,具体价格根据不同的课程和学员身份有所区别,请来电咨询了解详细信息。
学习收获
1. 提升职业素质:学员将获得国际领先的餐饮技术和管理理念,为自身职业发展打下坚实基础。
2. 丰富经验技能:通过实践操作和案例分析,学员将掌握丰富的实用技能和解决问题的能力,提升自己的竞争力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们诚挚地邀请您加入哈尔滨引航餐饮技术培训,提升个人能力,开启职业新篇章!
培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训
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