上海新东方烹饪西餐主厨班

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。本课程以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，多面学习西厨房；西餐热菜，各国特色菜等。自助餐及早餐厅酒店制作运用等。